Apricot pie: د نازک desserts د connoisseurs يوه ډالۍ

که تاسو غواړی چې د خپل ځان او نور خواږه dessert د خوشحالولو لپاره، تاسو باید هڅه زردالو pie پخوي. چې پخلي دا، چې تاسې پرې نه لري چې د اوړي لپاره د انتظار، ځکه چې د کنسرو زردالو څخه تازه لږ د حیرانتیا خبره خوند نه لري.

د هغه چا لپاره تازه زردالو غوره، بايد پوه شي چې څنګه د حق غوره کړي. ښه ميوه بايد elastic او درزه د پوستکي لري. که د زردالو دي غونجېدل، دا د خپلو پخه او د لږ تر لږه د غذايي اندازه ګواهي. د ميوي د رنګ ژور، د نور د بيټا کروټين د دا، د معافیت لوړوي. که څه هم دا په ارزښت د يادولو وړ ده چې د unripe ميوه کیدای شي د pie مناسب.

سره زردالو نان ده بېلابېل دي. د ميوه په نامه سره بادام، چاکلېټو، شات، آلو، او د بیلابیلو ګډو شي د ازموینې ډولونه. خو په ځانګړې توګه د داوطلبۍ به dessert چکه سره زردالو. د خپل چمتووالي د بڼې په پام کې.

سره د پنیر Apricot pie

پخوئ:

• 170 ګرامه اوړه؛
• 1 هګۍ؛
• د کوچ 80 G (مارګارين څخه ګټه واخستل شي)؛
• بوره 100 ګرامه؛
• لیمو اسيديک؛
• نان پوډر.

ډکول:

• د پنير د 500 G؛
• د زردالو 400 ګرامه؛
• 4 هګۍ؛
• 150 G کوچ؛
• بوره 230 ګرامه؛
• د ليمو شيره؛
• د vanilla شيريخ يا د بادامو 1 کڅوړه؛
• powdered بوره؛
• بادام flakes؛
• rum.

د چمتووالي

پخوئ. د پخوئ د تیاري به شي آسانه که د کوچ له خوا ترسره دا په اطاق د حرارت درجې لږ څه په نرميدو. د تیلو شو نو سره د بورې له غونډيو ته د نرمی فوم جوړوي. بل، اضافه په لکیو کې د هګۍ او د لیمو د سياټل. بيا، د ټولو په دقت سره اوړه. وزن باید سپين او زيړ واخلي. سره نان پوډر د اوړو د مخلوط او sieved پر تیلو هګۍ مخلوط. په پای کې د بادامو flakes اضافه کړي. سره میکسر چي خميرهشي. د بشپړ پخوئ د يخچال په لنډه توګه ضروري ده. په دې وخت کې، د نان په بڼه ګريس، وشيندي bumpers flakes بادام. د تېر باید کلک دېوال ته راوړی شي. په دريو برخو په يخچال او وېش له پخوئ لرې کړئ. د دوه رول دایره 1 سانتی مترو په پنډوالي. په یوه فورمه کې واچوئ پاڅیفیق چڼاسکه نه هېرولو.

ډکول. د شحمو لږ پنير منځپانګه لپاره زردالو pie په ځانګړي ډول د داوطلبۍ. د ټولو نه اول، تاسو باید له پوټکو د yolks جلا. بل، whisk غوړي، ورو ورو په دا هګۍ yolks او بورې اضافه کړي. کله چې د مخلوط دی ملایم، د پنیر، لږ rum، سمنک او پوډر او د ليمو شيره د زیاتولو خبره. ورسته هرڅه توګه مخلوط. پروتينونه وسوځي د يوه ګڼ فوم جوړوي او نرمۍ سره د چکه ډله نښلول.

جوړول او د نان. په پخوئ ډکول خپريدل. سر د کيک زردالو د سينګار. دوي کولاي شي په نيمايي پرې شي، د هډوکو د له مينځه وړلو. لکه زردالو شي کوچنۍ ټوټې ویشل، د کيک ټوله سطحه تر پوښښ لاندې. برسېره پر دې، دوی سره د آلو یا آلوبالو ګډو شي. دریمه ازموینه، په دخاورو چې د کيک وشيندي مخکې sechem روان شو. په 180 ° ج يو ساعت په اړه پخوي زردالو تروش کله چې د کيک دی په لاندی توګه، دا چڼاسکه څخه کولای لرې شي. Top تاسو سره powdered بوره وشيندي. سره زردالو کيک، معمولا سره ووهلم اوموندل دنده.