مرکبونه پرته له دې چې د ژمي لپاره سرکه او د تیلو د lecho. د پخلي روميان Lecho

څه salads کولای شي په ژمي کې ځپې شي؟ البته، دا lecho! مننه د خپل خوندور خوند دغه لوښي به ستاسو د خوښې د ژمي په سلاته شي. او تر ټولو مهمه - دا ټول د اړتيا وړ ويټامينونه، چې د ژمي په موسم کې د دومره ضروري جذب. اوس پرته له سرکه او د تیلو د پخلي lecho لارو ليکل دي. پرته د دغو دوو اجزاو خوند دا سينمايي څخه ماتې لږ نه، او تر ټولو مهمه، د دې سلاته کولای شي د ټول وخوړل شي.

lecho څه شی دی او د سلاته دومره ګټور نه دی؟

دا سلاته، چې له هنګري موږ ته راغلل. دا لکه د مرچکو او روميان داسې ګټور سابه شامل دي، له دې امله د ډيش لري د ګټور مال شمیره. لومړی، له امله د ويټامينونو او فايبر زيات شمېر، چې په محصولاتو ده، د دې سلاته سپارښتنه د خلکو له قبضيت اخته لپاره وکاروي. دوهم، دا ګټور چې ستاسو په رژيم ښاغلو چې له شکرې، د وینې د او یا د یو عصبي سيستم ناروغي اخته دي چې دا شامل دي. يا هغه څوک چې د خپګان په حالت دي.

سلاته غذا وزن lecho. نن ورځ، موږ د دې ډيش چمتو دوو لارو په پام کې. دواړه نسخې دي هغو خلکو سره د هضمي جهاز، او همدارنګه د ماشوم ستونزې لرو لپاره مناسبه ده. څه ګټې preform پرته سرکه letcho لکه څنګه يو سلاته چمتو او د تیلو، او همدارنګه، موږ په لاندې تشریح.

د اجزاو او په لومړي پورتني د خالي د خپلو اندازه

سلاته د بانجان lecho د ژمي لپاره، موږ باید:

1. بانجان - 3 کيلو ګرامه دی. د دې لپاره بېلګه وي مناسب غوښینو روميان، نو تاسو بايد د تش په نامه "آيسکريم" اخلي. دوی هم جوس لرونکې نه دي، خو هلته د غوښې پرېمانه.

2. خواږه مرچ - 1 کيلو ګرامه دی. یوازې د تازه او غوښينه سابه وټاکئ.

3. بوره - 3 tbsp.

4. د مالګې لوښي - 1 tablespoon.

5. هوږه - 5 cloves.

6. د وچو خوشبو - 2 tablespoons.

7. Parsley - 1 ډله.

8. د ځمکنیو تور مرچ - د خوند.

9. د اکبربای د پاڼی - 2 کمپيوټرونه.

10. د اوبو - 5 ليتره.

د اوپراتیفي بېلګه letcho پرته سرکه او د تیلو په ژمي کې د لومړي ميتود

1. بانجان لاندې يخې اوبه منډه ومينځي. ټوټې ټوټې يې پرې، خو ډیر کوچنی نه.

2. خواږه مرچ او کنګال، په نيمايي پرې او د اصلي لرې. بيا د وچو شوو کوچنۍ کوچنۍ برخې.

3. د دانې د اوبو او د هغې په ټوټی ټوټی سابه معلوم کړي. کله چې د لوښي د یی gurgled، د لږ حرارت د کمولو او د 15 دقیقو د روميان او مرچکو پخوي. مهم! د د د د بانجان شمیر نیم saucepan څاڅکی. وروسته د اضافه پاتې.

4. کله چې د ټاکل شویو وخت به تېر شو، معلومولو په د روميان او پاتې نيمايي ظرفیت. کله چې د محتوا پيل بيا ايشوئ، د ګازو د کمولو او د لومړي ځل لپاره په توګه د وخت په همدې اندازه پخوي.

5. د هوږه د سر پاک، cloves، کنګال او په يوه grater يې سولوي. په پایله mush د لوښي اضافه کړي.

6. دا معلومول چې په ظرفیت Basil، مرچ، Bay پاڼی. همدارنګه، د بورې او مالګې اضافه کړي.

7. Parsley لاندې اوبو پريمنځي، د بیخونه ټیټه برخه لرې او هوارولو پاڼي د وچو شوو او هم په يو پژواک کړي.

سره پرانيسته 8. پوره ټولو اجزاو سره ګډ، پوښښ او د saucepan لپاره بل 5 دقیقو کې یی ايشوئ.

9. ته چمتو letcho یو تعقيم مرتبانونو تعریف کړي او د هغوی د فلزي lids پرته سرکه او د تیلو د پورته ورکړو.

10. د ګدام د preform ده په زېرزمینی مطلوب. که نه، نو بيا راشي او عادي المارئ.

دا بېلګه lecho پرته سرکه او د تیلو د ده په ځانګړې توګه ګټوره وي، لکه څنګه چې په لاندې لیکل.

د دې میتود ګټې د خالي

1. په دې بېلګه وي، لکه سرکه داسې مواد نه شته. او دا چې د لوی، ځکه چې دا اکثرا يوازې زيان رسوي. ځکه چې دا وړتيا لري چې د بدن د اسيدي زیات کړي. خلک پرته له سرکه به دغه موندنه څخه د پیتیک ټپ ناروغۍ، د پانکراس یا د پښتورګو د ناروغيو، د نسخې خالي اخته دي.

2. غبرګونه د ډيش ټیټ وازګه وګرځي، ځکه چې دا د تیلو نه لري.

3. دا workpiece کولاي شي او کوچني ماشومان، ځکه دا یوازې ګټور اجزاو په يوه سلاته راغونډ شوي دي.

