پونه کوهی. څه ډول د زعفرانو؟

د په اړه پونه کوهی (هغه څه چې د نبات په ډول) د لومړي معلومات په لرغوني یونان کې موندل کېږي. په کتاب "Medicinal plants" Dioskoridos کې د څیړنې د هغه د کلونو تشريح او ثابته کړه چې د ټولو بوټو او ريښو تر ډېرې يا لږه اندازه طبي ځانتياوې لري. وروسته، په لرغوني روم، Tselius Apitsius د لوښي یو لست چې د شتمنو د روميانو په خوښې تالیف. تقریبا د هغوی ټول د دیګ په ګډون پونه کوهی کې د پام وړ اندازه لري.

د دغو د دیګ اصلي ځايونه دي د اروپا د جنوبي او مرکزي سيمو کې ګڼل. دا څو کلن نبات ته تر 80 سانټی مټرو رسیږي، لري پاڼي بیضوي، سپين يا lilac ګلان، غزیږی او د ريښو. پونه کوهی لرونکی تايمول، لازم غوړي، تيزاب، carvacrol او rosmarinic اسيد. له امله د aromatic پونه کوهی مال، خپل غوښتنلیک د سنګاري صنعت ته غزوي.

د پخلي، د دیګ سره salads، حام، کبان ساس، غوښه، د پسه او خوګ، پاخه کچالو، barbecue او شوربا پوره خوند. که په ترڅ کې د پخلي تاسو په لاس لري نه وو په پرتله په ځای د خوند پونه کوهی، تعصب پرته - د موضوع حل. تاسو ته به د مرستې د marjoram راغلي وو، خو بايد په ياد ولرو چې د بوی ډېر تروش او پوره کړاي.

دېرش کاله وړاندې، تقریبا هیڅ یو په روسیه کې د پونه کوهی د شتون په اړه پوهېدل. څه ډول د زعفرانو، موږ يوازې د بهرنيو chefs شاهد. نن دا دی لکه څنګه چې په مشهور لوښي او همدارنګه په خپل کور کې gastronomic تجربو کارول،. هڅه وکړئ چې دا او تاسو ته روميان، هګۍ، لوبيا او یا لوبه د Scented پاڼو اضافه کړي.

په انګلستان کې د ګډو څېړنو او تجربو ښودلې، او د پونه کوهی نور ګټور ځانتياوې. د يو طبي نبات څه شی دی، دا اوس تایید شوی clinically. Carvacrol په نبات کې شامل دی د ټولو ځواکمن انټي سره د پنسلین یا streptomycin سمون یو. دا مواد کولای شي د فنګسي ناروغيو، د پرازيټونو او آن S. پوليپي، په روغتیایي تاسیساتو عام د وژلو لپاره وکارول شي.

پونه کوهی لري د عصبي سيستم د يو مثبت اغېز، relieves خوبۍ، relieves تشنج، ښه اشتها، لرې دردونه، د هضم پروسې تنظیموي. پر بنسټ دا ترکيب د التهاب ضد، د کربلاء او expectorants لري. سربیره پردې، د seasoning یو laxative او diuretic لري.

په طبابت له پونه کوهی هم کارول. د مثال په توګه، دا په مزمن برانشيت، د ستوني درد، زکام، سینه بغل او د معدې د ناروغيو ته چای زياته ده. له روماتيزم اخته، جوش او ګرمکو سپارښتنه ته حمام وکړي، کمپرسونو. خلک له شيره ناروغۍ باید زرترزره ترسره شي سره د دې نبات انفيوژن.

دا ډول د ګټور مال د یو شمیر کوي په جدي توګه د پونه کوهی "حالت" فکر کوم. څه دا ده: مساله یا د ترکاری؟ په هر صورت دا ضروري ده چې د لږ تر لږه په یاد دی. د پونه کوهی ناوړه دی د اميندوارۍ پر مهال نارينه چې د urogenital سیستم یوه ستونزه استطباب، او.