من سره پر kefir ممیز: په تنور او multivarka پخوي

پر مستې خواندور من (سره مميز) په دوو لارو چمتو شي - د دوديزو (په تنور) او عصري (په multivarka). په دې ماده کې سره د اجزاو او د پخولو بهير مفصل Description لستونه د غذا وړاندې کوي. Culinary برياليتوب!

من سره مميز: د مڼې يوه بېلګه

د جدي:

• 100 ګرام د کوچ خدمت؛
• مميز - د یو موټی پوره؛
• دوه ترش-خواږه مڼه (منځني اندازه، دا مطلوب ته نوعي غوره ده "Semerenko" یا "د سرو زرو")؛
• يو ګيلاس اوړه، د سيمولينا او مستې (3.2٪ وازګه) وکړي؛
• disintegrant - 1 څخه زيات ساعت نه مزی.؛.
• سپين بوره - ¾ جام؛
• دوه هګۍ؛
• د ¼ l h.. vanillin او 1/3 ساعتونو. l. مالګې.

د عملي برخه

1. موږ کوم ځای پيل وکړ؟ د خپریدو په ټولو برخو کې به په پای کې سره پر kefir مميز من ميز.
2. يو ګيلاس کاسې واخلئ. په سيمولينا يې توی. مستې ډک کړئ. ولړي. په پایله ډله ده لپاره 1 د بشري حقونو څانګې په پاتې دي. په دې موده کې croup razmoknet.
3. په يوه جلا کاسې د هګۍ مات کړي. هلته هم د عصری په سمه اندازه سپين بورې. برخې يو میکسر یا beater په کارولو سره ماتې ورکړه.
4. د تېلو په يو کوچني لوښي شو، بيا په ویف کړي. شته چې دا په یوه دقیقه لږ ذوب.
5. له غونډيو سره د بورې د هګيو اضافه د کاسې، چې د ټکیدلی سيمولينا. د تېلو د سملاسي توی. يو ښه مخلوط کړئ.
6. Sifted اوړه لومړي سره مخلوط disintegrant، vanillin، او مالګه ده. بيا په پخوئ واستوي. ډاډه اوسئ چې د اجزاو سره ګډ. د وينا له مخې د پخوئ د تراکم باید د بولاني لکه ولري.
7. دوه مڼې د نل له اوبو سره وينځل کيږي. د ميوو په ربعو کې پري کوي. تخم لرې کړئ. خو تاسو کولای شي د اسيديک ووځي. اوس، څلورمه برخه هر پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.
8. راځئ د کشمشو د پروسس. له لارې دا مشترکې، خاورو او لکۍ لرې. لاندې اوبو پريمنځئ. موږ ته ښیښه اضافي مایعاتو د يوه کاغذ توليه ته واړوي.
9. د مڼو ټوټې او مميز په يوې کاسې د اجزاو د نورو لپاره کړي. Optionally، تاسو لږ cinnamon، مايع د شاتو د (2 څخه لږ v. l.) يا د اودو لیمو اسيديک نيم برخه کړئ.
10. د Manica د راتلونکي لپاره پخوئ په بریالیتوب موږ ته چمتو شوي وو. د پخولو لوښي اوس وباسي. که څه هم لږ تر لږه په دايروي، مستطيل - دا کولای شي هر ډول وي.
11. نرمۍ سره د batter ته د پان خپريږي. یو سیلیکون spatula په کارولو سره يو screed طبقه.
12. سره یی کړي د preheated تنور (180 ° C) په ګډه جوړه کړئ. څومره من به سره مميز پاخه شي؟ مرکبونه ښیي چې د 45-55 دقیقو کافي ده. لیوالتیا ده څراغ په کارولو سره که پاک دی، تاسو کولای شي د اور بند اړوي ټاکل. څه که سره مميز (kefir) من سره browned قشر تر پوښښ لاندې، خو په دننه کې لا هم لوند؟ د دې لپاره چې 10-15 دقیقو ته 140-150 ° C او حرارت .نصراني کم کړي.

من د تنور څخه. موږ نه چڼاسکه څخه لرې تر څو چې دا په بشپړه توګه ارام.

من سره پر kefir مميز - په multivarka

د اجزاو لست:

• سپين بوره - 6 tablespoons. l.
• د مستې (سپارښتنه وازګه - 3.2٪) 250 G؛
• 1.5 h. L. سوډا (کولای شي سره د يوه کاشوغه نان پوډر 1 ساعت له خوا بدل شي.)؛
• vanilla او مميز - د خوند؛
• درې هګۍ؛
• decoy - یوازې 200 ګرامه؛
• 2 tbsp. ترش اوموندل (وازګه منځپانګه 15 نه تر 20٪).

تفصیلي لارښوونې

ګام شمېر 1. په يوه پياله ټول هګۍ مات کړي. سره د بورې ډک کړئ. موږ د وهلو د متعارفې beater کارولو پروسه پیل کړي.

د هګۍ-بورې د مخلوط یوه پیاله ګام شمېر 2. Kefir توی. د حق اندازه، vanillin او سوډا (يا نان پوډر) د آيسکريم کړئ.

ګام 3. شمېر دا پاتې ده چې د او د اصلي اجزاو يو جام اضافه - سيمولينا. نرمۍ سره هغه وغورزوله. مه ولړي ونه باسو.

№ ګام 4. پایله پخوئ يو پخوا multichashu واچول ده. د 30 دقيقو لپاره ووځي، د آلې نه ګډون. دا باید ترسره پاړسوب سيمولينا لپاره شي. بيا شرینی به ډیر نرم او نازک وي.

ګام شمېر 5. په multichashu کښتۍ پر يوه توليه ومينځل او وچو ممیزو. که غوښتل، اضافه candied ميوه، د مايع د شاتو او په لکیو کې مغز يو څه.

ګام شمېر 6. تاسو کولای multivarku شامل دي. په "نان" سره مميز (kefir) زموږ راتلونکې من به د 60 دقيقو څخه لږ نه وي. ډاډه اوسئ چې د خپل چمتووالی وګورئ، يو toothpick یا محاذ کاروي. که من لا دننه لوند، بیا بیا لپاره د 15-20 دقیقو د "نان" اکر رسوا، خو اوس.

موږ يو کیک flavored سره browned سطحي درلود. لومړی راځئ يخ دا، نو ته خدمت وکړي. من وشيندي سره powdered بوره يا coconut. پرې ټوټې، د خپل مېړه او ماشومانو په کوم ځایونه. موږ تاسو غواړئ د ټولو ښايسته چای ګوند!

په پای کې

من سره مستې مميز په فیصلو نه لږ خوندوره او غنمونو څخه قناعت، پخه اوړو. د هغه، د ټولو عام محصولات چې په دغه وورکړی او هرې کورنۍ ته اړتیا لري. او د وخت د سپما، اجازه د عصري تکنالوژۍ د معجزه - multivarka.