Appetizing انځر. دا څه شی دی او وګوره لکه چې محصول؟

د ځینو شیانو چې موږ باید په روښانه توګه پوه په پوښتنه څه دی په رښتيا په اړه خبرې وکړي. زياتره پخوونکي د "د انځر" کلمه پوهيږي. دا څه دي او ولې د څيز خپل نوم ترلاسه کړ؟

د حقیقت د لټون

معمولا د ځانګړو کلمو د خلکو وضاحت هڅه په قاموس واخلي. دا چلند د درک وړ ده، ځکه چې په دغو کتابونو راټول حکمت دی چې د پیړیو انسانانو جمع ده. د خورا معمولي نه غږ "د انځر" واخلئ، د مثال په توګه، د کلمې. دا څه دي؟ د داسې يو پوښتنې په ځواب کولای تجربه ژبپوهانو ته څه ده؟ په قاموس Ozhegova اوشاکوف او په دې اړه ورته نظر لري. دوی دواړه په دې اند چې د انځر د نبات ميوه شوي دي. دا ده اوس د ټولو په توګه انځر پوهيږي. او دا چې د انځر د ونې په نامه مخکې. ډېر په زړه پورې نوم.

د انځر څنګه ښکاري؟ دا څه دی په رښتيا؟ د ونې، چې د دغو ميوو وده ډېر لوړ دي. په خپل غښتلي څانګو کې موقعيت لري luxuriant تاج، د لوی غوښینو پاڼو یو زیات شمیر پکې شامل دي. د انځر د ونې ميوه ګڼل په ښه شرايطو کال په ټولو موسمونو. د دې ميوه کولای شي د مختلفو رنګونو په کتو سره د نبات نوعه (شين، اسماني، سور، نارنجي او حتی تور) وي. د خوند او خواږه، دوی به د چا پروا نه پرېږدي. څنګه بل ته دا نبات بولي؟ د جنوبي قفقاز او يو شمېر اروپايي هېوادونو اوسېدونکي ګڼي او وايي: "د انځر:" دا د يوې ونې چې ډېر دي د انځر په نامه. د دا د انجیل هم اشارې شوي دي.

نظرونه پخوونکي

په هر ژبه کلمې دي چې د څو ماناګانې لري شتون لري. دا د ټولو په شرایطو کې چې د دوی کارول پورې اړه لري. د مثال په توګه، کله چې د بېلګه په کلن Cookbooks، په نامه هم پېژندل شوي دي: "د انځر مڼه." بلکه دا کار د desserts ته منسوب شي.

د ډيش جوړول ډیر ساده. موږ باید یوازې د دوو تولیداتو کار:

د 2 یو نسبت مڼې او بورې: 1.

دغه بهیر باید په څو پړاوونو کې ترسره شي:

1. لومړی د مڼې باید پاک شي، د اصلي څخه خوشې او بيا يو غلبیل په کارولو سره له بېخه.
2. وروسته له هغه، چمتو خوړو ته یو پژواک یا کاسې ته واړوي، او پر اور. په ترڅ کې جوش دوی به خامخا داسې بريښې چې اړتيا لري.
3. کله چې د ډله د پېړوالي سره، دا د سینی او یا باید واچول شي د لرګيو تختې، له خوا پوستکو کېښودل.
4. محصوالت واچول وروستۍ وچولو لپاره تنور.

یو ترتیب، د marmalade ورته کړئ. دا یوازې پاتې ته پري کيږي او په صندوقونو او یا د بانکونو کړي. دا dessert کولای شي د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. کله ناکله خنډونه gluing ټوټې وشيندله سره powdered بورې.

بېلابېل نظرونه

ځينې دې باور دي چې د انځر - پېسټ. خو دا خبره رښتيا نه ده. د دغو دوو غذا ترمنځ د پام وړ توپیر شتون لري.

د مثال په توګه، د انځر يوه تياره رنګ لري او په حقيقت کې ښکاري لکه یو marmalade. د دې بڼه د کنګل ميوه purees سره ورته دی. Pastilles روښانه او شفاف دی. په دې ډول د محصول پرمای وروسته شي. کله چې د پژواک د عمده مايع جوش کيږي، دا سمدستي واچول يخې اوبه. یخولو وروسته، د ډله چاڼګر او تر هغه وخته چې دا نه brighten. بل تاسو باید وکړم، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي. دا کړنلاره په آسانی سره په کور کې نه. په همدې ډول، تاسو کولای شی طبقيي شيريني پخوي. د دې، يو پليټ د ځينو جم معاينه، او په کلکه دستاينې دوهم، د همدې مطبعې ښکته. د وخت په تيريدو، د elastic طبقو لږ لندبل جذب او نرم شي. دا ډول د یوه محصول کیدای شي د هر ډول بڼه ټوټې پرې او په یوه تړلي لوښی ساتل. دا dessert نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی. او دا د منرالونو او د ويټامين شتمنو پیچلې یوه لویه اندازه وړاندې کوي. هر څه د ميوه څه ډول د یوه feedstock کارول دي پورې اړه لري.