په دوو مهمو برخو دود کبان

Appetizing څکاوه کبان - په یوه خپلواک فارم يا په توګه غوره ډوډۍ سره بير یو د مرغانو. دا يوازې پلورنځي محصولاتو سره د ترکیب او د چمتووالي د تخنيکونو څخه خوښ نه دي. د حل لاره دا ده ساده - لوګي لرخاب ځان. دا په توګه ستونزمن نه دی لکه څنګه چې ښايي په لومړي نظر داسې ښکاري.

څو د پخلي رازونه

نو دا پریکړه وشوه چې: ترڅو په خپله د کبانو سګرټ! تاسو څه ته اړتيا لري؟ د ټولو نه اول، چې په سمه توګه د لرګيو واخلی. ترټولو غوره مخروطیانو او alder. هڅه وکړئ چې د هغو چې په رښتيا سره د وچ، لوند لرګي ونه کارول شي کولای شي ترلاسه کړي. که ته په کافي اندازه مخروطیانو پیدا ستونزمن دی، ونیسي څو sprigs - ته به یو خاص رنګ او د هغوی خوند به کافي وي ورکړي. برسېره پر دې، چې تاسو کولای شي بلوط، غوزانو او مغرب، میپل، مڼه، ناک او یا الوبالو څانګې وکاروي. که تاسو غواړی چې د يو birch ونې اخلي، په یاد د پوستکی لرې - دا قطران څخه. آيا مخروطيان نه کړي، لکه څنګه چې د ژاولې سره ډک دي. مخکې له څکولو ښاخونو اړتیا لري چې د وړو لرګيو چپس او بور مات کړي. Koster کوي يوه کوچنۍ خو ګرم.

څنګه کولای شو چی د کبانو سګرټ څکول؟

وړاندې له دې چې د اړتيا لږ چمتو اچارو کبان. محاسبه په لاندې نسبت له خوا: په سلو کې د مالګې کيلو باید د کبانو د شپاړس کيلو ګرامه وي. لوی جسد باید پرانستل شي او ته پرې، کولمو منځني، او کوچني، او تاسو کولای شي د ټول پخوي. سره د مالګې د کبانو وشيندي، له خوا جفتي دا ټول د میز په زور په جسد مالګې حرج. که کبان غليظ backrest، دا ضروري ده چې د یو نېښ کړي او د انټرنيټ د مالګې حرج. وروسته له هغه، هر جسد دی چې د څلورو ورځو څخه د ورځو وحشيتوب. که تاسو د تیلو بډایه کبان ونیسي، نو تاسو بايد د بل ډول لږ چمتو کړي. هر اودو مالګې کبان بايد د پوستکو جلا ټوټې چې وازګه نه کارېږي، او بیا په prosolku پاک وپېچل شي. د لازم وخت وروسته، د ماهيانو باید له خوا زوړند دا په یو تار د يو ساعت په اړه provyalit شي. وروسته له هغه، چې د مالګې شونو او لوګي کبان وړيا ومينځل. د اور ورسوئ او د جسد څخه لرې کړي، یوه ځانګړې سیم نان کاروي. سره خپلو مرسته د کبانو د propechetsya او په مساوي توګه له جالیو سره لوګي. د دلۍ په یوه طبقه کبان ته اړتيا لري. د سګرټ د اور په پيل کې بايد په کافي اندازه قوي وي، نو بايد د بور ډکې شي ته ګڼ لوګي توليدوي. اړتيا نشته چې د ترټولو دابرخه کله چې څومره په تنور څکاوه. يو ساعت يا درې کبان وروسته چمتو دی. ګدام کیدای شي په پرتله د څلورو ورځو زیات نه.

څنګه کولای شو چی د کبانو سګرټ څکول؟

مخکې کنسروا جسد ته اړتيا بوخت دي، چې د سترګو له لارې رسۍ يا تار. د مالګې ضروري ده، د کبانو د هرو لسو پونډه د مالګې يو کيلو اخلي، او د وخت باید تر پنځلسو ورځو ډير وخت ونيسي. وروسته له هغه، چې تاسو باید په اوبو د جسد په اړه د درې ورځو کې د هوا د پاشلو او وچو. تر شپږو ورځو له خوا - Copts هم نور د اړتيا لري. دود د کبانو یوه قوي اور پرته، د لوګي نه وي د موتلفينو په پنځه ویشت درجو، د خپل بور د کارولو سرچينه ده. داسې څکاوه کبان رطوبت نهيلې کيږي او بيا له خوا د اور څخه د دود وساتل، د هغې غوښه تر لاسه کافي ګڼو، سخت خوند او یو ښکلی د سرو زرو رنګ.