سره د شيدو د خميره بولاني: بېلګه

د دې لوښي د شهرت لامل څه دی؟ لومړی، د توليد د اسانه او لږ تر لږه د اجزاو شمیره. دوهم، دا یوه خوندوره سباناری بهر وګرځي. د څښلو سره د هوا، نرم، نرمی (بولاني) توده قهوې یوه پیاله - څه بل سهار وختي ته اړتیا ده؟ او که تاسو د پخوئ لږ ډبل خميرهشي، دا ممکنه ده چې له دننه د يو سوري، چې دومره اوږد نه وړاندې په دوکانونو کې پلورل شوي دي donuts کړي. په دغه لیکنه، چې موږ یاد څنګه بولاني پخوي په شيدو کي خميره. د چمتووالي بېلګه وي، او نه یو، او به دلته وروسته.

بېلګه №1

ډیر د کور د مستې يو ډيش پخوي، چې زياتره ترش شیدو څخه. دا ده چې، د تازه شیدو واخلي، او کله چې دا د ترش برخه ده، نو دا داسې یو غوښتنلیک ترلاسه کړو. ښه، موږ به د تازه وکاروي. موږ اړتيا لرو: خميره - 20 ګرامه بوره - د شيدو د دوه spoonfuls - دوه پيالې، هګۍ - دوه ټوټې، د اوړو - دوه او د لمر ګل د تیلو د يو نيم پيالې - یو tablespoon. اوس موږ به چمتو بولاني خميره په شيدو کي. مرکبونه شامل دي. د پیل د ازموینې وکړي. يوې کاسې واخلئ، دا د خميره لاخره، سره د بورې د کاشوغه حرج وخته پورې چې د مايع دولت ترلاسه کړي. د ګرمې شيدې، نسل زيات کړئ او د ګډ. د اوړو کيږدي، ټولو په ګډه سره ګډ او د 15-20 دقیقو دا په تودو اوبو حمام ته واستوي پر. بيا اضافه د لمر ګل د تیلو، هګۍ، بيا ولړي - او په کې د اوبو حمام ورته 20 دقيقې. وروسته د پخوئ واړوله، حباب ښکاري چې په دا، چې د پخولو لاړ. په یوه skillet نباتي غوړي په تودېدو او د سره کاشوغه د پخوئ خپريږي. د منځني تودوخه، Fry له یوې خوا، او کله چې د پخوئ به خپل د رنګ د بدلون او په هغې کې سوري ښکاري، چې د نورو باندې بدل شي. کله چې وسوځي، او له بلې خوا، د یو بیل واخلي او په ذریعه د ډاليو په لرې. خميره بولاني د شيدو د چمتو دي. په رښتیا، په پخوئ، تاسو کولی شئ د ميوو کړئ، لکه مڼې.

بېلګه №2

په دې بېلګه وي، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د سره مڼې يوه لوښي پخوي. د شپږو servings آېت: د شيدو د - د وچ خميره نیم جام - د اوړو یوه کڅوړه - دوه ګيلاسه، هګۍ - دوه ټوټې، بوره - دوه قاشق، نباتي غوړي - دوه قاشق، مالګې - يو نيم سيپې، د مڼې په يو څو، تخم اسيديک او پرې په cubes. په جلا - د frying نباتي غوړي. تر لاسه کول په شیدو بولاني خميره، په لاندې بېلګه پخوي. A little تاوده شيدې. په هغې کې د خميره رقیقو، د شيدو د يو نيم جام او د قند د یوه spoonful اضافه کړي. انتظار د غبرګون پيل کوي. معمولا د دې وخت دی په اړه د 15 دقیقو اضافه اوړه چې پاتې دی، بوره، هګۍ، مالګه، نباتي غوړي راځي اضافه کړي. خميرهشي تر پخوئ ده ملایم، سره توليه پوښښ يا د خوړو ته ورسېد او په ګرم ځای ته راځي د ساعتونو کې يو څو د دا ووځي. د مڼې Add، په وړو cubes يې پرې کړي. په همدې حال، ښه تود شو د پان، دا توی د سبزيجاتو د تیلو او خپور سره کاشوغه بولاني راتلونکې. دواړو خواوو Fry او د پليټ لرې. وشو!

