څنګه کولای شو چی د کنسرو لوبیا lobio پخوي؟

lobio څه ده؟ ژباړه له ګرجستان ژبه - د لوبيا. دغه ډول یو ښکلی نوم لوښي چې د اصلي عنصر دی جوش لوبيا، او دي د ګرجستان پخلې په لوښي لکه په پرتله په لسګونو نور. هغوی د لوبيا، د هغې رنګ، شکل، اندازه، رنګ کرکټر (خالداره، د واحدې رنګه، خطداره ټکی) او بل درجو ډولونه توپير seethe او، مهمه، د دیګ. دلته لاندې د کنسرو لوبیا يوه بېلګه lobio. په دغه لوښي استعمال سره لوبيا، دا ډېره خوندوره، ګرانه، او ساده ته چمتو کړي.

د سره د انارو تخمونه او غوزانو کنسرو لوبیا Lobio

د کنسرو لوبیا سور مرتبان، يو پياز، هوږه د دوه cloves، د غوزانو، 200 ګرامه واخلئ ګشنیزو مرچکو لپاره frying په خپل اختيار، لږ مالګه او نباتي غوړي - ستاسو په خپل تازه دڼيا، انار تخمونه -.

ددی لپاره چی په عظمت او د کنسرو لوبیا lobio چمتو سور لوبيا قات، په دې توګه د جوس ساتي. ووينځل او د ښيښې خواته ټولو اضافي مایع. د پريمنځئ دانې، د اصلي لرې او وچو شوو دا. تازه بوټو ووينځل، وچ او د وچو شوو.

پاک او د پياز ومينځي او دا هوارولو جات. بيا دا سره د تیلو د Fry تر سرو راپاریدلی. په بشپړه توګه د غوزانو اوړه او د يو څخه تر دوو دقيقو پژواک وچ Fry.

چمتو سور لوبيا لومړی په دوه مساوي برخو وويشي. د يو مخلوط د انتقال لومړۍ برخه، د مالگه په پياز، هوږه او دانې کړئ. په احتياط سره د ټولو whisk تر په یوه saucepan ملایم او ځای.

Add چې دا د ټولې لوبيا او په لکیو کې د دڼيا د. د ترکیب ټوله ډله، د په اړه د درې دقيقو او ځای په يوه لوښي پورته تود. اوس د انارو دانی وشيندي او په خوندي توګه د خدمت.

د کنسرو لوبیا Lobio

د روب، یو د روميانو، یو ګازرې، یو مرچ، يوه پياز، د غوزانو دیرش ګرامه، د لازیاد بادرنګو یو نیم، درې هوږه cloves، يوه سيپې adzhika یو یا دوه Laurel له پاڼي، لږ کنسرو لوبیا مرتبان چمتو د مالګې او ځمکني تور مرچ.

سابه کنګال او پرانيسته وچ. ګازرې او پياز د پاکو مرچ بلغاریا د اصلي لرې. په يوه زيږه grater ګازره سولوي او يا پرې په يزي. مرچ، پياز او پرې په cubes. روميان يو صلیب په شکل incisions کړي، توی باندې جوش اوبو او د پوستکي لرې. هوارولو د غوښې د وچو شوو. په يو مخلوط د غوزانو د وچو شوو. په نباتي غوړي تر سرو نصواري د پيازو saute، اضافه مرچ او Bay پاڼی. پر منځني ګرمۍ لپاره له څلورو څخه تر پنځو دقیقو کې پخوي. بيا ګازرې، روميان، او غوزانو adjika اضافه کړي. سره مالګه او مرچ فصل، ولړي او د پنځو يا شپږو دقيقو پخوي.

د کنسرو لوبیا ورزیات کړئ، بيا ولړي او د درې دقيقو لپاره پخوي، نو له ګرمۍ لرې. د دڼيا د سیل، وچ او هوارولو وچو شوو. په lobio پختي هوږه وځبېښل څخه د کنسرو لوبیا چمتو او بادرنګو اضافه کړي. د ډيش ته چمتو دی.

د سپين لوبيا Lobio

دا به د سپين لوبيا يو نيم کيلو واخلي، شپږو څخه تر اتو پیاز، څلور کچالو، دوه tablespoons tablespoons د ذوب کوچ، د روميانو رب يو نيم جام، د بادرنګو یو sprig، لږ allspice مرچ او مالګه ده.

د سپینې لوبیا لپاره په يخو اوبو د څلورو ساعتونو لپاره د پاشلو. بل، په یوه saucepan باندې منځلاري ګرمۍ ايشوئ تر پخه، خو د بشپړتیا د ساتلو. Broth دپرواز د جلا لوښی. په يوه "یونیفورم" د کچالو دانې، غزنی، دا، پرې په وړو cubes. بيا، هوارولو پياز پرې او په سره د روميانو د رب د سربیره frying پژواک په ذوب کوچ اور مړ. په لا جوش لوبيا، د پياز، کچالو او ټوټی ټوټی او Bell مرچ پخه پانسمان د اضافه کړي. سره د مالګې فصل، د لوبيا، فانينشيل او ځای څخه د broth يو ګيلاس د لسو دقیقو لپاره په یو کم حرارت توی.

تغذیه په ميز باندې، د لاندی lobio په يوه سلاته کاسې سره د تازه دڼيا د پاڼو او garnish کړي.

نکته: د لوبيا يو ځل يا دوه ځلې د اوبو په کتابتون کې له شپږو څخه تر شل د څلورو ساعتونو په موده کې په چټکۍ سره د ویلډنګ، تقریبا تل دا په سړو اوبو کی لانده شی (په استثنا تازه)، په ورته وخت کې. د لوبيا د خيشتولو څخه وروسته د پړسوب فورمه د خپل زيان ټول په آسانۍ سره کشف ځکه په دي بيا ډلبندي،.