څنګه بولاني خميره پخوي

کېدای شي، په نړۍ کې هيڅوک څوک به مینه نه جوړ خميره بولاني، او تر څنګ، سره د مربا، ترش آيسکريم او يا د شاتو شته. په ځانګړې توګه زه د دې د خوراکي توکو د ماشومانو غواړم، او چمتو يې ډېر ستونزمن کار نه دی. د څنګه يو خوندور چمتو کړي څو د غذا په پام کې کوږ (بولاني) په کور کې.

سره د شيدو د خميره بولاني

د جدي د اوړو يو نيم کيلو، د شيدو د دوه ګيلاسه، دوه هګۍ، د تازه خميره پنځه ویشت ګرامه (تاسو کولای تعویض وچ)، د سبزيجاتو د تېلو څلوېښت ګرامه، او د بورې، مالګې پنځوس ګرامه، يو نيم کاشوغه، د vanilla یوه کڅوړه.

د شيدو يو لوی کنډولی واچول ده، چې د څلوېښتو درجو تودوخه دا او په هغې کې د خميره منحل. بيا مالګه، بوره او د اوړو سل ګرامه اضافه او په ښه توګه سره ګډ. آيا نه اندېښنه لري، چې د مخلوط په فیصلو او راستل، ځکه چې د پخلي بولاني دوی خواره. سفنج سره توليه یا ټوکر پوښښ او په ګرم ځای چې هغې ته راغلل. دا په هکله څلویښت دقیقې وخت نیسي. په دې صورت کې د پخوئ بايد په نيمايي زیات کړي، او د شته باید خولۍ تش په نامه جوړه شي.

کله چې د پخوئ ته ورسېد، دا هګۍ، د سبزيجاتو د تېلو او اوړو دوه tablespoons زیاتوي. په دې صورت کې د اوړو اضافه تر پخوئ به تر ډبلي آيسکريم د ثبات ترلاسه نه. يو ځل بيا، ولړي او د يوه ساعت لپاره بل نيمايي څخه ووځي دا هوالرونکی او ملایم کړي.

اوس تاسو کولای شي خميره بولاني پخوي. د دې، واچوي يو ګيلاس اوبو سره ډک، په يوه کاشوغه چې د لوېدلې تاسو ورغوې مخکې خپل پخوئ نږدې. تاسو ښه پژواک باید د تودولو، لږ کوچ ته يې توی او ګرمې دا، او يواځې بيا د پخوئ خپريږي. کله چې بولاني browned، چپه يې. دا لوښي سره ترش اوموندل، مربا، د مربا او د شاتو د خدمت وکړي.

سره kefir خميره بولاني

د جدي د kefir (ترش شيدې) يو ګيلاس، د اوړو دولس قاشق، د بورې درې tablespoons، مالګې، دوه هګۍ، يوه سيپې سوډا، هر ميوه.

کله چې د ازموینې چمتووالی باید لاندې ته پاملرنه وکړي: د اسيد buttermilk سوډا د شمیر پورې اړه لري. نو، د مستې ده ترش، د زیات خپل ضرورت.

لومړی، تاسو اړتیا سره د بورې، مالګې او هګۍ پورته ولړزوي، ښه ته مستې، اوړو او سوډا، او همدارنګه په لکیو کې سابه يې کړئ، د ټولو ترکیب او اجازه د پخوئ لپاره د پنځلسو دقیقو ولاړ. وروسته، د خميره شي (بولاني) په توګه د پورتنيو موضوعاتو په نباتي غوړي frying.

دا باید وویل شي چې د ده د دواړو ماشومانو او لويانو لپاره د یو ښه pancake چای. سره kiselom، ترش cream او یا د مربا يې وکاروي.

سره cardamom مرکبونه خميره بولاني

د جدي: د شيدو يا غوړ ترش اوموندل يو نيم ليتر، او د خميره پنځوس ګرامه، د بورې يو جام، د مالګې او cardamom، د مارګارين دوه سوه او پنځوس ګرامه، د اوړو يو کيلو، د لکیو کې candied ميوه، ممیز، سل ګرامه دوه په يو نيم کاشوغه.

په ګرم د شیدو د اقامه خميره، اضافه بوره، مالګه، د اوړو يوه پياله ښه سره ګډ او په چايو کې لوړه ووځي. بيا، چې دا د اوړو او د بېلګه وي له مخې د نورو اجزاو اضافه شوی دی، ګډ بيا په لنډه پرانيستی. تاسو کولای بيا خميره بولاني Fry. او لکه څنګه چې دي مالگه، موږ وکتل پورته.

په دې ډول، بولاني نن دي عام dessert ده چې دواړه د ماشومانو او لويانو له خوا ګرانه وه. د هغوی په ګرمو استعمال سره ترش اوموندل، جیلې، مربا، مربا او نور محصولات.

بايد يادونه وشي چې دا لوښي د يوه لوړ لري ګليسمک ده او مغذی. همدا لامل دی چې دا د هغو کسانو ناروغۍ ګاللي دي او هغه کسان چې په سره د خپلو فعالیتونو، لکه ورزش او يا د کان په تړاو د انرژۍ د ډېر مصرف سپارښتنه ده. دا باید په یاد ولرو چې د محصول خميره پخوئ ته هغه کسان دي چې ناروغ د پانکراس التهاب، د کولمو يا د معدې، شکرې، چاغ پیتیک ټپ ناروغۍ ګټه نه سپارښت کيږي.