بېلګه №3

آيا تاسو څه یو خوندور بولاني ترش شیدو څخه لاس ته راوړل دي؟ که ستاسو د يخچال ځينو شيدو اوښتی، مه بیړه ونه کړي چې ايسته. د خوندور خواړه په برابرولو ته دا تعديلول او د پايلو حیران وي. ښه، موږ د پیل او. موږ به په بولاني خميره چمتو ترش شيدې. د بېلګه ده پيچلې نه لري او يوازې بايد په سمه توګه ټول هغه ګامونه ترسره کړي. - 0.5 لیتره، هګۍ - دوه ټوټې، ريګ بوره - دوه قاشق، ترش شيدې: موږ د لاندې اجزاو اړتيا وچ خميره او مالګه - د اوړو يو نيم سيپې - اړه درې پيالې. لپاره د پخوئ يوې کاسې توی ترش پخوئ بدل، د هګۍ چلوي، توی مالګه او بوره شګه، او بیا - د اوړو يو ګيلاس. دا ټول ښه فانينشيل whisk، سره خميره شونو د اوړو اضافه کړي. ددی لپاره چی په ښاخۍ په کارولو سره د پخوئ او يا د همدې ټرست مداخله کوي. میکسر نه شي کولای دا کار، او که څه هم لوټی پاتې شي، نو دا ښه دی. د پخوئ باید thickish، راستل لري، نو تاسو opal نه. په 20. د حرارت د پان په تودو اوبو، د پوښ او د زيرمې توليه دقیقو لوښی کی کیږدی، ته د سبزيجاتو د تیلو او کاشوغه خپريدو پخوئ دا توی. په هیڅ صورت کې دې ته اړ نه دا هم ولړي. د بولاني frying نور هم مناسب او د دې په نتيجه کې د دریښتینو ښکلی، خوندور او د داوطلبۍ د پروسې. سره ترش شيدې خميره بولاني چمتو دي.

ته د نسخې يو څو ټکي

اوس موږ د ځينو رازونو چې تاسو ترلاسه ډيش واقعآ شوي دي او اکثرا د دې بېلګه ته راستون شو له تاسو سره شریک کړي. لومړی، هڅه لږ نور د اوړو د زیاتولو، د دې لپاره د خپلو افاضه د اصلي لامل. خو دا نه overdo، نو په توګه نه د پخوئ ویجاړې شي. دوهم، په توګه ویلي دي، په هر صورت، له پخوا نه شتون ازموينه کې مداخله نه کوي. دریم، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د شیدو په ځای مستې، پايله به هم هماغسې وي. څلورم، د کوم میتود غوره څنګه بولاني پخوي په شيدو کي خميره. د بېلګه وي نو د یو ډېر يوازې نه ده،. د دې لپاره چې زموږ ډوډۍ هم ښه و، سره د مربا، شات، ترش آيسکريم او يا د انګور د جم په ميز يې خدمت وکړي.

بېلګه №4

په پای کې، موږ د fritters بله بېلګه وړاندې کوي. هر کور مېرمن هڅه کوي تر څو د هغې بولاني وو په شان کولای شي نور بېلې وي. د چا دا په فیصلو څخه، څوک نه. نو موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته ووايي چې څنګه د شیدو د پرتمینو barmy بولاني چمتو کړي. هڅه وکړئ چې دا - او تاسو به بريالي شي. تاسو ته به اړتيا: د شيدو د دوه ګيلاسه، يوه هګۍ، د سبزيجاتو د تیلو یو tablespoon، د اوړو درې پيالې، د قند د یوه کاشوغه، د وچ خميره يوه سيپې، مالګې. په تودو شيدو د خميره ولړي. راځئ چې د 15 دقیقو لپاره ودريږي، نو په یوه کانتینر، نباتي غوړي، بوره او مالګه په وهل هګۍ اضافه کړي. په تدريج سره د اوړو، یو غلبېل له لارې sifted اضافه، ولړي تر لوټی ورک شي. سره توليه Cover، په ګرم ځای د نيم ساعت لپاره پرېږدي. د بولاني باندې منځني ګرمۍ کوچ پخوي. د ټکي څو. د پخوئ به ځای دوه ځله لوړه، څه په اړه چې د ټاکلو کله چې خواړه ونه باسو. په يوه په Napkin چمتو بولاني کېږدي څخه، که تاسو وازګه نه خوښوي. ښه اشتها!