د moonshine لیمو وکړم؟ د moonshine لیمو مرکبونه

البته، د لیمو ده د ځينو مينه والو له مخې يو ډېر دروند او ښه څښاک ګڼل، خو، خوراک او څښاک، د عادي "samograya" څخه دا هم مختلف نه ده. په تېره بيا که د وروستنۍ سره د غلې دانې او خامو موادو د ټکنالوژۍ له خوا د ټولو قوانينو پيل څخه، په مطابقت. خو moonshine ژر وڅښي، خو "viskarik" باید د بلوط بېرله عمرونه شي. د moonshine لیمو وکړم؟ نظريه هم پیچلې نه manipulations سره Pervak کې زیږیدلی چې د سکاټلنډ د څوکۍ څښاک ته مخه اړوي. په زړه پورې حقیقت: که تاسو د یو تجربه taster حساس درک نه لري، نه تل د یو معتبر او د اصلي یو تقليد، او ډیر احتمال تر منځ توپیر وګورئ، او نه ګورې دا. د moonshine لیمو وکړم؟ د کور چاپیریال ځینې غذا او ټکي - ستاسو پام!

کور "viskar"

د مثال په توګه، Brandy: په کور کې د moonshine لیمو مرکبونه په توګه په اجراآتو دریښتینو، او همدارنګه د نورو کورني روحيه ده. کېدی شي چې تاسو کولای تقریبا دریښتینو نښې سخت کار او د پخلنځي، د قوي شراب چمتو کولو اصلي تکنالوژي تمرکز کوي، او که تاسو په رښتيا نه غواړي چې د ډېر وخت ولګوي، دا ممکنه ده چې ډېر د دندو ساده: د لا پخه moonshine وکاروي لږ پېچلې لار لیمو وڅومرول. بې له شکه، دا به ښه وي او که دا به (له غنمو څخه د مثال په توګه،) د حبوباتو وي، خو کله چې دا ډول موجود نه دی، تاسو کولای شی د شته لاس او يا د ضرورياتو په پداسې وکاروي.

د distillate له لیمو

په کور کې د moonshine لیمو مرکبونه شامل مهم ټکی - د محصول د تزکیه. دا خبره باید له وړيا وي fusel د تیلو سره شبهو څخه. له خوا د پوټاشیم پرمنګانیټ يا سوډا، د مثال په وسیله - د دې السوهنې دا به بیا د تقطیر، خو وختونه کارول او نورو تزکیه ميتودونو ښه طريقه.

او تر اوسه، د لیمو د کور و ته نژدې د دوديزې بڼې ته، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د څښلو د رنګ عیار. زيړ يا Amber راپاریدلی ورکوي چسب لیمو بلوط: دا د distillate د زړښت لپاره بېرله کړې. نو د چا په اړه چې څنګه له پخلنځي لاندې moonshine لیمو لپاره فکر، هڅه به وکړي چې د یو بېرل اخلي - او بیا په څښلو دا دوام ورکړي. له شک پرته، تاسو کولای شی هر څه ډېر آسانه کار: چې د distillate ضروري صحیح رنګونه شو، دا ضروري ته د بلوط استخراجول د استفاده ده. په تفصيل سره د مختلفو انتخابونو په پام کې.

د moonshine لیمو روژه کړي

دا انتخاب دی د بودجې، دا موجوده ده او په خپلو اجرااتو ساده. دا distillate د اصلي شکلونو په يوه هغې ذايقه او خوند بوخت. داسې یو میتود لپاره د ګوندونو، د شرکتونو د غونډو او یا دوستانو په منځ کې مطلوب دی.

اجزاو

موږ به اړتيا ولري: درې ليتره ودکا د 50٪ څخه لږ نه خام غلې قوت دوه برابره تزکیه (دا مهمه ده)، د بلوط درې لوی قاشق پوستکی (د درملتون څخه)، د ډبرو سکرو د سوځول لرګي 50 ګرامه (ښه بهیر دی ترڅو په خپله ترسره کړي)، 7 توکي وچ زردالو، 7 ولايتي شوراګانې . الوبخار (سره امکان ډبرو).

دغه بهیر په خپله

1. موږ د دولت څخه د ډبرو سکرو د ګرد اوړه.
2. د چمتو ښیښه لوښی (بايد استعمال شي 3-ليتر مرتبان vulgaris) ويده بلوط پوستکی، وځپل سکاره او زردالو سره آلو راځي. له پورته څخه يو نيم ليتر Pervak توی او ګډ، د پاتې samogonchik راځي. Crockery په بشپړه توګه ډک - تر سر.
3. یو ځل بیا، ولړي او په پایله مخلوط سره پرانيسته پوښښ، د يو څو اونيو کې په يخ تياره ځای د استولو: دا د له لیمو moonshine لپاره د چټکو لارو یو.
4. د بانک "ګودامونو" بهر ته انتقال کړي او د "پنبه ململ +" يوه طبقه له لارې فلتر (دا ممکنه ده چی د کاربن چاڼګر وکاروي).

وشو! تاسو کولای شي چې د یوه خوندوره څکي او بويوي او ښايسته د څښلو د خوړلو، یوازې د اشرفي څرګندونې د لومړنیو خامو موادو يو خوند ته ورته.

د moonshine په بلوط بېرله لیمو کړي

البته، د ټولو غوره "viskar" (د مشهور د تشيخص په پرتله نور هم خوند) يوازې په يوه بېرل شي تر لاسه کړل. په کور کې د انفيوژن د چايو لپاره تر 10 لیتره ډیر لوی بلوط بېرله مناسب نه دي. اوس هغوی په اسانۍ سره آنلاین امر کولای شي او يا په spetsmagazine پیرودل. په یاد ولرئ، چې د کوچني د بيرل د ظرفیت، د ډير احتمال به د انفيوژن په بهير پاس، او د بلوط خوند ژر moonshine تيزاب saturate. خو کله چې تاسو غواړي چې په ټانک کې د Beverage د اوږدې مودې لپاره هڅې وکړي، حق لري چې بېرله تر 50 ليتره ترلاسه کړي.

