د ژمي په کرم خوندوره ښوروا پخلي

په دودیزه توګه، د اصلي د روسیې د لومړي ډيش، ښايي، چې دا ګڼل ښوروا وي. خو، له بده مرغه، آن د هغه د کوم شکایتی مينه وال نه شي تل په دې ډوډۍ له امله د وخت کمښت پخوي. خو د دې حالت څخه بهر په لاره کې دی، چې په حقيقت کې زيات شمېر د کور لپاره د ژمي د حاصل کرم نن ښوروا. له همدې امله، په هر وخت، چې تاسو کولای شي نه يوازې د خپل ځان او عزيزان لطفا یو خوندوره ډوډۍ، خو آن په سمه توګه د غير معياري سابه چې د استعمال او افسوس غورځوي، او د نورو موخو لپاره وکاروي ساده ناشونی دی.

هغه کسان چې لږ تر لږه يو ځل هڅه وکړه چې د دې د پانسمان کړي، اوس نه يوازې دا پخوي هر وخت، خو دا هم وايي، چې دا ټول د نورو په خپل کورنۍ عملا په ټاکلې د ژمي لپاره چمتووالی. غذا نن borscht تاسو کولی شمه توپير لري، خو دلته د هغوی د غوره دوه به په لاندې وړاندې شي. دوی له هغو کسانو څخه دي لکه کلیمو کار تر ټولو مثبت نظر ترلاسه، او همدارنګه له هغو کسانو څخه دي وڅکله يې.

لومړۍ بېلګه وي

سره دا ښوروا د ژمي لپاره د کرم له لاندې اجزاو چمتو دی:

• کرم - 3 کيلو؛
• د غوښینو سور مرچ - 7 ولايتي شوراګانې؛.
• Laurel - 5 ټوټې؛.
• د روميانو juice- 3 مزی؛
• peppercorns - 8 کمپيوټرونه.

لپاره د ژمي په کرم او Bell مرچ دا ښوروا ډېر په چټکۍ سره پخه کړي، او په پایله کې یو خوندور او nourishing. نو، تاسو باید په یوه آشنا لاره د کرم او مرچکو د وچو شوو. د یادونې وړ ده چې د دې حقیقت چې د سبزيجاتو د وزن ټاکل grinding وروسته پام، نو وروسته د کرم او مرچکو د چمتو دي، دوی باید سره ګډ او د بسته وزن. بيا په يو غليظ خټین لوښي او يا لوی ګرمۍ او رومي بانجان، جوس توی ژر دا جوش کيږي، په هغې کې د سبزیجاتو راکمې کړي. 10 دقیقو وروسته، د دیګ اضافه او د بلې 5 دقیقو simmer. دا د ټولو، د ژمي په کرم خوندور او سالم ښوروا ته چمتو دی!

د کچالو او beetroot حاصل

د دې لوښي تاسو اړتیا لپاره:

• د چوغندر - 2 کيلو؛
• G - 3 قاشق؛
• کرم - 2، 5kg؛
• پياز - 1 کيلو؛
• ګازرې - 1 کيلو؛
• روميان - 2 کيلو؛
• مرچ - 600 G؛
• بوره - د خوند؛
• سرکه 6٪ -300 ز؛
• نباتي غوړي بویه - 200 ليتره؛
• کچالو - 1 کيلو ګرامه دی.

کرم، چوغندر او ګازرې هوارولو طلوی. کچالو او پياز لاخره په cubes، روميان او وځپل مخلوط. په یوه saucepan توی د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري، د دیګ اضافه او په ورته وخت کې واچول ټول سابه. د نيم ساعت لپاره د لوړ حرارت د چټک دانې راهيسې پخوي. زياته کړه چېچلو وروسته، په بشپړه توګه سره ګډ او د بلې 5 دقیقو ايشوئ. تاسو کولی شئ چې د هوارولو په لکیو کې ډنډر کړي petiolar celery، چې به د اضافه د سياټل په چمتو جوړ خواړه لري. بهر د بانکونو پر ورسوئ او څرکنده کړي.
د ژمي د حاصل دا ښوروا چې په تېرو بېلګه په پرتله په لږ نور اخلي، به يوه رښتينې lifesaver وي. د جوش اوبو او يا د مرتبانونو د یی اضافه broth يوه لوښي دا کافي، ايشوئ لپاره 5 دقيقې - او چمتو سره بیخونه او ترش اوموندل دنده ترسره شي.

د لوی جمع حقیقت دا دی چې د اشپز borsch او کرم د ژمي لپاره، او کولای شي په خپل خوند وي. د روميانو په ځای کولای شي اضافه شنه مڼې، او یو شمیر مرچ د ټاپو ځای. په هر صورت، د workpiece به نه یوازې د واک د ساړه موسم کې هم په چټکۍ سره تر ټولو مهمه وژغوري، خو، او، خوندور د ټولې کورنۍ ته خواړه.