Meatless ډک مرچکو: بېلګه

Meatless ډک مرچکو د دي کار له معمول څخه ډېر په چټکۍ سره. دا ده چې د حقیقت چې د هغوی د چمتو کولو تاسو اړتیا نه لرئ چې د غوښې پروسس او په ځمکه د غوښينو دا اوړه له امله.

Meatless ډک مرچکو شي هغه محصولات او تولیدات استفاده کړی ده. چا د هغوی سره د مرخیړی چمتو، او د چا د يو سابه او غنم د ډکولو زیاتوي. موږ په بشپړه توګه معرفي تاسو خوږې او سالم مرچکو د دوه غذا.

ډک مرچکو: د يو انځور بېلګه

د ډکولو Paprika تر ټولو عام تکيه ډکول ده د مالگه په مرخیړی او وريجې یو مخلوط. کار ده اسانه mince. سربیره پردې، د خپل چمتووالي تاسو به یو لوی د نغدو پيسو د لړم په اړتيا نه لري.

نو هغه څه چې په خوړو تاسو باید چمتو کړي چې خوندور ډک مرچکو لپاره؟ د بېلګه وي (سره عکس لوښي تاسو کولای شي په دې ليکنه د موندلو) د دا ډول موادو کې د لاندې برخو د استعمال:

• تازه کېلوګرامو مرخیړی (له نورو فنګسونه شته) - 450 G؛
• د وريجو د اوږد - اړه 2/3 جام؛
• لوی پياز - 2 سرونه؛
• بلغاریایي مرچکو د ډير زيات وي، خو د وړو نه نه ده - 10-12 کمپيوټرونه.
• د لمر ګل د تیلو - 45 ملی لیتره؛
• د بحر مالګه او تور مرچ خوشبويه - درخواست ته خوند.

د پخلي د ډکولو

مخکې ډک مرچ (تکيه) سره د فنګسونو پخوي، دا ضروري ته د flavored toppings چمتو دی. د دې لپاره، د تازه کېلوګرامو مرخیړی په دقت سره ډلبندي بهر، ومينځل او په لکیو کې بوس. دوی بيا په سره لمر ګل د تیلو د یوه پژواک خپريږي، په سمه توګه سره د دیګ وسوځي، له ګرمۍ لرې او د يخ اجازه.

د خوږې meatless ډک مرچکو د پخولو، د شي نه يوازې د مرخیړی، خو هم د وريجو حبوباتو کارول. د هغې بشپړ ډول سره وينځل او په وحشيتوب د اوبو جوش. ګرمۍ وروسته د درملنې grits باید سخت پاتې شي. له همدې امله، د لسو دقیقو لپاره اوږد نه دا چمتو کړي.

د په پای کې د جوش د وريجو او مالگه په مرخیړی په یوه لوښي په ګډه دي، او بیا د زیاتولو خبره په لکیو کې پياز او خوشبويه د دیګ (تاسو له هغوی سره پر یو grater حرج). ټول اجزا دي په بشپړه توګه مخلوط.

د پروسس مرچکو

د ډکولو مرچکو مخکې، د هغه په دقت سره پروسس. ميوه په تودو اوبو ومينځل کیږي او بیا په نرمۍ د ډنډر لرې او بهر ټول insides واخلي. دوی بیا بیا کنګال او وچو.

د جوړولو په مادو پروسه

د خوږ مرچکو او پخلي د ډکولو د پروسس وروسته ژر تر ژره ډک سابه پیل شي. د دې وکړي، نو په نرمۍ rice-مرخیړیو مخلوط کيښودل کيږي او په دقت سره tamped دا. په دې ډول، د هر جوړ ماده alternately په يوه ژوره پژواک خپور او د هغوی د ګرمۍ د درملنې لاړ.

په ذریعه د ډيش پخوي

په پژواک د (computation) وروسته له دی تکيه ډک مرچکو د عادي اوبو واچول او د دانې راوړي. وحشيتوب ډيش، سره پرانيسته خپل پوښ، او Bates اور لږ تر لږه. په دې ډول، د مرچکو لپاره د څلوېښتو دقیقو پخه دي. په دغه موده کې، سابه باید په بشپړه توګه چمتو شي.

لکه څنګه چې د میز ته بايد وړاندې شي؟

د پخلي meatless ډک مرچکو وروسته نرمۍ سره د پان څخه لرې او پر ذریعه. د میز سره ډيش سره ګرم وړاندې روب، تازه بوټو او د ډوډۍ په ويناد.