په اړه ملایکو Share

دا باید هېر نه شي چې کله د څښلو بربنډ د الکولو یوه کوچنۍ ذراتو باید evaporate: دا "پرښتې Share" نومیږی. او دا دومره مهمه نه ده، چې څومره یو keg کوي - 5 يا 50. د نورم دی د هر کال تر 10٪ پورې د الکولو زيان ګڼل. انفيوژن د چايو وخت د بلوط، د ليتره شمېر، چې د کلا د کانتینر د حجم پورې اړه لري. مهاله پر چاپیریال او د حرارت درجه، رطوبت او اغیزه لري. هم د نورو کوچنۍ نازکیو شتون لري. په وچ ځایونه infusible محصول کلا د پام وړ وده او کیدای شي چې د 55 سلنې ته لوړه کړي، د مثال په توګه، د 75٪ ته، او که د څښلو ته لوند شرايطو په وړاندې مقاومت، د هغې کلا ته د 40٪ څخه 55٪ ده. په دې او په بل صورت کې، د د بيرل د یی مجموعی حجم کم کړي.

آيا په يو بيرل د "فرښته د Share" په اړه نه هېر - کله کله د سر څخه جوړ شوی. يو ځل د مياشتې د (کله چې د څېړۍ د بېرل، تر 10 ليتره) تاسو کولای شي خوند، خوند ويستلو ودکا، ځکه چې دا د ښه تر لږ underexpose، پرځای هم perederzhivat distillate ده. د مثالي دورې لپاره د لیمو په اطاق د حرارت درجې 5- ليتر جالې بلوط د پخيدو غلې distillate - له 6 تر 10 میاشتو.

د بلوط د ميلو

دا انتخاب د پخلي د بېرل میتود په پرتله لږ څه اسانه خو نتیجه ده د ستاینې. دا ډول درمسالونه کیدای شي په پرتله د دوکانونو د ځينو د لا ښه والي او به په شيبو کله چې هغه غواړي چې په يو هوسا د تېرېو په کور کې ناستې وي، د د خلکو د نږدې خپلوانو له ځانونو سره خبرې يو ستر څښلو وي. نو، څنګه چې د لیمو moonshine کور لپاره بل انتخاب.

برخې

موږ د بلوط slats (يا پيکه یا ټوټې)، لکه چې په درې ليتر د ظرفیت په آزاده توګه مناسبه ته اړتيا لري، د 50٪ په چايو کې قوت، د ظرفیت د ځان - دا بيخي له بادرنګو د عادي درې ليتر مرتبان د غورې.

دغه بهیر په خپله

لومړی، بلوط چمتو ځان. د لرګيو د ټوټو په زرورق ځای په ټولو لپاره درې ساعته په تنور بدل، د چاڼیزو ډډه وکړي، او. په تنور د حرارت درجه به د په پایله لیمو تاسو د بوی په مستقیم ډول سره تړاو لري.

• 120 ° C او پورته - د څښلو به کمزوری بلوط خوند لري.
• په 150 ° C - بلوط لیمو خوند ترلاسه کولو د يوې روښانه او جال دي.
• 205 ° C او پورته - د الکولي مشروبات لاسته راوړنه فام vanilla.
• 215 ° C - احساس نوټونه ګرد کې د سکاټلینډ نوعي ذاتي.
• د 270 څخه زیات د سانتی ګراد - ښکاري د بادامو خوند.

پيکه بيا searing اور، له دې امله چې هغوی لږ د وریتو. دا بېلو به د د Beverage راتلونکې رنګونه لړ معلوم کړي.

په يو څو ټوټې چمتو والی "oaks" په درې ليتر لوښی تجزيه کيږي، توی ودکا، نږدې کلک. کیدل لپاره لږ تر لږه 3 میاشتو کې په يوه تياره او يخ ځای دوام لري. په کور کې د اوږدې جګړې د جمیل صبر شکل - درې کاله نور په ساده کوي عقل نه. دا د د څنګه د moonshine د خوند پرته moonshine لیمو لپاره تر ټولو اغيزمنو لارو څخه يو.

د بلوط بور

دا انتخاب لپاره د جوړولو ټکنالوژي به تقریبا په بشپړه توګه کاپي د تیر یو دی. څرنګه چې د اصلي عنصر - په چايو کې - او د بلوط additive ورته manipulations دي ترسره کړي، خو د بلوط ځای ټوټې دا میده واخلي او د هغوی د سمدلاسه مخکې له کارولو يې په جوش اوبو مینځه والړه. دا ورپسې شیشه کانتينرونو د Beverage د برابرولو لپاره ورته ګامونه: استخراجول د لږ تر لږه درې میاشتو. خو که داسې امکان شته دی، دا ښه ده چې ټول ټوټې ټوټې شي.

او په څو چی د محصول د سکاټلینډ علف او خوند ځينې په کور کې "viskidely" د يو تش په نامه ګټه ترلاسه مايع لوګي - په ځانګړې توګه د خوړو د additive موخه خوندور خواړه خپرولو څکاوه خوند. که څه هم، د نورو پیروان ناندرۍ روانې، په برعکس، مه سپارښتنه نه prodelyvat معلوماتو د نفوذ اعمالول، د شمېرنې د (او پرته نه دليل) دا شوم seasoning او نوشابه خوند، او د بشر د روغتيا.

خوند ټولو څښلو!