د کاڼ ساسج - لپاره د ميلو د مناسب انتخاب

د يوه ورځ د ميلو تر ټولو غوره يو دي د کاڼ د ساسج. تاسو څه کار کوئ لوړ کیفیت نیمه پای محصولات غږ، دا سخته ده چې ووايم. د تمرین په ګوته کوي چې د دوی تر ټولو د غوړ، غوښه پاتی شونو او د حفاظتي ستر اندازه تشکيل شوي دي. له همدې امله دا سپارښتنه لپاره په کور کې د کاڼ د ساسج پخوي. هرڅومره چې دا آسانه.

څنګه کيک ترکیب پخوي؟

خوګ، د غوښي، چرګ او پسه - لپاره د کوم غوښه کې برابر شي. دا یو لوی grille له لارې په وړو ټوټو، او يا په يوه غوښه grinder رغښت پرې ده. بل، دا ضروري د مالګې د زیاتولو او د څو ورځو لپاره د وتلو دی. وروسته وازګه ټوټې پرې ده او له ځمکنیو یخ د ص ندوق ډک کړئ. د دې سپارښتنه کېږي چې د لکیو کې پياز، هوږه او ستاسو د خوښې د دیګ کړي. په نرمۍ سره ګډ د جوړښت ټوټې تېرې. ډک واېښول په بشپړه توګه پاک کولون، غوټه، ځوړند، د کوبي شمېر رسم او د څو ساعتونو لپاره پرېږدي. نیمه پای محصول د استعمال لپاره تیاره ده.

سره grilled سابه ساسج "خواندور"

هيڅ نور خوندور دغه لوښي شته. تاسو کولای شي چې دا په دوه ډوله پخوي:

• لومړی پورتني. په مساوي تناسب د غوښي او د خوګ کوک کوکوی. د نورو نازک جوړښت، دا سپارښتنه څو ځله crank سره یو لوی lattice يو غوښه grinder له لارې د غوښې وحشيتوب. په شحمو کولای شي یو ځل شي په جلا شئ. په نرمۍ سره وځپل یخ ګډيږي. ساسج لپاره د څلوېښتو دقیقو چمتو. په پای کې باید په کاڼ کدوانو په شعاع او ټول واړه مرچکو شي. د ډيش سينمايي ډېر جوس او خوشبويه.

• دوهم پورتني. دغه ساسج لپاره کاڼ تاسو کولای وری او وازګه پخوي. په وړو ټوټو د غوښې پرې او د دوو ورځو لپاره prosalivatsya ووځي. بل، وازګه پرې او په ښه توګه سره ګډ. نیمه پای محصول کولای شي د يوه ساعت لپاره په کاڼ په مستقیم ډول وي، په پرله پسې مخ اړوي.

د خوند لوښي يو غوره سربېره به د مختلفو رنګونو کوچنۍ مرچکو. مخکې له پخلي سره د زيتونو تېل، مالګې او د خوښې د دیګ یو مخلوط ته پوښ ته اړتيا لري.

په تنور د کاڼ "د لمبه" ساسج

دا تل په طبيعت څخه کار نه. سره له اور څخه د دود يوه خوند کوک خواړه کولای شي، او په تنور. د دې لپاره چې د خوګ ساسج او بیکن مخکې ترسره شي، د غوښې grinder له لارې د اجزاو grinding څو څو ځلې د لوی. نو بايد د ساسج لپاره په اوږده موده له څو ساعتونو څخه ووځي. کله چې د ساسج لپاره frying چمتو دي، تاسو بايد لومړی د هغوی په یوه کاڼ skillet Fry د ځانګړتیا Stripes، ترلاسه کړي. د دې، چې دا یو څو دقیقې وخت نیسي. نور دا ممکنه ده چې په تنور لپاره د سربېره د کامبینات او د هغوی چمتو کولو د مايع لوګي. د ډيش په فیصلو څخه ډېر خوند.

