سره جم Cheesecake: څنګه له خميره پخوئ کوچ کړئ؟

سره جم Cheesecake ترلاسه فټو او خوندور، که د خميره پخوئ بیسکویت يو اشپز کيکونه. دا هم د یادونې وړ ده چې د يو خوشبويه ډکول تاسو کولی شئ د ميوو او د انګور د puree کورني خالي وکاروي.

سره د مربا د پنير کيکونه ګام په ګام بېلګه

د خوږ پاخه توکو د چمتو کولو تاسو باید د لاندې تولیداتو په اخستنه:

• کوچ يا مارګارين يو ښه د پخولو د په پام کې ده، - 120 G؛
• sifted د لوړ ټولګي اوړو wheaten - 900 G (تر غليظ اډه)؛
• وچ خميره اتیلن - بشپړ سيپې؛
• د شګو بوره - 3.7 د لوی کاشوغه؛
• لوی هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د شيدو د 4٪ - 800 ليتره؛
• ښه د درياب مالګې - 2/3 dessert قاشق؛
• هر د برابريدو جم - په خپل اختيار سره؛
• نباتي غوړي - د غږ او ليکلو جوړولو.

د pastry چمتو کولو بهیر

سره جم Cheesecake خورا اسانۍ سره جوړه کړه. خو مخکې تاسو ښکلي او appetizing بايد برګر مجسمو پیل ښه kneaded بیسکویت اډې ته اړتیا لري. د دې، په یوه enamel کاسې د شيدو د غوړو او دا چې دا يو څه توی ته حرارت. دا ورپسې د بورې عصری او دا ولړي تر څو دا په بشپړه توګه په تودو مايع منحل. په داسې حال کې شيدې څښي ګرم، نو تاسو هم باید اضافه د پلی اتیلن دا وچ خميره. د هغوی د بشپړ vzbuhaniya (15-17 دقیقو وروسته) انتظار وروسته، دا ته اړتيا ده چې د هګۍ وهل او مالګې ښه کېږدي. دا ورپسې یوه جلا کاسې له خوا د اوړو توی سره او د نرمښت پيدا کوچ يا د پخولو د ځانګړي مارګارين دا اوړه.

د پورتنیو اعمالو د ټولو ادا کولو ته اړتيا ده تر څو د دواړو ولسونو په ګډه سره نښلوي او خميرهشي، هغوی ته د يو متجانس، نرم او elastic پخوئ چې د ده له لاس او همدارنګه د د موتر د ترلاسه کولو (د اړتیا په صورت نور د اوړو د اضافه).

سره جم بدل فټو او نرم، خميره بیسکویت اډه cheesecake، ډاډه اوسئ چې د نيم ساعت لپاره په ګرم ځای د پاشلو. د دې، په قلمه بورډ د پخوئ باید په یوه ژوره کاسې شي kneaded، تاسو غواړئ چې د یو پاک ټوکر او د پوښونو پوښښ لاندې راولي. د پان ځای ته د اساساتو پورته کولای شي د بیټرۍ ته نږدې وي، په لمر، ځينې د تنور، او داسې نور شامل دي.

بايد يادونه وشي چې دا ډول علمی او په ترڅ کې به په اوچت غږ شاوخوا 3 يا 4 ځله پخوئ. چې دا کار د لوښي نه "وتښتي"، دا سپارښتنه د "ته ماتې ورکړه" د یو موټی، چې په زړه کې د نباتي غوړي د مخه د پاشلو ده.

د ډکولو لپاره انتخاب

سره جم خوندور Cheesecake سره د تېلو د هر ډول تر لاسه کړل. که څه هم، د دغه ډول کيکونه ټولو سره د برابريدو له مڼی خالي. دا بايد په خواږه وي، او يو غليظ ثبات لري. وروسته ټول، که د جم هم مايع ده، د ګرمۍ د درملنې د بهیر، دا په ساده توګه د په پرتله د ټول dessert ګېر د ازموینې څخه تېرېږي.

بهیر ماډل ووته

څنګه سره جم cheesecake؟ دا هغه پوښتنه ده په ځانګړې علاقه کې هغه کسان چې چمتو لکه شرینی د لومړي ځل. د یادونې وړ ده چې د شته څو لارو په کوم کې چې دا جوړه وړاندې بايد برګر. موږ يوازې يو درست انتخاب، چې تاسو ته تر ټولو ښکلي او ملایم cheesecake لپاره په پام کې. د دې، يوه ټوټه مراجعه خميره پخوئ واخلي او دا د تر 6 سانتي متره قطر د توپ څخه ورکړو. په دې صورت کې دا په زړه پورې ده چې lubricate په لاس کې د غنمو د اوړو او د لمر ګل د تیلو د نه ده. برسيره پر دې، د بنسټ باید تر غليظ tortillas لږ priplyuschit شي، او بیا په منځني یوه میزابه لپاره، د جام یا شیشه ښکته کاروي. وروسته، په یوه ژوره رخصتۍ الزمه ده چې په کې د مربا د 1-1.5 dessert قاشق يوه اندازه کړي. چې دا نه افشا په دې بهير کې د پخلي، دا سپارښتنه ته راپورته لږ څنډې ته نږدې د تېلو. په همدې ډول، باید د cheesecake پاتې جوړوي.

د حرارت د درملنې پروسه

کله چې د نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، دوی باید په یو نان پاڼه، مخکې اسايس کړي. نو دا ضروري ده ليکلو 3 یا 4 سانتي ترمنځ واټن څخه ووځي ده. دا باوري کړي چې د محصول او همدارنګه د پخولو په بهير کې د لازم دی، خو دا په ګډه نه ئ.

په تنور جم پنير کيکونه د پخلي د يوه ډېر وخت نیسي. نو، کوچ خميره پخوئ په بشپړه توګه propechetsya 40-45 دقیقو. دا ځل وروسته، خوندور او د بياودانولو buns بايد په دقت سره د تنور او د پاڼې څخه را وایستل شي، او بیا په یوه لویه ذریعه ځای او لږ څه يخ اجازه. ګرم وروسته مڼه کوچ کولای شي په اسانۍ سره خورېږي او تاسو وسوځوي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د بېلګه پنير سره جم کيکونه نه د ګران او مناسک محصولات شامل دي. په دې برخه کې، داسې خوندور او نرمی بیسکویت نان کولای شي لږ تر لږه ترسره شي هره ورځ. د خدمت دا د مېز بايد په ګرم او يا لا وکیوم و ښکته حالت سره د يو خوږ ګرمه قهوه، د تلوسې او یا چای. ښه اشتها!