Meatless ډک مرچکو: سبزیجاتو بېلګه

د سره څنګه ډک مرچکو پخوي زده مرخیړیو د تېلو، تر پوښښ موږ پورته. که څه هم، meatless خواړه کولای شي کار سره د نورو اجزاو د استعمال شي. د مثال په توګه، دا ډېر خوندور او خوشبويه، دا له سابه او شنه لوبیا ده ترلاسه.

نو meatless ډوډۍ لپاره، موږ باید:

• د انځر اوږدوالی - اړه 2/3 جام؛
• تازه ګازرې ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی پياز - 2 سرونه؛
• بلغاریایي مرچکو د ډير زيات وي، خو د وړو نه نه ده - 10-12 کمپيوټرونه.
• د لمر ګل د تیلو - 45 ملی لیتره؛
• لوبيا (شنه، کنګل) - 150 G؛
• د روميانو رب - د لوی قاشق څو؛
• د بحر د مالګې او allspice - ته خوند هم عملي شي.

د تېلو د اجزاو پروسس

څنګه جوړ ډک مرچکو کښېنئ؟ د دې ډيش مرکبونه کې د ارزانه او ساده اجزاو د استعمال.

اوږده وريجې په بشپړه توګه په تودو اوبو ومينځل او بیا په چاڼي کې تر نرم ايشوئ، پرېښودل او سیماب په کلکه. وروسته له هغه، چې د ګازرې او پياز ونیول شول. لومړی سابه په يوه زيږه grater حرج، او د دوهم - پرې په وړو cubes. وروسته بیا دوی سره په تاوده تېل saucepan خپور او مالگه په ښه (چې سوروالی).

یو د ډکولو د کمکیانو لپاره د

saute سابه او اوږد غلې دانې د وريجو decoction وروسته لاړ چې د تېلو د جوړښت. د دې، د پروسس اجزا د دوو واحد کانتینرونو سره نښلوي، او بیا یې اضافه کنګل شنه لوبيا. ټول محصولات سره د دیګ flavored دي او یو لوی کاشوغه ښه ولړي.

خواږه مرچکو د اماده کول

چمتو کې دقیقا په توګه په تېرو بېلګه ورته لاره د تکيه Bell مرچکو خوندوره ډوډۍ درملنه دي. سابه بشپړ ډول سره وينځل، د ډنډر پرې او ټول تخمونه او داخلي partitions لرې. دوی بیا بیا کنګال او وچو سره د کاغذ towels.

د د ډکولو پروسه

ډک زنګ مرچکو باید بدل شي. په هر سبزيجاتو په توګه تاسو د خپل حجم ته اړتيا په توګه څومره د ډکولو خپريږي. په دې صورت کې په بشپړه توګه واېښول tamped.

په multivarka ته چمتو خواړه

Meatless په multivarka ژر او په اسانۍ سره په توګه د بخارۍ چمتو مرچکو ډک. ټول نيمه کلک په آله capacitance ځای دی او د اوبو واچول. لکه څنګه چې د توليداتو flavored سره د لږ مالګې او د روميانو د رب څو tablespoons.

په دې جوړښت، ډک په مړکولو اکر مرچکو او نږدې پخوي. د ټايمر ده لپاره د 40-50 دقیقو جوړ. دا ځل وروسته سابه باید په بشپړه توګه نرم او د تېلو وي - د روميانو ښوروا جذب او د پام وړ په رنګ بدل کړئ.

اوباطل د میز ته ډک مرچکو

وروسته د پخلي آله خپل پروګرام بشپړ کړ، meatless ډک مرچکو کولای شي په خوندي توګه لرې او خپور پر plates. که غوښتل، د روب، چې مخکې تيار دي توی. سره هم تازه په لکیو بوټو د ډيش وشيندي او د ډوډۍ په ويناد هغه ته وړاندې کړل.

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، آن په وروسته کیدای شي خوندور ډک مرچکو د خوړل. که چيري تاسو نه عملي، دا ښه ده چې سره غوښه د توليداتو د يوه لوښي پخوي. د دې، د غوښينو یا خوګ mince وکړم، او بيا دا سره جوش وريجې، پياز او سره ګډ. د تېلو ډک پخوا پروسس سابه چمتو او په بخارۍ یا په لپاره د 60-70 دقیقو د multivarka يې پخوي.

که د خوښې وړ د broth د روميانو رب، اودو ګازرې، پياز نيم کړيو همدارنګه mayonnaise يا cream څو tablespoons زياته کړه.