څنګه پخوي سره کدوانو په مکروني: غذا

سره کدوانو - دا به پر ځای پردي ترکیب ښکاري مکروني. غذا لپاره لکه خواړه چمتو، خو په ډیرو Culinary کتابچې د کور دي. او د هغوی تقريبا په ټولو دي قانع چې دا لوښي د حق د خپل شتون لپاره مستحق. سربیره پردې، دا په فیصلو څخه دا خورا خوندور او شافي، په ځانګړې توګه که د پخلي د بهير متنوع او څو چې د ځينو اضافي برخو اساسي اجزاو اضافه کړي.

نن موږ به تاسو ته په تفصیل سره ووايي چې څنګه د مکروني پخوي سره کدوانو او به د زړه غذا ډېر وړاندې کوي. او مونږ سره د تر ټولو ساده پيل کړي.

سره کدوانو په مکروني: د جدي

په روسي خبرې کولې، موږ به سره کدوانو په اساسي مکروني چمتو کړي. د دې لپاره چې موږ باید د سټاک کړي، په حقیقت کې، د مکروني له خوا (تاسو کولی شئ هر واخلي، خو دا اوس هم مطلوب ته له durum غنم جوړ اوسيږي)، يو ځوان کدوانو په (دوه يا درې لږ شيان)، یو پياز قبې، 200 ګرام د ډیر غوړ ترش اوموندل کڅوړه، لازیاد دل او کوچ (لپاره د چمتووالي موږ 30 G کافي).

څنګه پخوي

په نباتي غوړي د زړه د سرو زرو راپاریدلی melenko په لکیو کې د پیازو Fry. بيا دا غوښه diced کدوانو په اضافه کړي. سره مالګه، مرچ او په دقت سره فصل ولړي، سره پرانيسته پوښښ او د شلو دقیقو ډېر کم حرارت simmer. بيا هميشه توی د آيسکريم، چې پخوا څو قاشق اوتوماتیک عادي اوبو رقیق. دا باید ترسره شي تر څو یقیني کړي چې هغه سره د ګرم ځمکې سره په تماس او علامو نه. Stew نه په پرتله 5 دقیقو نور، نو په لکیو کې دل اضافه (چې فولکلوریکي کیسې خوښوي، او کولای شي وځپل هوږه توی). د اور وتړي، د مخلوط د پوښ لاندې پاتې ده.

بل، دا ضروري د مکروني ايشوئ ده. د کیفیت محصولاتو چمتو دي 5-7 څخه زيات دقیقو نه، ښه، نه اشتباه وي، د بسته بندۍ د لارښوونې ولولئ. په هر صورت، دوی باید د لږ سخت وي. دا ده چې، د یو نیمه پای. اوبه وچوي او د تیلو د مکروني اضافه کړي. په نرمۍ ولړي. تاسو کولای شی د رب په يوه څادر واچوي او کدوانو په اضافه چمتو سر. او البته، هر څه کولای شي ويده سره اودو پنير راځي. دا د مېز ته د وخت!

شورا

Macaroni او پنير لا د وړاندې ژانر classics شي. که څه هم تل نه دې ډيش سينمايي نو، لکه چې تاسو غواړي. ولې؟ د هغه د بادارې د چمتو کولو له امله د لومړۍ پنير واخلي. او دا په اساسي ډول د غلط چلند. دا باید یوازې د پنير پورته شي. دا بيخي ذوب، خو د نه رسیدو، د نورو پر خلاف. ته څه د خوراک لپاره مننه، تاسو کولای شي په رښتيا د تفريح د يو تر لاسه او په اړه چې څنګه دا به poestetichnee سره پر دا زوړند tyazhem پنير ذوب یو ښاخۍ ته خوله ورسوي فکر نه کوم.

