Friedge: غذا او پخلي رازونه

د حرارت د اشتها د لاسه ورکول، نه غواړي چې خپل ځان سخت ګرم خواړه لوګي. که څه هم، په لومړي لوښي اوس هم باید وخوري. له همدې امله دا ډېر مشهور په اوړي دي ساړه شوربا یا friedge تش په نامه، د غذا د چې موږ اوس په پام کې. په عمومي توګه په پام کې معمولا friedge سوړ ښوروا چې اصلي عنصر ښايي مستې وي او ترش اوموندل، مستې، او د مختلفو سابه، جوش هګیو او بیخونه. يوه سړه ښوروا اماده کول، موږ باید په یاد ولرو چې د هغه په اړه لپاره په يخچال کي د دوه ساعتونو په چايو کې دی. او زمونږ د ښوروا يوه تيره خوند درلود، راوسپړو نه ده چې د شړشمو اضافه کړي.

Beetroot: هغه څه چې دی او هغه څه چې خوري

دا چې friedge چوغندر په توګه او یا دا ده، beetroot په نامه - دا د سړې شوربا نوعي یو. وړاندوينه يې، د دغه ډول ښوروا اصلي عنصر دی د چوغندر. لکه څنګه چې دا هم اجزاوې لکه سابه، بوټو شامل دي. ډیر وختونه، دا ښوروا اوبلن kvas يا مستې په شان. د خپرېدا او kefir يا مستې. دلته، د کورس، د خوند خبره ده.

راځئ چې په څه ډول چمتو friedge غذا چې موږ اوس معاينه يوه نژدې وګورو.

نن، تاسو کولای حیرانونکې ترکیب friedge پخوي. د غذا د د اجزاو بیلابیلو تشکيل شوي دي. خو زيات شمېر اوس هم د اشنا beetroot ته ترجيح ورکړي. راځئ، او موږ به د پخولو هڅه وکړي.

مرکبونه ګران beetroot

د هغه لپاره، موږ باید: د beetroot یو څو ټوټې، 1 ګازرې، د کچالو او پیاز، هوږه، بوټو او ترش اوموندل يو څو.

چمتو لاندې ډول دي: د چوغندر پخوي تر داوطلبۍ، سولوي او زيږه. دا د هوږه څو cloves اضافه، د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. کچالو، په لکیو کې، تر چمتو چوغندر په broth پخوي دا ضروري ده. دبڼوالې، په خپل وار، په کوچ Fry. اوس، چې د broth چوغندر، ګازرې او پياز اضافه، د ټولو مالګې ته د خوند. د مخلوط باید د یو دانې راوستل شي، بیا ورو ورو د اور لپاره لږ پخوي. زموږ ټول beetroot ښوروا ته چمتو دی. ارام راځئ او روغتیا وخوري. د خدمت لپاره زموږ ډيش سره ترش اوموندل کړې، چې تاسو کولای شي د مختلفو بوټو په سر کې وشيندي. په دغو ګرمو ورځو ښه اشتها.

Friedge مرخیړی

یو خوندور مرخیړیو friedge چمتو کړي. د بېلګه په لاندې ډول دي.

د مرخیړی، د غوښې د هر 100 ګرامه، د يو څو هګۍ او بادرنګ واخلئ. البته، د ترش cream او بوټو پرته نه.

د چمتو کولو پروسه

مرخیړی باید ګرمې اوبه توی او هغوی ته يوه لاره د یو لږ څه ودريږي ورکړي. بيا موږ د هغوی لپاره يخ، دوه ليتره تر چمتو د اوبو او دانې په اړه زياته کړه. بيا دا ضروري د مرخیړی لرې او منځنیو ټوټې پرې ده.

په بل کاسې غوښې او پخوي تر پخه، ارام او پرې په cubes. دا د بادرنګو وخت، موږ هم ورته اوړه. ټول منځه وړل اجزاو تاسو ته ښه سره ګډ او د 30 دقيقو څخه ووځي اړتيا، وحشيتوب د مخه. هګۍ، تاسو اټکل دا، هم پخوي او وچو شوو. د اوسني مخلوط هګۍ او اضافه مرخیړیو broth، چې موږ په پيل کې دا بدل کې لري. دلته تاسو کولای شي د دیګ، مالګې او بوټو اضافه کړي. نو چمتو friedge، چې د غذا، لکه څنګه چې موږ يې وينو، ډېر ساده. او دا تر ټولو مهمه په فیصلو څخه ډېر خوندور،، په پای کې کوئ ترڅو د يخنۍ ښوروا يخ نه هېر شوی وي.