خوندوره او سالم لوښي - له کرم تازه بولاني

کرم - يو ډېر ګټور سبزيجاتو. دا لرونکی د ويټامينونو او منرالونو د اړتيا د انسان د بدن له خوا د يو لړ. دا د سبزيجاتو د رژيم، دا ښه بدن په وسیله جذبیږی. له امله دا حقیقت چې د کرم اوږد طاق ژوند لري، چې دا نه يوازې په اوړي کې خو هم په هر کال کې د نورو وخت کيداي شي وکارول شي. نن موږ د زړه لوښي د چمتو کولو په لټه، چې د بنسټ د یادو سبزيجاتو ده.

په دغه لیکنه مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د سره تازه coleslaw بولاني پخوي. په یاد ولرئ چې د ډيش نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی. په مختلفو لارو چمتو کوي. دا ډول توليدات په یوه جلا لوښي وي، او د salads garnish. له کرم بولاني د محصول دی ډېر خوشبويه، خوندوره، جوس، سره یو د سرو زرو دمیوی قشر.

د ډيش اساسي مفکوره

تازه کرم د بولاني د چمتو کولو لپاره اساس دی، خو دا ښه شو چې د چين د کرم، براکولي يا د رنګ په غوښتنه بدل شي. هم د لوښي به په کې شامل هګۍ، مستې، اوړو او يا د سيمولينا. کله کله د پخوئ ده زياته کړه او لاندې اجزاو:

• پنیر ډولونه؛
• مرخیړی جوش يا pickled؛
• Bell مرچکو؛
• تازه پياز، تازه بوټو؛
• جوش د چرګانو غوښه، واېښول غوښه، seafood؛
• تازه مڼې او يا د نورو ميوو.

له کرم بولاني تازه په يو معمولي توګه ښه تاوده frying پژواک مالگه، ورو ورو په ترڅ کې roasting د تودوخې د کمښت. که د محصولاتو په تنور پخه کړه، نو د ټيټې کچې کالورۍ تر لاسه کړل. له همدې امله، د دې ډيش ده لپاره د غذایی جدول مطلوب. په یاد ولرئ چې کله د اشپز meatless pancake سره کرم، پخوئ نه د هګيو اضافه کړئ.

اوس دا تر ټولو خوندور او ساده خواړه بولي.

د دودیزې کرم بولاني

اجزاو:

• تازه کرم - 600 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې؛
• د غنمو د اوړو - درې tablespoons؛
• د لمر ګل د تیلو - 100 ليتره؛
• سوډا - 10 ګرامه؛
• مالګه، د دیګ - 15 ګرامه يا خوند.

چمتووالی:

1. اوس راځئ چې په پام کې څنګه د دغو بولاني کرم پخوي. کرم هوارولو لپاره د پنځو دقیقو جوش اوبو اودو shinkuem، zaparivat.
2. دا ځل وروسته د سبزيو د ده د بېرته تګ پر یو عظمت وغورځول، تخلیه اوبو، او د يخ اجازه.
3. هګۍ په يوه ژوره کاسې ته ماتې ورکړه، د دیګ ته خوند اضافه کړي. يو فوم پایله هګۍ د کرم کېږدي. په پای کې پاتې چې د اوړو یوه بشپړ وزن ته ګډيږي. اوس موږ چمتو د پخوئ.
4. بيا د تياريو د frying پژواک، frying د تیلو د ده واچول او خپور سره کاشوغه viscous پخوئ. تر دواړو خواوو ته د سرو زرو قشر د بولاني Fry.

سره کرم (بولاني): د پنیر يوه بېلګه

اجزاو:

• کرم - 800 ګرامه؛
• پنیر "د روسیې د" - 150 ګرام؛
• د چرګانو هګۍ - 2 ټوټې؛
• ټیټ وازګه ترش اوموندل - دوه tablespoons؛
• د غنمو د اوړو - یو tablespoon؛
• نباتي غوړي - 150 milliliters.
• مالګې - 15 ګرامه يا خوند.

