څه ګټه تر سره cornmeal يوه بېلګه راوړي؟

معشوق څو د ماشومانو او لويانو د جوارو له خوا - د یو لرغوني نبات دی چې د قومونو کرل د مایا او Aztec. او په توګه د هندي، جوار د لومړنيو خوراکي حاصل و، نو دا هم د اوړو. د جوارو د اوړو پخه دمیوه او پاخه ډوډۍ، د خپلو خوند مخې ته غنم او جودر سفلي نه ده، خو په ورته وخت کې، آسانه او شافي.

ريښتيا سره cornmeal هر بېلګه وي کولای شي د خوراکي رژیم د تغذیې وکارول شي. د جوارو ډوډۍ يو ډېر سالم خواړه. دا لرونکی د ويټامينونو د B او د فشار، نشايسته، کلسيم، پوتاشيم، مګنيزيم، فاسفورس او اوسپنې. محصوالت د جوار د اوړو د کولمو microflora بیرته، دې توګه چې د هضمي سيستم د ښه والي سره مرسته کوي. د جوارو د اوړو او په منظمه توګه د مصرف په وينه کولسټرول کچه عادي، د وینی د رګونو د پیاوړتیا او هغوی زيات انعطاف.

Patisserie pastry د جوار د اوړو د سيلوګانو سره د اضافي وزن د خلکو لپاره سپارښتنه ده. دا په فیصلو څخه ډېر هوالرونکی او سست، خو دا ډېر مغذی، دا په کولای لوی مقدار نه شته. همدارنګه، د اوړو په د غنمو او جودر ډوډۍ ځينې ډولونه اضافي مواد، د يو خاص خوند او پکوالی ورکولو دا.

سبوس لرونکې چنډه ډېر ګټور جوارو ډوډۍ، هم د هضم ښه او وزن مخنیوی کوي. برسېره پر دې، ډوډۍ د پخلي دمیوه شفا مال لرلو کارول او د د د د معدې د ناروغيو د درملني لپاره کارول شوي دي.

په پراخه کچه شته و د جوارو لوښي کې د قفقاز د ځينو خلکو د اوړو. د مثال په توګه، سره hominy په توګه cornflour يوه په پراخه مشهور بېلګه - دمیوه ډول ده ډير ستوغ، په ځانګړې توګه سره د شنه يوه تيره پنير suluguni او پرېمانه چمتو کړل.

چمتو hominy د ګرجستان خورا د محصول يو څه ته اړتيا لري:

د جوارو grits 1 جام؛ corn اوړو؛ suluguni؛ مالګې؛ هر تازه بوټو.

لومړی، په بشپړه توګه د جوارو grits ومينځي. بيا، په rump ګرمۍ یا پژواک واچول او په د غلو یوه برخه د دوو برخو د اوبو کچه يخې اوبه غليظ-توی (دا ممکنه ده چی د اوبو د لږ مقدار توی او دا په توګه د پخلي دمیوه اضافه). کازان باندې د اور او، څومره ژر چې د دمیوه پيل thicken، د لرګيو spatula د ټکانونو سره. دمیوه بدل شي بيې د پخلي په پای کې باید د اړتیا سره د جوارو اوړه کړئ. يو ځل بيا، د ټکانونو سره کله ناکله، hominy داسې یو دولت ته راوړي، کله چې بند په دا به عمودی تيغ ولاړ.

په احتياط سره د cauldron څخه د بشپړ hominy لرې او په ټوټو پرې، په کارولو سره د يو نيلوني تار. بادرنګو، parsley، Basil، دل: د غلو هر ټوټه، دوه ټوټې suluguni یا پنیر او د اوجالبو بیخونه یی یوه sprig کړي.

د ګرانه او مغذی hominy وروسته dessert، تاسو کولی شئ د جوارو د اوړو څخه د رڼا د ایټالیا کوکيز چمتو کړي.

د دې لپاره بېلګه وي چې تاسو ته اړتيا لري: هګۍ 4 ټوټې؛ بوره 120 ګرامه. د جوارو اوړه 280 ګرامه. د غنمو د اوړو د 200 جی. کوچ 280gr.

سره cornmeal دا بېلګه ده -biskotti ایټالوي بسکټ يو انتخاب.

د اوړو د دوه ډوله مخلوط، کيږدي او په ميز ناجو توی. د يو ښه د کمکیانو لپاره، د يوه هګۍ چلوي، بوره ور اضافه کړی او هر څه توګه مخلوط. په وړو ټوټو نرم کوچ پرې، چې د نورو اجزاو اضافه کړي. ښه خميرهشي ته د یو آرام، elastic پخوئ تر لاسه کړي. وروسته له هغه، چې په پلاستيکي پوښښ د پخوئ ته ورسېد او د يو نيم ساعت لپاره په يخچال ځای.

نان کېږدي پوستکو کاغذ، ګريس او په يوه ازموينه کې تړانګه دا ځبېښل lunate، د یو pastry کڅوړه. کوکيز تر zarumyanitsya (نږدې 20 دقيقې) تر 200 ° C تنور او چنډه preheated کیږدی.

د شپږمي بېلګه سره cornmeal په پخلنځی کې یو دپالنی hostess چمتو نه، هغه کولی شي چې د هغه په مرسته، د هغې د روغتیا او د ښه مزاج د خپلوانو غښتلي مسوول ته وسپارل.