بدلون موندلی بېلګه

دا هغه څه ښه مکروني سره کدوانو، دا د دې حقیقت چې د اضافي اجزاو د معرفي کولو له لارې کولای شي د یو بل ډول ډوډۍ ترلاسه کړي. د بېلګې په توګه، په لاندې بېلګه وي. موږ به د څه ډول سره د کدوانو او روميان مکروني پخوي زده دوام ورکړي. که څه هم، دلته او هلته د يو ځانګړي علم. دا ډېر ساده، په ځانګړې توګه که تاسو لا د تر ټولو ابتدايي رب د بېلګه کېږي.

نو، لکه څنګه چې په لومړي صورت کې، Fry پياز. بيا اضافه دا نری polukruzhochkami ډېر ځوان کدوانو وی. کله چې دوی browned، د الوبالو روميان نیمایي برخې (درې سوه ګرامه، نور نه) کړئ. د آيسکريم (نیم جام) توی، اضافه په لکیو کې هوږه او melenko، داسې بريښې چې کله ناکله، د څو دقیقو په عذاب. که تاسو د خوشبو مينه، تاسو کولای شی اضافه دا. په ځانګړي ډول سره په ښه دې ډيش ارغواني. او بیا د یو چمتو جوړ مکروني اضافه او د ټولو په دقت سره ګډيږي. او تقريبا سمدلاسه د اور بند وروسته. سره courgettes او روميان چمتو مکروني. تاسې کولای شی پر plates بهر کېږدي او خدمت وکړي. وشيندي (ياد کړئ هغه څه چې وايي، پورته شو؟) اودو Parmesan پنیر.

سره کدوانو او مرخیړی Tagliatelle

که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د مکروني پخوي سره کدوانو په، په لاندې بېلګه وسلې واخلي. دا یو ښه انتخاب خوندور او خورا ګرانه،، د غوښې جز، لوښي له نشتوالي سره سره.

د مرخیړیو د درې سوه ګرامه باید نرۍ ټوټې پرې شي، او بیا لپاره د تېلو پنځلس دقیقو مالگه، وحشيتوب د مخه. بيا په د درنو اوموندل مرخیړی نیم جام توی او، په احتياط سره د ټکانونو سره، د يو بل په پنځو دقیقو کې د اور پر وکړي. د لسو دقیقو لپاره په یو بل پژواک د دې سره موازي، Fry وشيندله خوشبو او په لکیو کې بوس ځوان کدو. جوش tagliatelle (پرته له اوبو، البته) د قاشق کوچ او یو جوړه همداسي يو پليټ ډک کړئ. بيا د دوه لوښي ګډ ګډه یی توی.

casserole

سره کدوانو په مکروني کولای شي په یوه casserole پخه شي. دا پروسه به څومره وخت نه واخلي، خو تاسې هرو مرو به د غورنۍ ډولونو، ځکه چې دا به د لوښي سره ساس د معمول مکروني څخه د پام وړ توپیر لري.

لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې د مکروني ايشوئ. په عظمت او بيا دوی ته واستوي او د انتظار تر اوبه په نم. په هر صورت عصري دا ضروري نه ده! خو د هغوی په اړه هېر دی هم د اوږدې مودې لپاره سپارښتنه نده کړې. که نه، نو په ساده ډول په ګډه ئ. نو تر ټولو غوره خبره ده چې تاسو کولای شي - دا وخت په وخت یوازې د سره ښاخۍ ولړي تر تاسو کدوانو په پخوي. له هغه سره هیڅ کومه ستونزه نشته. يوازې اسيديک او grate (لوی). وروسته مالګې-مرچ، د لکیو کې شنه پياز د وزن کړئ، نو د درې وهل هګۍ د مخلوط او د شيدو د ښيښه توی. د مالګې هڅه وکړئ او د اړتیا په صورت کې دا اضافه کړي. بيا په مکروني ولړي او ولړي په احتياط سره. بيا د پخولو د مومن واخلي، سره د سبو د تیلو او ځای د کدو-مکروني وزن بېخ دا ګريس. د شلو دقیقو په تنور پخلی کوي. مطلوب حرارت - 180 درجو. د پنځو دقیقو تر پخه تاسو کولای شي په بڼه تر لاسه او په اودو پنير casserole سخاوتمندانه وشيندي. په دې صورت کې د ټولګي دمنلو وړ نه ده.

