سره هګۍ براکولي: د غذا

سره هګۍ براکولي - دا د محصولاتو پوره ترکیب. د املیت له داسې برخې کړې، نه یوازې د لویانو، بلکې د ماشومانو په شان. برسېره پر دې، براکولي - يو ډېر ګټور سبزيجاتو. کله چې په سمه توګه چمتو دا د ويټامينونه او منرالونه تر ټولو ولري. برسېره پر دې، سره د براکولي يو omelet ده د هغو کسانو لپاره دي چې خپل ارقام ننداره یا اړ یو سخت رژيم پيروي کامل. څنګه کولای براکولي سره په تنور او multivarka هګۍ پخوي؟

څنګه غوره

مخکې د لوښي د چمتو کولو ته ولاړ، نو تاسو باید د تولیداتو په سمه توګه غوره کړي. په ځانګړې توګه د دې کار په براکولي. په هټيو کې نن ورځ دغه محصول نه یوازې د تازه خو هم کنګل پلورل کيږي. د دې لوښي سره هګۍ، براکولي، بدل بهر خوندور، تاسو بايد په احتياط سره د محصول د ټاکلو ته مراجعه وکړي. دلته يو څو رازونه دي:

1. کلکوالی. تاسو بايد سره ګڼ غوټۍ او ډډ سابه وپېري.
2. رنګ. آيا د سيوري او د براکولي له خوا رهبري شي. تازه محصول تياره شين رنګ لري. که زېړ inflorescences پښتورګي شته دي، چې دا د سبزيجاتو د overripe. که يو ارغواني راپاریدلی دی، دا د بيټا کروټين د یو لوړ منځپانګه ښيي. کله چې د یوه محصول د پخلي شين دی.
3. بوي. کرم بايد يو ښايسته بوی لري. که د بوی تېز او د inflorescence تياره ټوټې شته وي، نو محصول باید پرېښودل شي.
4. ګدام براکولي بايد يوازې په کې د 10 ورځو لپاره د تړلو لوښی په يخچال وي.

په یوه frying پژواک سره د هګۍ د براکولي

دا د پخلي omelet اسانه لاره. کالورۍ پای ته ډيش ده 667،2 کیلوکالوری. د omelet اړتيا چمتو:

1. 6 هګۍ دي.
2. د براکولي 180 g.
3. څخه د زيتون د تېلو د 20 ملی لیتره.
4. د هوږه 2 cloves.
5. د پنير د 100 ګرامه.
6. Spices او مالګه ده.

د چمتو کولو پروسه

سره د هګۍ او د پنير د براکولي پخوي، نو تاسو باید د خوړو د چمتو کړي. د سابو سپارښتنه ته ومينځي، وچ، او بیا په florets وويشي. پان بايد د اور پر ځای شي او په نباتي غوړي يې توی. کله چې دا ګرمیږی، د ټانک ضروري څخه د inflorescence کېږدي ده. کرم کې د تیلو د 3 دقیقو Fry ته اړتيا لري.

هګۍ بايد په لوښی چلوي او ګډ. Whisking يې لازم نه دی. د براکولي يو frying پژواک ته اړتيا لري تر څو دا د کرم نيمايي ډک اوبه اضافه کړئ. Simmer سابه باید تر هغه وخته چې د مايع په بشپړه توګه له مینځه والړه وي.

په هګۍ ولړي اړتيا د مالګې او د دیګ اضافه کړي. هوږه سپارښتنه، پاکې او وځپي. دا هم د هګۍ زياته کړه کولای شي. په پایله مخلوط باید د توی براکولي. Fry omelet پر يوه کوچنۍ اور او لاندې د پوښونو ده. د سره هګۍ بشپړ براکولي اړتيا سره اودو پنير وشيندي.

څنګه کولای شو چی multivarka پخوي

سره هګۍ پاخه براکولي په multivarka په اسانۍ سره چمتو کړي دي. په دې لوښي، تاسو کولی شئ د دیګ او روميان بیلابیلو اضافه کړي. دوی به د casserole مساله اضافه کړي. د اړتيا د چمتووالي:

1. 5 هګۍ دي.
2. د براکولي 200 ګرامه.
3. 2 بانجان.
4. 1 د پياز سر.
5. د آيسکريم 60 ML.
6. 1 tbsp. کاشوغه mayonnaise.
7. مرچ، مغز nutmeg، مالګې، پونه کوهی.

د پخلي پړاوونو کې

براکولي لپاره يې په جوش اوبو 4 دقیقو پخلي دانې مخکې سپارښتنه ده. کله چې د کرم دی يخ، دا ضروري ته وويشي ته florets، او بیا د هر په دوو برخو پرې ده. روميان هم له يو څرخونه په ارزښت. هغوی اړتیا لري چې cubes پري کړل شي. پياز باید پاک شي او د وچو شوو. دا بايد په multivarka Fry. د دې، د ټاکلو د "Frying".

کله چې د په Multivarki کاسې د پروګرام د بشپړېدو باید اچوي براکولي، پونه کوهی او روميان شي. اخري توليد باید دننه 10 دقیقې له پرانيسته علني وي. هګۍ بايد په يوه ژوره کانتينر موټر چلوي او له سره د آيسکريم، دیګ او nutmeg په ګډه کول. برخې باید اسانی وهل. ready-ترکیب باید سره مالگه په کرم، پياز او ډکې شي. پخوي خوړو د نيم ساعت لپاره د اړتيا، د اکر د "نان" دی.