کوکوی سپارښتنه سره د تازه او تودو مرچ يوه سلاته دنده ترسره شي. دا سره د زيتونو د تېلو ډک کړئ.

د ليدونکو لپاره يو غوره عالقمند

په دې بېلګه يو کاڼ ساسج د پخلي د دی پر ځای پېچلې. نیمه پای محصول په خپله کولای شي د بېلابېلو خوندور دی. ډاډ تر څو د واېښول وځپل یخ اضافه ته غوښینه ساسج ترلاسه کړئ. د پخلي د دوی ضروري توګه پورته تشریح ده.

اصلي پاملرنه باید د اصلي ساس ورکړل شي. د دې ډېره پخه روميان او په مساوي تناسب تور مرچ پر کاڼ پخوي. بل، د هغوی تر یخو اوبو لاندی د سوزېدونکې د پوستکي څخه پوستول او په چاړه، په یوه پژواک واچوي سره د وچو شوو او په بشپړه توګه سره ګډ. ساس دانې، مالګې، د کوچ په کافي اندازه کړئ. په دې وخت کې، د وچو شوو هوارولو هوږه، د بادرنګو یوه لویه ډله او د بیخونه نوعه. د جوش ساس، فانينشيل کی کیږدی او له ګرمۍ بدل شو. د خوند خوند او ستاسو د خوښې seasonings اضافه کړي. ساسج تغذیه، د تازه بادرنګو او سلګونو ترکیبی garnish خړوبوو.

دمیوی ګرم سپی "مالداره"

د کاڼ ساسج تاسو د غوښې د هر پاخه شي. دا څو څو ځلې سپارښتنه ته د منځني کاڼ له لارې د غوښې grinder crank. وځپل یخ، تاسو باید نور اضافه ته ساسج لاسه غوښینه.

د هغوی وڅېړئ تکمیل کیدای شي د سایلج اړخ لوښي، د کرم ټول سرونه پخه کړي وه. د کمکیانو لپاره د دا مصلحت وي کور، بيا په اوږدو کې په یوه ميلو واخلي.

د دې په منځني ګرمۍ یو skillet نه، د هوارولو په لکیو کې پياز او لږ هوږه Fry. ټوټې باید په کلکه redden نه وي. Fry سپارښتنه تر روښانه پياز او هوږه. له بلې خوا د سایلج کوچنۍ پارچي او د وچو شوو. د skillet، د پوښونو دا ورزیات کړئ او د پنځوس دقیقو stew ووځي. ډاډه اوسئ چې په دوامداره توګه د نابريالۍ ولړي. که دا پيل وسوځول شي، نو بيا لږ اوبه توی. له لسو دقیقو پورې پخه د زيره تخمونه او هر seasoning اضافه کړي.

مخکې د ګرم سپی buns خدمت ته د نېښ کړي، چې په جيب. که غوښتل، د دننه او بهر lubricate کوچ ته د دمیوی سطحي بدل کړی دی. دوی انتظام او د هر اړخ په اړه د یو څو دقیقو په کاڼ Fry. په پایله جیب لږ وېشلو کرم، مالگه په کوکوی، او د سر ته - بیا نابريالۍ. خوشبويه او شائسته خوراک ګرم سپی سمدلاسه سپارښتنه.

د grilling بیکن Pickled ساسج "اصلي"

دا د يوې ميلې يو غوره انتخاب، ځکه د ساسج دي ډېر په چټکۍ سره پخه کړي وه. دا د دوی څخه غواړي چې د شاتو، د ليمو شيره، د سویا ساس، د زيتونو د تېلو او زيره يو مخلوط د لسو دقیقو لپاره marinate. او بيا د بیکن او کوکوی مخلو هر جات. دا سپارښتنه ده چې په بشپړه توګه د سطحې پوښښ. د کاڼ پخلي لپاره چمتو ساسج. د اور په هغوی سوکړک باید دننه د شلو دقیقو وي، مخه پرله پسې. ښه اشتها!