موږ پرمخ د چمتووالي oladushek پروسه.

1. د يخ جوش اوبو (1.5 L)، اضافه مالګې او د آيسکريم یو tablespoon. تر نرم منځه وړل د مخه کرم دې مایع دانې.
2. له کرم اوبه وچوي او د successively الحاقايه پاتې اجزاو زياته کړه، د ترش اوموندل پرته، په بشپړه توګه سره ګډ. د پایلې په توګه، موږ د پخوئ ترلاسه کړي.
3. بل، د کرم بهر بولاني کړي. د تېلو بيا يې Fry تر پخه پر ټولو خواوو. د پای ته ډيش باید د میز ګرم ته خدمت کړی شي، لکه څنګه له تازه کرم بولاني یخولو وروسته په شان نرم او نه دي.

سره shrimp خوندور بولاني

راځئ چې وګوري څه چې موږ اجزاو ته اړتيا لري:

• کرم - 700 G؛
• د وړو shrimp (پرته زغره) - 600 ګرام؛
• د شيدو - دوه سوه milliliters؛
• کوچ - 50 G؛
• پياز منځني اندازه - درې ټوټې؛
• هګۍ - درې ټوټې؛
• د غنمو د اوړو يا د سيمولينا - څلور tablespoons؛
• د لمر ګل د تیلو - 100 ليتره؛
• ترش اوموندل - يوه پياله؛
• مالګې - 15 ګرامه يا خوند.

لاړ تر څو د پخلي:

1. په اوبو کرم دانې، نو موږ ته واړوي چې د پان، غزنی، کوچ او د ګرمو شيدې 100 ليتره، د پنځو دقیقو simmer اضافه کړي.
2. له بلې خوا، د په اړه د دوو دقيقو shrimp پخوي، نو د کرم او هغوی ته اضافه مالگه په پياز، مخکې پخه کړي وه.
3. بيا له هګۍ yolks د پروټينو جلا. د yolks مالګه، د اوړو او اوبلن سره د شيدو (100ml) پاتې پيسې تر يوه متجانس ډله اضافه کړي. برسيره پر دې، د ټولو ګډ سره کرم. پروټينونه، په تېر وار ته ماتې ورکړه، او په اډه پخوئ مخلوطيږي.
4. Fry په دوديزه توګه د دواړو تر شائسته خواوو. سره ترش آيسکريم د بولاني ته خدمت وکړي.

په مستې بولاني

اجزاو:

• کرم - 400 ګرامه؛
• مستې - 200 milliliters؛
• هګۍ - یو؛
• لوی پياز - یو؛
• د غنمو د اوړو - پنځه tablespoons؛
• disintegrant - 5 ګرامه يا غونج؛
• د تیلو - 150 G؛
• مالګې - 10 ګرامه يا خوند.

راځئ چې څنګه د ډيش چمتو:

1. د جوړ کرم بولاني سره kefir، تاسو باید په یو مخلوط، خام کرم او پياز اوړه.
2. بيا، د مخلوط باید د مالګې اضافه ته خوند. په اضافه مستې تعقیب او له غونډيو ته د هګۍ د فوم.
3. اوړه سره د پخولو پوډر یو غلبیل له لارې کيږدي. بيا دا ضروري ده چې د بشپړ وزن اضافه دی.
4. وروسته ګرم پژواک کوچنۍ tortillas کرم وزن Fry خپور تر پخه باندې د منځني ګرمۍ دواړو خواوو.
5. بل، پر سره تازه کرم يو په Napkin بولاني کېږدي بهر ته د اضافي وازګه لرې. د دې بېلګه محصول amazingly ګرم خوندور دواړو او د سړو لپاره چمتو شوی.

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه بولاني کرم پخوي. د دغو محصولاتو بېلګه وي، موږ تاسو ته وويل. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، نو تاسو کوالی شی (بولاني) روژه پوره. په ميز باندې د خدمت په توګه دا په زړه پورې ده چې آيسکريم ساس د تياريو.