سره په multivarka کچالو خوندور او اسانه چرګ

د چرګانو د غوښې کارولو اوږد پېژندل شوی دی. دا د ماشوم د خوړو او د غذایی کامل. په چرګانو د غوښې polyunsaturated شحمي اسيدونه، چې د حجرو "جوړولو" لپاره ضروري دي، د معافیت د ساتلو، د زړه د عضلاتو د پياوړتيا لري.

د خوړو د چرګانو لوښي دي محدود نه یوازې پخه غوښه يا broth: په multivarka کچالو او چرګانو croquettes او سبزیجاتو او کوکوی، او خوږې او سالم لوښي په لسګونو چرګانو pie دې چرګ چې نه د هغوی لپاره د ډېر وخت ته اړتيا لري د پخلي.

سره کچالو پخه د چرګانو په multivarka کیدای شي د غذایی رژیم، اوجالبو او دمیوی، ساس او يا هم لږ وچ - دا ټول ستاسې د غوره توبونو پر تړاو لري.

"غوښینه چرګ"

موږ اړتيا لرو: 0.5 کیلوګرامه چرګ (fillets، drumsticks، ورنونو - د چرګانو د هر برخه کې برابر شي)، 4 کچالو، پياز، ګازری، هوږه او د چرګانو polstakana له بادرنګ، روميان يا ګرڅی د دیګ.

سره په يوې کاسې Multivarki تر سرو نصواري نیم زرو کړۍ_ګانې پياز او ګازرې په cubes، Fry د چرګانو د ټوټو. کچالو، پرې په غټ ټوټې، خپور پر سر، د چرګانو، په لکیو کې هوږه د دیګ اضافه کړي. د ګرڅی او د اوبو يو نيم ګيلاس توی. که مالګينې ګرڅی بيا د مالګې په وينا د ډيش لازم نه دی.

Multivarki پرانيسته وتړي، د "Quenching" اکر جوړ او د پخلي په پای لپاره انتظار. 1،5-2 ساعت سره په multivarka چمتو کچالو چرګ.

د جوس د چرګانو جامي هر اړخ ډيش.

سره د چرګانو په multivarka کچالو دې لارې چمتو شي: په يوې کاسې Multivarki، پېر سره د نباتي غوړي د چرګانو ټوټې کیږدی. که د چرګانو ټوټې پوره وازګه، د تیلو استعمال نه شي. جوړ د لپاره سرترسره يوې کاسې سر او د کچالو پورته کړئ، پرې په لويو ټوټو، او یا د ټول واړه کچالو. سره په multivarka د نيم ساعت لپاره په "نان" اکر چمتو کچالو د چرګانو. د سيګنال د چرګانو پر پخلي وار په پای او د بل نیم ساعت لپاره د ټايمر جوړ وروسته.

دا د پخلي طريقه وخت، کچالو سره د چرګانو د تودوخه له جالیو او پخه ګرمۍ چې له ښکته راځي له خوا وژغوره. اوجالبو، ترش اوموندل، رومي يا Plain د سويا - د يوه چرګ کولای شي هر ډول ساس پخه شي.

که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د يوه چرګ پخولو په multivarka میلمه، کوښښ سره سپين د شرابو او د دیګ د بېلګه وي.

موږ اړتيا لرو: 2 کیلوګرامه چرګ (fillets يا پښې)، 1.5 ليتره د وچ سپين شرابو، څو chives، پياز په اوسط ډول، د څلورو celery، د ګندنه، 50g زنجبیل او حاد Curry، تور مرچ د ډډ په سپين برخه، Bay له پاڼي، تازه دڼيا او شنه Basil، مالګې.

د چرګانو لپاره د marinade برابرول: په سره وځپل هوږه، پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو، celery، کشنيز، دیګ او په لکیو بوټو سپين شراب (ښه "Pinot Grigio") نه و.

سره marinade د چرګانو ډک کړئ او د 4 ساعتونو کې ووځي. بيا پورته کاسې Multivarki چرګ ټوټې کړئ، marinade او tumbler اضافه چرګانو broth. لپاره د 1.5 ساعتونو کې د "Quenching" اکر او ټايمر وټاکئ.

نازک، aromatic، اوجالبو چرګانو سره د وريجو او تازه بوټو يا سابه سره بخار multicolor دنده.