څنګه خوندور سره د وريجو د ډکولو د تنور د چرګانو پاخه؟

څنګه خوندور چرګ پاخه لپاره رخصتي جدول د تنور؟ ته د يوې پوښتنې په ځواب کولای شي په لاندې وکتل شي. بايد يادونه وشي چې دا ډول يو غوښه ډيش ده د هغو کسانو لپاره چې د homemakers Gala ډوډۍ قدر نه یوازې د خپل خوند او بوی، خو هم یو ښکلی بڼه د کامل. راځئ چې په تفصیل سره په پام کې څنګه يو masterpiece لکه د پخلي رامنځته کړي.

څنګه خوندور په تنور پاخه چرګ: ګام بېلګه يو ګام

لازمې برخې لري:

• اوږده غلې دانې د وريجو - 1 ښیښه بشپړ؛
• بویه نباتي غوړي - 3-5 لوی قاشق؛
• ګازرې ارزښت مانا - 2 واحدونو.
• کورني چرګه تازه يا کنګل - 1 لوی جسد (ټول، هيڅ ډول زيان نه)؛
• د پيازو خوږ پياز سپين - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د آيوډين لرونکې مالګې، سور pimento، aromatic seasonings - اضافه ته خوند؛
• د شاتو - 2 لوی قاشق؛
• adjika - 1 dessert کاشوغه ؛
• هوږه - څو وړو cloves.

د جسد او د هغې د marinating د پروسس

نو، څومره خوندوره تیو په تنور چرګ. لومړی، دا بايد په ښه توګه سره د ګرمو اوبو (په دننه او بهر) ومينځل شي، او بیا پاک د په پوستکي ويښته او د ضروري عناصرو (غاړې، د وزرونو او لکۍ په راس) پرې کړي. د چلند جسد باید marinate. د دې بايد په يوې کاسې adjika وشمېرل شي، اودو chives، د آيوډين لرونکې مالګې، د ګلونو شات، خوږ سور مرچ او هر seasoning. وروسته، د په پایله gruel ته اړتيا ده چې د ټول ټول جسد معاينه او د يو څو ساعتونو کې (ښه impregnate) دا د وتلو خواته.

د چرګانو د پخلي د ډکولو

کور د چرګانو، پاخه په تنور، تاسو تر لاسه ډېر سخاوتمندانه او خوندور، که سره د وریجو د غلې دانې د چرګ توکي د جسد. د د محصول د دې کړنو له لارې هواروي، ښه ومينځي او په لږ څه وحشيتوب د اوبو تر نرم ايشوئ ضروري ده. بل د غلو په بشپړه توګه د اړتیا د مايع ډول ملاتړ او په يوې کاسې توی. هم چې د وريجو browned سابه زياته شي. هغوی ته پخوي، تاسو باید د ګازرې او پياز، غزنی، پر یو لوی grater يې سولوي او په چاړه سره د وچو شوو، په ترتیب سره، او په تصفیې د تیلو (د لمر) بيا مالگه. وروسته، د غلو دانو او سبزيجاتو اړ دي چې د ګډ، مرچ او لږ مالګه ده.

جوړښت کورسونه

څنګه خوندور کې رخصتي لپاره تنور چرګ پخه کړه؟ د دې Culinary ماجراجویی ترسره، بايد د marinated چرګانو د جسد واخلي، لکه څومره چې امکان پر تخته دا ځای د ورنونو په ډاګه او د وريجو او sauté سابه ټول ډکول د ننه کړي. بل سوري سپارښتنه تارونو ګنډل يا toothpicks کارولو غونج. وروسته له هغه، چې د چرګ بايد په Culinary لستوڼي ځای پرځای شي، او همدارنګه د وتړئ او د سر څو کوبي سره ښاخۍ کړي.

د تودوخې د درملنې

په تنور ډک پاخه چرګ يوازې 60 دقيقې د چمتو کولو. کله چې د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ، او د جسد په بشپړه توګه سره د یو appetizing قشر تر پوښښ لاندې، دا د لستوڼي څخه باید لرې شي، پرې په برخې سره او د وريجو اړخ لوښي چې په مرغانو پخه شوه خدمت وکړي. هم د دې ګرانه، سلاته سپارښتنه ته خام سابه په جامه کې له ترش آيسکريم او يا mayonnaise، تازه ډوډۍ او غنم وړاندې کړي.