څنګه کولای شو چی د ارمنستان د توربانجان پخوي؟

دا په زړه پورې او اصلي کافي ارمني کوزين. توربانجان زیاتره کارول ته د خپل لوښي بیلابیلو چمتو کړي. په دغه لیکنه موږ به د د دغه ډول لوښي د جوړولو غوراويو د څو وګوري. دا ډول خواړه کولای شي د یو بشپړونکي، يا وريجې دمیوه لوبیا او mashed کچالو په توګه وکارول شي. په دې ماده کې به پام کې ونیول شي او د بېلګه په ژمي کې، د چمتووالي ، چې احتمال لري چې د ډېرو زښتې hostesses، او آن د هغو کسانو لپاره غواړم چې په ساتنې کې ښکېل غوښتنه لري.

په ارمنستان توربانجان: د بیلابیلو لوښي غذا

لومړی مو د ډک توربانجان د چمتو کولو د ګامونه شرحه شوي. ټول اجزا دي موجود، دي خورا ارزانه دي. دا خورا په اسانۍ سره يوه لوښي چمتو.

په ارمنستان، اړتيا ده چې د توربانجان چمتو:

• د ځمکنیو غوښي د یو پوند؛

• دوه غوزې؛

• tablespoon د روميانو رب؛

• د توربانجان يو کيلو؛

• له دریو څخه زنګ مرچکو؛

• د مالګې؛

• بیخونه.

د خوندور خواړه د رامنځته کولو د بهیر: د ګام بېلګه يو ګام

1. لومړی پاک پياز.

2. د مرچکو او توربانجان پريمنځئ.

3. د پاک aubergines وروسته.

4. د مرچکو او تور بانجان (په بشپړه توګه) تر نرم Fry.

5. په بل skillet stew واېښول غوښه او پياز.

6. د پنځلس دقیقو په منځني ګرمۍ stew. سابه او مرچ ته خوند کنسروا وروسته.

7. melenko پياز جات دوهم، تر څو په کوچ شفاف Fry.

8. د بل، چې د پيازو د پيازو د روميانو رب اضافه کړي. وروسته د ټولو سره د بوټو وشيندي.

9. بيا، د بل درې دقیقو ډيش او stew ګډيږي. وروسته له ګرمۍ لرې.

د تمريناتي په اوږدو 10. نور نینی aubergines. په دې ډول موږ د خوراکي ناڅاپي یوه جیب ترلاسه کړي.

11. وروسته nafarshiruyte توربانجان سره واېښول غوښه او، البته، مالگه په پياز.

12. بيا، په يو نان ډيش، دغو تور بانجان کړي. بيا بېرته مالگه په مرچکو مخکې کړي. وروسته د ټولو توی سره بیخونه او پياز د روميانو رب. بل ته په تنور د ډيش ته وړاندې کړي. په ارمنستان د شلو دقیقو لپاره پاخه توربانجان. په تنور دحرارت درجه باید 180 درجو وي. د ډيش وروسته کولای شي د میز ته خدمت شي.

د لږ اسماني او نور سابه د ژمي د حاصل

څنګه توربانجان پخوي په ارمنستان د ژمي لپاره؟ د پخلي بهیر خورا په ساده کلیمو، د نورو د ساتنې پر خلاف ده. په پايله کې، البته، به د ټولو هغو کسانو به د ډيش هڅه خوښۍ.

هر کال نږدې سلاته، بادرنګ، او البته، روميان. موږ هم د workpiece بیلابیل ډول وړاندې کوي.

تاسو کولای شی پخوي marinated توربانجان په ارمنستان د ژمي لپاره. دا خوږې لوښي به د هر garnish د خوند ټینګار، او ځینې به تکمیل خپل وي. شاوخوا پنځه لېتره وتړي تور بانجان ته اړتيا لري:

• د هوږه له دریو سرونه؛

• د مالګې؛

• د توربانجان اووه کيلوګرامه؛

• د دیګ suneli hops؛

• نباتي غوړي (د سبزيجاتو frying).

• تور مرچ؛

• د پيازو د دوه کیلو.

په کور کې د ساتنې د تیاري

د اوسپنې د لوښي - لومړی یو لوی frying پژواک (یو څو ټوټې)، او آن ښه چمتو کړي. په دغو ټانکونو، نو تاسو به د سبزيجاتو stew. که څه هم پنځه لېتره به يوازې د يو څو معياري لوښي کافي وي.

1. په لومړي سر، یو ښه سیل سابه. بل، په توربانجان د "بدرنګه" ځایونه، او همدارنګه د ډنډر پرې کړي.

2. معمولا، توربانجان پرې په يزي (د لږ نیلي په اوږدو کې). که تاسو غواړی چې د ځينو نورو په لاره کې سابه د وچو شوو، چې تاسو کولای شي په مختلف وکړي.

3. کله چې له مالګې د توربانجان ته خوند. بل، د هغوی د مطبوعاتو لاندې ځای، دا هم جوړ شي. دا کړنلاره ده ترسره چې د سبزيجاتو څخه د اضافي مایع لرې.

4. په بله ورځ، په سره د نباتي غوړي sinenkie تر هغه وخته پورې چې د سرو زرو نصواري شي یو پژواک Fry. دا به غوره وي که ټول توربانجان يو frying پژواک ترلاسه کړ.

5. څه زه بل څه؟ په بل frying پژواک، تر څو د سرو زرو راپاریدلی هم، د پياز Fry. بل، په ګډه ټول سابه ګډيږي.

6. وروسته له هغه، کله چې د ټولو اجزاو په یوه کانتینر دي، يو په لکیو کې melenko هوږه او د دیګ ته خوند اضافه کړي. ټول په ګډه، يو څه وخت په اړه دیرشو دقیقو لپاره ايشوئ.

7. داسې حال کې چې stew سابه، د lids او مرتبانونو sterilize.

8. د بل، د مخلوط شو پر توربانجان بانکونو خپريږي. وروسته له نږدې او د ځانګړي ماشین څرکنده کړي.

څنګه کولای شو چی د پوښونو اعتبار او دوام وګورئ؟ یوازې د منګی فلیپ. یخولو وروسته، د workpiece کولای شي په یوه زېرزمینی راښکته شي.

په یاد ولرئ چې د داسې يو ډيش خوړلو حق لازم نه دی. دا وخت ته اړتیا ته د وړاندې کولو، توربانجان، دي زیات succulent شي. په ضمن کې، که تاسو په اوړي په وروستيو او يا د منی، د workpiece پخوا د ژمي به کافي وخت ته باوري کړي چې دا وخت له پوره کړاي خوند اخلي لري.

په پای کې، یو کوچنی

اوس دا څرګنده ده چې څنګه د توربانجان ارمني پخوي. موږ د زړه غذا په يو څو وکتل. موږ هيله لرو چې تاسو به د لوښي د چمتو کولو د ځينو شافعي غواړم، او تاسو به وتوانيږو چې د خپلو خپلوانو د يو د مرغانو د خوشحالولو لپاره وي. په Culinary هڅو ښه چانس!