د پای ته لوښي بايد په برخه ويشل شي او د پليټ انتظام. سره mayonnaise يا ترش آيسکريم د casserole کوالی شي، په لکیو بوټو مخکې وشيندي.

په تنور Casserole

په تنور پنير او هګۍ پاخه براکولي لپاره په پرتله multivarka نور چمتو. د یادونې وړ ده چې د پخلي په دغه طريقه تاسو ته اجازه درکوي د ډيش د سفرکې د ګڼو، خو د نرم جوړښت وساتي. د casserole اضافي مایع او زيږونکي چې په ترڅ کې frying خواړه په يو frying پژواک دي جوړ شوي نه ده. برسېره پر دې، په تنور ډيش له لارې په مساوي ده پخه کړه. پخلي لپاره casseroles ته اړتيا لري:

1. 4 هګۍ دي.
2. د شيدو د 50 ملی لیتره.
3. د براکولي 200 ګرامه.
4. د هوږه 1 clove.
5. Spices او مالګه ده.
6. Parsley.

د خوړو د چمتو کولو

سره په تنور هګۍ د براکولي پخوي، تاسو باید تر inflorescence نیم ايشوئ. وروسته له هغه، چې د کرم سپارښتنه شي 3 برخو وېشل. هوږه باید پاک شي او په نيمايي پرې کړي. دا بايد لپاره په کوم کې چې د casserole چمتو په بڼه د تودوښې لپاره وکارول شي. د دې توګه چمتو فورمه بايد د براکولي florets کېږدي. د yolks باید د پروتين څخه جلا شي. دا کار د يو تش پلاستيکي بوتل شي. پروتينونه بايد د مالګې يو فوم ته ماتې ورکړه. د هګۍ yolks هم سپارښتنه سره د شیدو سره ګډ. وروسته له هغه، چې د دوه مايعاتو کولای شي په یوه واحد لوښی شي ګډو.

پنیر ته اړتیا grate، ترجیحا پراخه بڼلي. په پایله ډله بايد په دوو برخو وېشل شي. د هګۍ د مخلوط باید ریبل شوی چی بیخونه یی اضافه کړي. دا ډله وروسته کولای شي 2/3 پنير توی.

څنګه پخوي

د هګۍ، پنیر چکه توی د براکولي لوښی ضروري ده. د ګډ محصولاتو ته اړتيا نه کوئ. د ټولو په سر تاسو باید د اودو پنير يوه طبقه پوښښ لاندې راولي. دغه فورمه وروسته سپارښتنه د زرورق وتړي. پاخه تولیدات باید په 160 ° ج په تنور شي

د پای ته لوښي بايد پاخه شي ګرم، ویشۍ، دا د portioned ټوټې وروسته.

که casserole دی د ماشومانو لپاره جوړ شوی، د پنير بايد د يو چې يو نازک غوښینه خوند وکاروي. د لويانو د غورنۍ، تاسو کولای سره د دیګ او نورو اضافی یو زیات piquant محصول غوره کړي.

سلاته "اصلي"

براکولي او هګۍ نه يوازې د casserole، خو سلاته چمتو شي. دا لوښي یو بې ساری خوند لري او د ګټورې برخې په ډیره اندازه لري. سره د براکولي يو سلاته چمتو، اړتيا:

1. 2 بانجان.
2. د براکولي د 500 ز.
3. 6 کاهو پاڼو.

د ساس وایی:

1. 3 هګۍ دي.
2. نيم د mayonnaise جام.
3. مالګه، بوره، شين پياز - د خوند.

که غوښتل، مايو هم په خپلواکه توګه چمتو شي. دا به د اړتیا لري:

1. هګۍ څخه د 1 هګۍ زيړ.
2. 2 tbsp. د تیلو کاشوغه د سبزيجاتو پر بنسټ.
3. 1 tbsp. د شړشمو کاشوغه.
4. 1 h. د لیمو جوس Spoonful.
5. مالګه او بوره - د خوند.

د mayonnaise د تیاري

د mayonnaise سلاته چمتو کړي، تاسو باید په یوه ژور لوښی شړشمو، د ليمو شيره او د هګۍ زيړ سره ونښلوي. د برخو ضروري سره د کرولا موټر په مرسته تر ولړزوي. په پایله ډله د سبزۍ د تیلو اضافه ضروري ده. دا بايد په اطاق د حرارت درجې وي. د تیلو بايد د يخچال څخه ونه کارول شي. د اجزاو بايد په ښه توګه سره ګډ. چې mayonnaise وروسته هڅه ارزښت دی. که اړتيا وي، دا ضروري ته بوره، د ليمو شيره او مالګه اضافه ده. د اجزاو شمېر خوند خوښی پورې اړه لري.

salads

سره هګۍ براکولي سلاته کولاي شي د اصلي لوښي ښه بشپړونکي وي. اصلي خبره - سمه توګه هر څه چمتو کړي. کرم سپارښتنه کيږي چې په سره پرانيسته خلاص لوښی سره بوره او مالګه ايشوئ. وروسته له هغه، نم د براکولي بايد وي او florets وويشي. کرم ته اړتيا لري چې د ساس توی.

د ساس چمتو کړي، دا ضروري ته سخت جوش هګۍ ايشوئ، پوستول او د وچو شوو ده. هغوی بايد د بورې، شړشمو، مالګې، په لکیو کې شنه پياز او mayonnaise اضافه کړي.

د پای ته ډيش باید په لکیو کې روميان او کاهو د سينګار.