څنګه کولای شو چی د زرورق trout پخوي

ښه کبان په تنور پاخه، تل د سلاویکي پخلې په تر ټولو مشهور ډيش شوي دي. دا اکثرا د سترو رخصتيو لپاره چمتو ځکه چې د نزاکت او خوند اجازه تر څو د ايليټ يوه بېلګه وټاکي، او د چمتو کولو په اسانۍ دا امکان دا هره ورځ وکاروي. د دغه لوښي په منځ کې تر ټولو مشهور trout بېلګه وي سره په زنجبیل ساس زرورق. دا ذریعه یو ښکلی خوند خوندور خوند او ښه بڼه لري. د غوره دیګ په کارولو سره پخوي، د کبانو د پوره دسرو. خو تاسو د محصولاتو پورته کړي مخکې، تاسو باید ژر تر ژره پریکړه وکړي چې تاسې کولای شي نه د بېلګه وي د لارښوونې څخه مختلف دي. Trout تیو په زرورق ډيش ډېر نازک، او د د بهیر څخه لږ انحراف کولای شي په بشپړه توګه له منځه دا.

اجزاو

د ډوډۍ به تاسو ته اړتيا لري:

- fillet trout - 800 G؛

- پياز - 1 د ولايتي؛.

- اودو زنجبیل - 0.5 ماده. l.

- هوږه - 1 clove؛

- روميان - 1 د ولايتي؛.

- د سویا ساس - 1 tbsp. l.

- Lemon - 1 د ولايتي؛.

- بیخونه (پياز، parsley، Basil)؛

اماده کبان

د ټولو نه اول تاسو باید د کبانو د marinate. که څه هم، چې د دې کار به په مستقیم ډول په زرورق لري. د دې، د يو پاڼه واخلي او دا سره د کبانو د fillets او لوړ خواوو ښکته اندازه لوښی نو. هغوی بايد کار ته trout د فورمې په تاو په زرورق پخوي. د کانتینر lay کبان fillets پایله بېخ.

marinade

وروسته له هغه trout وشيندله سره د زنجبیل يوه کمه اندازه، هوارولو په لکیو کې هوږه او د لیمو د سياټل. بيا ګډ د سویا ساس، د ليمو شيره او په پایله مايع ده ټول لوښي واچول. په دې فورمه کې، دا په اړه د يوه ساعت لپاره باید pickled شي. که په دې موده وروسته په لوښی د مايع به ډېر شي، نو، مخکې له تاسو په زرورق د trout پخوي، د اضافي باید نم ويستل شوي وي.

سابه

تر څو چې د کبانو ده marinated، تاسو باید سابه او بوټو پخوي. د دې لپاره، پياز پرې په نری نیم کړيو، چې پر ګرمې اوبه توی. دا باید ترسره شي، تر څو دا د استعمال په ترڅ کې د غاښونو خرپ نه. روميان توی باندې ګرمې اوبه او دا اسانه پوستکي لرې کړي. هغوی بيا پرې په وړو cubes. هر شنه ډېر هوارولو وی. بيا، د زرورق چې کبان، د سبزيجاتو خپريږي، او پر سر بیخونه ويده سقوط د ظرفیت د. د په دې ټکی دا غذا ډیر وړاندیز د پنير د سربېره، خو په دې صورت کې دا به يوازې د خوند ویجاړې شي.

د تودوخې د درملنې

د دې لپاره چې په زرورق د trout سمه پخوي، دا ضروري ته ورسېد پورته دی، د وتلو نه سوري او يا درزونه. بيا په يو لوښي، تر 200 درجو یا تنور تاوده کړي. شته کبان باید د شلو دقیقو، دا لرې او خپريږي په يوه څادر وروسته چې وي.

خواړه

مخکې trout په زرورق پخه کړه، دا ضروري ده چې د ډيش په مخکې garnish فکر خدمت ګرم دی. معمولا دا ښه جوش وريجو او يا steamed سابه، خو تاسو کولای شي چې د معمول په mashed کچالو وکاروي. دا باید په پام کې ونیول شي چې د کبانو کې د يو ډېر نازک جوړښت په بڼه پخه کړه، نو دا ډېر په احتياط سره په ذریعه د زرورق کېږدي، په داسې حال کې چې په احتياط ته پراته د سبزيجاتو د سر خورېدل، نه.