څنګه کولی شم لپاره په 15 دقیقو pies چټک پخوئ چمتو

په منځ کې د کيکونه د غذا زيات شمېر د کور معمولا يوازې له هغو سره چې د دغو محصولاتو کولای شي په چټکۍ سره پخه شي جذب کړي. دا یوه پیچلې پروسه چې د وخت او هڅو ډېر اړتيا لري - تر اوسه پورې د یو فکر کوي چې د نانوايي شته. خپل تمرکز معمولا د پخوئ د چمتو کولو ته ورکول. دا پړاو ګڼل تر ټولو مهم او د وخت ضايع. سره له دې، ډېرو لارو له خوا چې تاسو کولای شي د یو چټک کړي دي لپاره pies پخوئ په 15 دقیقو کې. او د اخري توليد د خوند به زيان نه شي.

د خميره قوت

په پیل کې، له خوا تعریف Patty کوچنۍ ډيش خميره پخوئ، دننه چې د ډکولو څخه جوړ ګڼل. دا محصول په روسي پخلې په پخوا وختونو راهيسې په نامه. د ټکنالوژۍ تر ټولو مهم پړاو دی د ټکانونو پخوئ. چې هغه معمولا د اصلي تمرکز. تجربي ښيي، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د 15 دقیقو لپاره یو چټک pie پخوئ کړي. دا به د اړتیا لري:

730 (640 90 +) د اوړو د تودو اوبو نيم جام ګرامه، د نباتي غوړي، مالګه، بوره 115 ګرامه او د تازه خميره هماغه اندازه د 50 ګرامه.

هر څه ډېر ساده ډول ترسره:

1. لومړی، په یوه جلا لوښی اوړه په اوبو (90 ګرامه)، بوره او خميره تشويش لري. دا به د ځينو هڅو ته د دغو محصولاتو ته د یو متجانس ډله بدل شي.
2. د مخلوط په ګرم ځای شو او 15 دقيقې انتظار.
3. پاتې اجزاو (اوړه، مالګه، غوړي) ورزیات کړئ او د وروستۍ داځکه توليدوي.

دا ده چې د 15 دقیقو لپاره د pies یو چټک ازموينه پخوي ټولو اسانه لاره ده. ډیر د کور له اوږدې مودې پر تخته پورته دا.

خفيف د مثنی

سرعت نیمه پای پخلي میتودونه ډیر مشهور دي. دوی د پام وړ کولای شي د وخت په پخلي لګوي چې ضروري ده وژغوري. له دغه بهیر سره د لا چټکتيا په مشخصو توليداتو ته بايد د خپلو سيالانو له خوا بدل شي. د مثال په توګه، د وچ خميره کیدای شي په مستقيمه توګه سره د اوړو او نورو اجزاو مختلط. او که دا هم د ده د فوري يو توليد، د ټکانونو ته اړتيا ده چې د وخت ډیر لږ دی. د مثال په توګه، د يو شي د لاندې محصول نسبت کاروي:

د اوړو د وچ خميره 11 ګرامه، لږ مالګه، د اوبو د 3 پيالې، د بورې د 75 ګرامه او د هر ډول د سبزيجاتو د تیلو یوه پیاله 8 پيالې.

له دغو اجزاو له زحمت وڅېړئ تر لاسه لپاره کيکونه چټک پخوئ د 15 دقیقو لپاره:

1. لومړی، په کاسې بايد اوبه توی.
2. خميره، بوره، اوړه 180 ګرامه ورزیات کړئ او د يو ساعت څلورمه برخه ووځي.
3. بيا د پاتې اجزاو ته ننوځي او په بشپړه توګه سره ګډ.

فقط 2 دقيقو پخوئ ده په بشپړه توګه چمتو دي. اوس دا لا د نورو موخو لپاره وکارول شي.

يو ګټور سربېره

د لپاره pies چټکه پخوئ په 15 دقیقو کې د اصلي بازار ته پخوي کولای شي لږ مستې اضافه کړي. دا برخه به نور د تخمیر او نیمه پای محصول به ژر د رسيدلو کې مرسته وکړي. ته د کار لپاره په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

د مستې (3.2٪) د اوړو، بوره 700 ګرامه او د مالګې يو غونج، د وچ خميره 10 ګرامه او د نباتي غوړي 100 لیتر 200 milliliters.

په دې صورت کې د بهير هم پړاوونو تېرېږي:

1. لومړی، تاسو باید په یوه جلا لوښی پورته مستې او کوچ او لږ ګرم په ګډه کول.
2. بيا، چې دا باید د بوره او مالګه منحل.
3. د سره خميره اوړو او خوا کې د برخې زياته يې سره نښلوي، د پخوئ یونیفورم خميرهشي.
4. ته د وروستي محصول د 15 دقیقو لپاره ودرېږي.

دا ځل به په کافي اندازه د مخلوط لپاره ورپسې د پروسس لپاره مناسب وي. په هغه صورت کې په لاس نه يوازې فشار خميره، دوی باید د په سره د تېلو مستې د پاللو په پيل وي. دا د پخوئ د برابرولو اغېز نه کوي.

