په ویف خواندور غورمه

زده کوونکو او د لیسانس په منځ کې د يو ډېر مشهور ډيش - په ویف غورمه. په حقيقت کې، په تېرو څو کلونو کې غورمه ات يو نزاکت وي. دا ضروري نه ده چې په هغه کې د کورنۍ يې چڼاسکې، یو ساعت په پرتله دغه دنده باسي. دخوګ، د غوښي، چرګ، او آن سابه، غورمه په هر پلورنځي لپاره يوه ډېره ارزانه بيه پلورل کيږي.

د دې لوښي په ویف ګټه څه ده؟ دا حقيقت چې تاسو کولای شي په ساده توګه د پخلي وخت جوړ او په مناسب وخت پړاو وسایل په خپله مخه. په دې وخت کې، تاسو کولای شي په خوندي توګه خپل کاروبار ته لاړ - د مثال په توګه، کولای شي چې د غوښې د ډيش خوندور د سبزيجاتو د سلاته پري کړل شي.

په ویف غورمه کولای شي په دوو لارو چمتو شي.

لومړی، هغوی جوش شي. د موضوع ده ساده که په غورنۍ avtoprigotovleni د "د پخلي غورمه" تڼی. دا بس دي چې د خوښې وړ حجم کيږدي او د سپارښتنه قدرت او د پخلي وخت مقرر شوی دی.

که تڼی حاضر نه دی، تاسو کولای شي په لاندې بېلګه وي کاروي:

په ژوره ښیښه یا کلالي جام ظرفیت غورمه کیږدی. توی د خپلو ګرمو اوبو 2/3 جام مالګې، د peppercorns جوړه کړئ، 0.5 وکته وڅکئ. د 10 دقیقو لپاره په اعظمي قدرت په یوه ویف کیږدی. دا ډېر د اوبو توی لازم نه دی - که نه پيل په څنډه باندې ايشوئ او perelotsya.

غورمه سره ترش اوموندل - د 5 دقیقو ډوډۍ.

تاسې باید: د ګرمې اوبه، د ترش اوموندل، مالګې، د دیګ او 200 جی یو tablespoon يو ګيلاس. ravioli. غورمه په یوه ژوره ډيش کړي. د يادونې ده، د اوبو ګيلاس اوبلن سره cream او مالګه، د مخلوط واچول په غورمه ذریعه، یو څادر کې ویف او د 10 دقیقو لپاره په لوړ قدرت پخه ده.

دوهم، د غورمه چې تاسو کولای شي په ویف Fry. که څه هم، د دې دا بايد ضرور د "کاڼ" یوه دنده وي. په نيم کيلو ravioli لوښي يا glassware، مالګې قات، د ګرمو اوبو توی او په یوه ویف تنور واچول لپاره د 8 دقیقو په اعظمي قدرت پخوي. هغوی بيا لرې، په یو واحد طبقه د پاتې اوبه واچول او خپريږي په يوه څادر. وشيندله سره اودو پنير (کافي ټوټې وزن 100 ګرامه.) او د ذوب کوچ توی. دوي کولاي شي چي يو څه مرچ او سره د نړیوال seasoning وشيندي. بيا د څادر شا ته غورمه ویف او شامل دي په 6-7 دقيقې دنده "کاڼ". کله چې د پنير دی ذوب، او په ویف د غورمه لږ browned - د ډيش ته چمتو دی.

د غورمه په دې وروستيو کې نه يوازې په ویف، خو په multivarka چمتو پيل شو.

ډیر خوندور غورمه په سبزیجاتو multivarka تولید، او تر ټولو مهمه، د هغوی د ساده چمتو کړي.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا: د غوښو غورمه، پياز، ګازرې د يو څو، 3-4 ټوټې د یو پوند. تازه کچالو، 2-3 tbsp. قاشق روميانو د رب او ورته آيسکريم، دیګ، مالګې، 2 مرچکو، نباتي غوړي.

غليظ semicircles - کچالو پاک او پرې په 4-6 ټوټې، په اندازې پورې تړاو، ګازرې ټوټې، پياز او پرې کړي. چمتو سابه د جام بېخ قات شوي دي او د آيسکريم، روميانو د رب او د سبزيجاتو د تېلو د يو مخلوط واچول. یو سر طبقه او کچالو غورمه ورسوئ. د ګرمو اوبو په 2nd پيالې توی او په multivarku د جام کړي. د "نان" اکر د يوه ساعت لپاره غورمه چمتو کړي.

د بېلګه وي کولای شي لږ بدلون موندلی شي او په multivarka غورمه سره مرخیړی پخوي.

چمتو تاسو اړتیا: یو لوی ګازرې، پياز، د غوښو غورمه يو نيم کيلو، د تازه مرخیړی 400 ګرامه، د ترش اوموندل، مالګه او تور مرچ يوه کوچنۍ منګی. پياز په نيمايي کړيو، ګازرې او حرج په يوه grater پرې، په لويو ټوټو مرخیړی پرې کړي. مخکې له تاسو سابه کېږدي په multivarku کولای شي هغوی لږ Fry. سابه بيا سره مخلوط کنګل غوښه غورمه، سره ترش اوموندل، مالګه او مرچ وشيندله. پوری د موډل، غورمه پر "نان" اکر یا "roasting" 50 دقیقو چمتو کړي.

د پخلي وروسته تاسې ته اړتيا لري چې په يو ځل غورمه خوري، دوی بل ځای ولري او په لنډ وخت کې د خپلو بڼه له لاسه ورکړي.