سره کدوانو په Lasagna

هر کور مېرمن نه پوهيږي، چې په بازار کې نن کولای شي د ځانګړو د موندلو لپاره lasagne پاڼې. په اصل کې د همدې مکروني ده، خو د دوی د اصلي طبقو په بڼه چمتو شوي دي. د هغوی مننه، تاسو کولای شي د زړه لوښي ډېر څه کولای. د مثال په توګه، په تنور د lasagna. په اصل کې، د سره کدوانو په ورته مکروني، یوازې په یو لږ څه مختلف تعبير.

یو بل د دې ډيش واقعي ګټه دا ده چې ډېر چټک ته چمتو کړي. نو دا د هغه چا لپاره هم لږ موجود وخت کې مصرفیږی چمتو کله چې مېلمانه د غیرپښتون دي تقریبا لري یو غوره انتخاب.

د پخلي

د پختي کدوانو په grate يو کيلو په اړه او د لسو دقیقو لپاره په زيتونو تېل د لکیو کې د پیازو پخوي. بيا د سبزیجاتو وځپل د هوږه درې cloves، د cheddar پنير 50 ګرامه او د ricotta 250 ګرام منګی د دوو برخو د فشار له خوا اضافه کړي. ولړي. کوک lasagna پاڼي (ډاډه کړئ چې هغوی د هضم نه!). دا معمولا د پوره پنځه دقیقې. بيا نم د اوبو، پر وغولو جوړښت خپور او په اسانی سره د زيتونو تېل يې وشيندي. بيا واخلي د پخولو د پوستکو د دا Cover، د lasagna دا هغه پراخه د روميانو رب، کدو سر پوښ وزن lubricate د طبقو کېږدي. بيا السوهنو ته اړتيا لري په همدې نظم تکرار شي: د lasagna + يوه طبقه د روميانو رب + مالگه په کدوانو. د lasagna، د هغوی د پاتې cheddar obmazhte سر تېرو پاتې طبقو پوښ او دا په تنور ظرفیت ته وړاندې کړي. د پخلي د وخت - نه له لسو څخه زيات دقیقو. د مطلوب دحرارت 180 درجو.

سره courgettes او حام مکروني

په اصل کې، د ټولو د غذا پورته سبزيجات په نامه شي. په داسې حال کې د کورنۍ نه هر غړي سره موافق یو "واښه" لري. By او لوی، د وړاندیز واستوي هر کدوانو په کیدای شي لږ فکر، غوښه جز اضافه کړي. او دا آسانه، موږ د یو مثال سره د کدوانو او حام یو خوندور مکروني پخوي وړاندې کوي. هو، او په پنير ساس.

يو منځنیو کدوانو په پرې په نری Stripes،. په همدې ډول، د تکيه حام سل ګرامه ورته وکړل. د شیدو او د آيسکريم يو نيم جام مخلوط او په اضافه د آيسکريم پنير 200 ګرامه د تودولو يې. په ورته وخت کې د مخلوط په دوامداره توګه هڅه ولړي چمتو. ژر پيل کې د اودو پنير سل ګرامه ايشوئ، وشيندي. کوک تر دا منحل. د دیګ او د nutmeg مغز يو نيم سيپې کړئ. د مالګې نه سپارښت کيږي، لکه چې د پنیر په خپله ده مالګينې. کدوانو په کوچ پنځو دقیقو sauté، بيا د حام اضافه کړي. د بل د پنځو دقیقو پخوي. بیا نو د ترکیبی موادو مخلوط توی (يا برعکس، دا د زیاتولو خبره - پروا نه کوي). په دوديزه لاره پخه مکروني (ډیره مناسبه، له خوا په لاره کې، آش) په يو پليټ د خپریدو او د ساس توی.

ښه اشتها!