4. د خوند په فیصلو څخه وڅېړئ، آن په پرتله که تاسو سره د تیلو او سرکه د ژمي لپاره د روميانو lecho پخه ښه.

اوس د يوه سلاته چمتو دوهم ميتود پام کې ونیسي.

د preform بل شافعي letcho unlubricated. آېت او د هغوی د کمیت

دا بېلګه ده د تیر یو ته ورته، خو په د توليداتو د قلمو او پروسس توپيرونه شته دي. نو د پخلي lecho په دې صورت کې د دغو اجزاو پرته به نه:

1 سور مرچ - 2 کيلو ګرامه دی. دا د هغه د سبزيجاتو د رنګ باید غوره شي، ترڅو چې دا په ښه توګه وساتل شي.

2 لوی ګازرې - 2 کمپيوټرونه.

3. د روميانو د - 3 کيلو ګرامه دی.

4. بوره - 3 tbsp.

5. ګلابي - 10 ولايتي شوراګانې.

6. Allspice - 10 ولايتي شوراګانې.

7. د مالګې - د خوند.

4 لیټره - د چې د برخې اندازه حاصل. اوس د د د preform letcho د چمتووالي د بهير پرته له سرکه او د تیلو په مستقیم ډول حرکت.

مجرد ګام پروسه کاهو preform دوهم ميتود له مخې

1. د مرچکو د تخمونو لرې، ووينځل شي او يزي پرې کړي.

2. د ګازرې زرترزره، سره یو چاقو topsheet سابو او حرج په يوه زيږه grater پرې کړي. او یا هم پرې په يزي.

3. د دانې د اوبو، د ټول روميان لپاره د 5 ثانيو کې شته توی. دا باید ترسره شي تر څو باوري کړي چې په راتلونکي کې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د پوستکي څخه بانجان لرې. د سبزیجاتو لیرې کړئ او د پوستکي لرې. بيا هوارولو د بانجان د وچو شوو، په يوه لوښي ته يې استوو او په اور کې واچوئ.

4. کله چې بانجان ايشوئ، یو غلبیل، له لارې يې تېر شو د تخمونو لرې او د متجانس ډله تر لاسه کړي.

ته دا اړتیا 5. په يوه saucepan د بشپړ رومي بانجان، جوس معلومول، د دیګ اضافه، او همدارنګه د مالګې او د بورې.

6. کله چې یی په یوه saucepan جوش کيږي، د تودوخې د کمولو او د 10 نور دقیقو simmer. ډاډه اوسئ چې د برخو او اجزاو سره ګډ. دا مهمه ده چې د وخت روان وساتي، نه دا چې د مرچکو د هضم. که نه، دا به نرم شي او lecho خپل خوند د ګټور کيفيت له لاسه ورکړي، او له هغې سره.

7. د بيا په رعایتولو غمنو پرته د تیلو د چمتو letcho ځای، د لوښي ورکړو.

اوس راځئ چې د پخلنځي سامان تعقیم د پروسې پاملرنه وکړي. څرنګه چې دا کار به د زموږ د چمتووالي په طاق د ژوند سره تړاو لري.

څنګه مرتبانونو sterilize؟

په پام کې د ساتنې له پاره د غمنو منتن کولو ښه او چټکه لاره - د تنور په کارولو. نو، ګام د مناسب تعقیم کانتينرونو ګام بهیر:

1. پاملرنې سره د هر منګی د پلټنې پخوا له تاسې دا په تنور ته واستوي. په هر حالت کې د لوښي باید nadkoly او درزونه نه وي. که کوم، ژر تر ژره غورځوي لرې د بسته.

2. د دننه او بهر بانکونو سوډا پريمنځئ. له مختلفو کيمياوي استازو بايد مخنيوی وشي، په توګه لري اوږد ته مرتبانونو غسل ورته ورکړه.

3. په تنور د لوښي معلومول. Packagings باید د اورمېږ ته ښکته. د دې ګټه د تعقیم طريقه ده، چې په یو وخت کې تاسو کولای شي د لوښي يو زيات شمېر سمبال کړي، ځکه چې د تنور د ابعادو اجازه وکړي.

4. ونجول کابینې 150 درجو او د تعقیم پروسه پيل کړي. منتن کولو وخت به د لوښي په اندازه پورې اړه لري:

- 3-ليتر ټانکونه - 25 دقیقو؛

- مرتبانونو لپاره تر دوه ليتره د وخت کمیږي، او د ده 15 دقیقو.

5. کله چې د ټايمر ته رسیږي، د تنور کړئ، دابرخه دا، د کارولو potholders یا پخلنځي mittens لوښی لرې. د تعقیم د دغه ميتود په يوه بله ګټه دا ده چې د سوځېدنې د خطر له منځه يوسي. وروسته د ټولو، تاسو کولای مرتبان ترلاسه او کله چې يخ شي.

6. د فلزي lids برخه: چی دوی په د ګازو د جوش اوبو لپاره د نږدې 5 دقیقو باید تعقيم شي.

اوس چې تاسو پوهیږی چې څنګه د مرتبانونو sterilize په چمتو کولو lecho خپل لا د استعمال څخه پرته سرکه او د تیلو لپاره.

د مقالې په لوستلو وروسته تاسې د workpiece lecho د دواړو د غوره لارو چارو په اړه زده کړل. د دې غذا سلاته کولای شي د ټولو مصرف شي، پرته له استثنا: او د ناروغ، او حتی ماشومان. او د ټولو ځکه په دغو دوو salads داسې عنصر نه شته دی سرکه. يو خوند اوس هم پاتې دی د یو شتمن او اوجالبو.