اکسپرس شرینی

تجربه آشپز پوهيږي چې، ورته تخنیک په کارولو سره، تاسو کولای شي په اسانۍ سره عجيبه pies لپاره په تنور 15 دقیقو پخوي. د دې لپاره چې تاسو باید یو د توليداتو د معياري ټولګه وي:

د پخوئ:

3.5 پيالې اوړه، د اوبو د (ګرم) يو نيم ليتر، د مالګې یوه غونج، د بورې 25 ګرامه او د سبزيجاتو د تېلو يو نيم جام.

د ډکول:

پياز، مرچ پوډر، د واېښول د غوښينو، مالګې، tablespoon روميانو د رب او هر seasoning 0.5 کيلو ګرامه.

دا پروسه د څلور ګامونه په جوړه شوی ده:

1. لومړی تاسو باید د ازموینې وکړي. د دې لپاره، چې د اوبو ته اړتیا لري تر څو د بورې، خميره، مالګې اضافه کړي. د ټکانونو وروسته، د تیلو د اضافه کړي. بيا، په لږه برخه د اوړو داخل لپاره د ثبات نرم پخوئ جوړوي. نیمه پای محصول کولای شي په خپل وخت د لوري ته وسپارل شي.
2. اوس دا ضروري ده چې د ډکولو نه. دلته، په لکیو کې د پیازو پخپل سر باید اسانی وريته شي، او بیا له نورو برخو سره ګډ. دا به 10-15 دقیقو نه زیات.
3. ټوټې د پخوئ وویشئ، د غنمونو څخه په بڼه هر ټوټه خميرهشي او لږ د تېلو پر واچوئ. په ګردي څنډو ته د Patty جوړوي.
4. کوټې په يوه نان پاڼه خپره کړي، له خوا پوستکو کېښودل، برس خپل سطحه د تیلو (هګۍ يا شيدې)، او بيا په تنور ته واستوي.

پخوي تر محصول په سطحه په 180 درجو ته اړتيا zarumyanitsya نه ده.

غوره بدیل

دا وګرځي چې پرته له خميره به څومره وخت ته اړتيا لري تر څو د یو چټک ازموينه (15 دقیقو) چمتو کړي. Pies سره د نرم نور او فټو تر لاسه شوي دي. په دې صورت کې تاسو کولای شي په لاندې بېلګه وي کاروي:

په 300-330 ګرامه اوړه 200 ليتره nonfat مستې (1٪)، هګۍ، مالګه، د خوړو د سوډا، بورې او د لمر ګل د تیلو د يو نيم tablespoons 6 ګرامه.

د داسې یو میتود تخنیک لاندې ګامونه شامل دي:

1. لومړی، دا ضروري سره د بورې، مستې او مالګه هګۍ وسوځي ده. ددې په کارولو کې يو میکسر لپاره ښه وي. Kefir مطلوب ته لږ څه د مخه په اوردجهنم ده.
2. Add سوډا (څښلولی سرکه)، او بیا په تدریجي ډول د اوړو معرفي کړي. ښه فاسدول لاس کوچ، د ټکانونو لپاره لږ تر لږه د 10 دقیقو دوام ورکړ.

دا ډول semifinished محصول په مستقیمه توګه د اتیلن د جوړښت لپاره کارول کیدای شي. هغه پاخه شي ډېر وخت ته اړتيا نه لري. دغه ډول يوه بېلګه دا ده چې هغه کسان چې يوازې پيل چې د کور د پخلي د دې هنر زده ډېر ښايسته.

د بې ساري جوړښت

معمولا سره خوندور تېلو (کرم، کچالو او يا د غوښې) مالگه په pies پان. په داسې قضيو کې، دا تر ټولو ښه دا ده چې پرته له خميره د پخوئ وکاروي. پخوي خبره سخته نه ده. هو، او دا خورا يو څه وخت نیسي. د دې، د مختلفو غذا، چې هر يو په خپله لاره ښه ده شتون لري. خو هلته د عادي انتخابونه نه ده. د مثال په توګه، د چټک لپاره مالگه په pies هوايي پخوئ لاندې اجزاو د کارولو kneaded کولای شي:

د اوړو د 500 ګرام د بنډل په (200 ګرامه) د کوچ، د مالګې 5 ګرامه، ودکا 2 tablespoons او د بورې 25 ګرامه.

Pyrozhkov د پخوئ د چمتو کولو په لاندې توګه دي:

1. په يوه کار جدول سالیډ کې د اوړو توی.
2. په مرکز لپاره یو کوچنی indentation.
3. ته يې توی سره ودکا A-ذوب مخکې کوچ.
4. د پاتې اجزاو ورزیات کړئ او په یوه آشنا لاره چي خميرهشي. وروسته چې دا بايد د 15 دقیقو ښکته دروغ.

دغه ازموینه باید ژر وکارول شي، نو د تېلو ښه دا ده چې په مخکې چمتو کړي.