څنګه کولای شو چی په کور کې کبان وچ وساتئ. د کبانو د چمتو کولو اصول

د وچو کبانو - ده نه یوازې د بير یو لوی د مرغانو، خو هم يو ډېر ګټور محصول. چمتو خبره سخته نه ده. دا هغه څه دي چې موږ به یقینا ووایی. د مادې له لوستلو وروسته، تاسو به هم د زده کړي چې څنګه په کور کې کبان وچ وساتئ. یوه کتابچه واخلئ او په ځانګړې توګه مهم ټکي وليکي.

عمومي معلومات

چېرته پيل وکړ؟ موږ ته لاړ شي د کبانو د اخيل. او دا ښه ده چې د ښار بازار ته سفر وکړي. ډېر خلک حيران، "څنګه په کور کې د وچو کبانو د ذخیره کولو،" خو د هغه د کوچنۍ ده. تر ټولو مهمه خبره - د انتخاب د حق د محصول، ځکه چې د ټولو انواعو نه دي لپاره د اچارو او وچولو مناسب. کارپوهان سپارښتنه پير شمېرښځې، bream، صابر کبان، carp، وچ کبان، د خمن او د خمن.

د په کور کې د وچو کبانو تولید

نو، موږ د پلورنځي شتمن "اخستونکي" څخه راوويستلئ دي. څه بل؟ دا ضروري ده چې د جسد د کولمو. دا به په راتلونکې کې اجازه د ناوړه بوی څخه ځانونه بېغمه کړو.

د کبانو د پريمنځئ او په یوه ارام ځای د ساعتونو کې يو څو د هغوی لپاره اچوي. بيا يو ژور لوښی واخلي او په جسد کې واچوئ. هغه پراخه سره د مالګې وشيندي. دا بايد د امکان تر حده وي. يو ځل بيا طبقه کبانو او solim کړي. يو څه وخت وروسته د کبانو د جسد به د جوس، چې ګرڅی په نامه ځانګړې کړي. جوړ د مطبوعاتي سر. يو لوښی سره په یوه ارام ځای د لرې کړی. شته دا بايد د 5 ورځو وي.

کله چې د کبانو د prosolitsya، چې تاسو کولای شي چې دا وچ پيل کړي. خو مخکې چې، د جسد بايد د کاغذ او يو څه وچ خپور شي. د راتلونکي ګامونه څه دي؟ کبان strung پر ګلولي د دې لپاره چې د یوه جسد د سترګو له لارې ستنه او قوي تار دملنګ vdevaem. ډاډ ترلاسه کړئ چې بېرته په همدې استقامت په لټه کې. دوی باید له یو بل سره د تماس نه راځي. په یو تار په 5 لوی نمونو یا 15 کمې وي. ژورفکره د کبانو په تازه هوا ښه ده. له مخې د طبيعي شرايطو، دغه بهیر 2-3 اونۍ وخت نیسي. د دې د جوړولو روبان کیفیت زڼو يا غوماشو جالۍ - مه له مچانو (په اوړي) د محصول د ساتنې لپاره ونه باسو.

سره اخري توليد کې څه بايد وکړو

دا 2-3 اونیو کړ. آیا زه د کبانو هڅه؟ افسوس، نه. وچولو وروسته، د جسد اوس هم يو څه وخت ته اړتيا لري چې د "پخيږي". دا معمولا د ده 3-4 اونيو لپاره ورکول. څنګه کولای شو چی په کور کې د وچو کبانو د ذخیره کولو، چې دا نه دی خراب شوی او تر اوسه ساتلي خپل خوند په خپل تر ټولو غوره ده؟ موږ چمتو دي څو زمونږ معلومات سره شریک کړي.

زيرمه شرايطو stockfish:

• یو ځای تاسو به هغوی ته دا، باید ارام، وچ او ښه هوا وي.
• د مساعدو شرايطو: رطوبت 75٪، د اعظمي حرارت - 10 درجو د سانتی ګراد؛
• په ځانګړو سړو خونو د خونې، او کوچني کبان کولای شي چې د یوه کال پورې ساتل؛
• په کوټه کې د حرارت درجه، وچې خواړه بايد د 2 میاشتو څخه زیات نه وساتل شي - باید د دې يادونه وکړي.

کورني چلونه: څنګه کولای شو چی د وچو کبانو د ذخيره

موږ ته په يخچال کي د خوراکي کړي. Stockfish کبان هم کولای شي. خو مخکې چې، دا باید hermetically بسته شي. دغه اقدام به د کبانو له وخته وچولو مخنیوی وکړي. د لمر-وچ جسد په یخچال اچوي؟ دا انتخاب هم د ژوند حق لري. خو نه په کاغذ کې د کبانو د ونغاړئ ونه باسو. او په یاد: دا بیا د يخبندان نه اجازه نه وي.

د يخچال څخه زيرمه

اصلي خبره - د رطوبت څخه او د لمر د وړانګو د يو وچ کبان وژغوري. دا ټول په خپلو خوند او بڼه د منفي اغېز لري. په پوستکو کاغذ د جسد ته ورسېد، نو د يوه تياره ځای لرې. دا کار ښایي یوه زیرمه کوټه سره پرانيسته او يا د لرګيو په صندوق کې وي.

بله لاره

د وچو کبانو د زيرمه تیرو نسخو نه سره مطابق تاسو؟ بله لاره هم شتون لري. دا د يوه تشه رامنځته کړې ده تړلې. د دې، د کب واخلي، په یوه مرتبان کې واچوئ او د پرانيسته وتړي. د هوا نه په لوښی نه، دې توګه د خپلو یی ساتي.

د بانکونو د ښکته ودکا 50 ملی لیتره توی. دا د ميکروژوانديو په اتومي مخنیوی کوي او آن د تياريو د کبانو د لندبل په عادي توګه وساتي. ځينې د کور بل ډول عمل وکړي. دوی د بانکونو شمعې ښکته کړي، رڼا، او بیا د کانټینر پرانيسته وتړي. څه ورکوي؟ ټول د احتراق پروسه اکسيجن ته روان شو. دا په دې مانا چې د کبانو به په وساتل شي يوه خلا. خو دلته تاسو باید په احتیاط تعقيب کړي. د شمعې باید کمې وي. که نه نو دا به د د پوښونو وسوځوي.

په پای کې

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه په کور کې کبان وچ وساتئ. د خپل چمتووالي بېلګه هم څرګنده وه. موږ هيله لرو چې د معلوماتو د مقالې په وړاندې به تاسو ته ګټور وي.