څرنګه چې د روميان، هوږه او horseradish "سپرغۍ" لپاره نورولوله

څنګه کولای شو چی د بانجان "سپرغۍ"، نو هغه په ورته وخت کې ترش او خوږ اوجالبو واړاوه او؟ د دې پوښتنې په ځواب کې، چې دا ته اړتيا ده چې د ټولو سپارښتنو د ژمي په يو خوشبويه ترکیبی موادو د برابرولو لپاره په لاندې ورکړل جدي توګه تعقیب کړي.

سره روميان او نور عناصر "سپرغۍ" له خوا ګام بېلګه ګام

د workpiece برخې:

• د مالګې د وړو سوديم - 2 لوی قاشق؛
• د غوښینو پخه سره روميان - 3 کيلو؛
• ځوان horseradish د ريښو - 1 کوچنۍ ټوټه؛.
• مڼه سیابه سرکه 9٪ - نيم جام؛
• د شګو بوره - نيم جام؛
• تازه هوږه ستره - 1 د پختي cloves بشپړ ښيښه؛
• دانې سور - 1 dessert کاشوغه.

د اصلي د سبزيجاتو د صحيح انتخاب

زده کړه چې څنګه د بانجان "سپرغۍ" لپاره، تاسو باید د لوی او غوښینو بانجان واخلي. که موږ د يو جوس سابه واخلي، د preform به هم مايع، چې خورا د داسې یو ترکیبی زموږ لپاره مناسبه نه وي وي. برسېره پر دې، چې د روميان اخلي د هغو کسانو لپاره چې کوکنار کري د خپلو، پرته د نايتريت سرې د ټولو ډولونو په کارولو سره ښه ده.

سابه اماده کول

ددی لپاره چی د "سپرغۍ" چمتو کړي چې د ژمي لپاره د روميان، تاسو غواړئ چې په احتياط سره د هر استملاک د سبزيجاتو د سمبال کړي. د دې، د بانجان ښه ومينځي، د خپلو ډډونو څخه يي بې برخې او په بشپړه توګه وچ شي. بل، د horseradish او تازه chives د کوچنۍ ټوټه ونیول شول. وروستي اجزاو د ساس ته یو خاص خوند او مناسب sharpness.

د پروسس سابه

پوه شي چې څنګه د بانجان "سپرغۍ" لپاره، موږ بايد په ياد ولري چې دا ترکیبی باید د سبزيجاتو د gruel په بڼه یونیفورم تل وي. د دې لپاره چې د دې ثبات ترالسه کولو لپاره، دا ته اړتيا ده تر څو په یوه عادي grinder ټول چمتو روميان، horseradish د ريښو او هوږه cloves واخلي او له لارې دا لاړشی. بل ته سابه ګرم سور مرچ، بوره، جريمه جدول مالګې 9٪ او د مڼو سرکه زياته شي. دا برخې نه یوازې د ساس ته یو خاص خوند او بوی، خو هم اجازه هغه چی څومره ممکنه وی تازه پاتې شي.

مرتبانونو تعقيم په یوه دوه سیرکولاتور

څنګه کولای شو چی د بانجان "سپرغۍ" لپاره، تاسو پوهیږی، ته روان کړي چې څنګه د workpiece پلګ نو دا د ژمي په ټول موسم لپاره د تېرې پنجشنبې. دا ته اړتيا لري څو 750 ګرام د غمنو واخلي، دوی په یوه دوه سیرکولاتور ښه او تعقيم لپاره د 10-15 دقیقو ومينځي. د همدې اړتيا ته په کار شي، او د يو پرانيسته چې ساس به د لاندې ولاړ ته دوام ورکړي.

جوړول او seaming preform

وروسته يوه تيره د مرغانو ته چمتو ده، او د تعقيم ټولو مرتبانونو، تاسو باید د workpiece د جوړولو په ژر تر ژره پيل شي. دا غوښتنه په لوښي "سپرغۍ" توی او د هغوی د خولی څرکنده کړي، یوه ځانګړې آله کاروي. بل، د workpiece ضروري ته په يوه سړه او له 3-5 مياشتو دا وساتي ده.

څنګه کولای شو چی د میز ته د ساس درخواست

د روميان، هوږه او horseradish "سپرغۍ" یوازې په یوه په لاندی توګه د دولت په جدول کې کار کاوه. دا تيره-خواږه د مرغانو سپارښتنه سره د لوښي په ګډه وړاندې کوي، او خوشبويه gravy یا stew د پخلي په داسې حال کې چې دا کار واخلي. ښه اشتها!