د چرګانو کيک pancake: دا پېښېږي!

نه هر خاوند ته خوندور بولاني پخوي، سره له دې چې د لوښي د غذا، چې هلته ډېر دي د لومړي ځل ونشي. خميره، شيدې، نشايسته يا مستې، بولاني، امریکا، سره يا د تېلو پرته زموږ د پخلې په نه یوازې نامتو او د خوښې خواړه، بلکې د لوړ craftsmanship hostess يوه نښه دي.

د ستر بریالیتوب دا السته په دې هنر، د نور د سوال راپورته: هغه څه چې کولای شي له بولاني تر اوسه ترسره شي؟ څنګه کولای شو چی د خپل تصور او Culinary مهارتونو د څرګندولو، په پرتله د کور خوښ؟

بولاني - نه يوازې د يو جلا لوښي. دوي کولاي شي په توګه برخو عمل وکړي، د مثال په توګه، کاهو. دا به یو د نشایستی د بولاني، غوښي د مساوي اندازه تقریبا واخلي، پياز ته خوند. لومړی، د بولاني چمتو کړي. د نشايسته او اوړو ورته اندازه واخلئ، چې د خوند، د مالګې د بورې د زیاتولو، د هګۍ دملنګ، سره ګرم د شیدو څخه ګڼل کړي. ټول سره یو میکسر ښه whisk. په پای کې دا سپارښتنه ته لږ نباتي غوړي توی. د پخوئ بايد يو مايع لري.

نيم ساعت وروسته، کله چې دا به ټينګار تاسو کولای شی په ګرم frying پژواک، پېر او Fry. په داسې حال کې بولاني د چمتو کولو، پرې په نيمايي کړيو (د ګرځولای د ښه)، پياز، سره يخې اوبه او سرکه يې توی. چمتو دي، اوس هم تاوده بولاني تيوب فشار ورکول او پرې په نری تړانګه يزي. Mixed سره پياز، چې پخوا د يو توليه وچ، پرې په يزي او جوش د غوښينو. سره ترش اوموندل، مستې او يا mayonnaise ډک کړئ، هوږه ته د خوند، د دیګ، بوټو اضافه کړي. په ځانګړي ډول خوندوره سلاته ترلاسه که تغذیه دا مخکې د يخچال په يو يا دوه ساعته مقاومت.

بل خوندور ډيش کیدای شي یو pancake کيک.

د کیک چمتو سره يسيون د شيدو د بولاني، اړتيا نری بولاني، پام پر هر نسخه پيل وکړو. اصلي خبره - مه د هغوی په بوره ډېر اضافه نه، ځکه چې د کم يسيون د شيدو، هم پرته له یو خواږه خوند. خو vanilla دې ډيش ته یو خاص piquancy.

د کيک کیدای شي ډېر ساده: هر طبقه (pancake) يوازې د پای ته يسيون د شيدو د پېر. او تاسو کولای شي تصور وښيي. د مثال په توګه، د ترش اوموندل، يسيون شیدې، پنیر، مڼې متبادل ډکول. اوجته طبقه سره يسيون د شیدو ډک، سره وشيندله ده coconut، اودو چاکلېټو، cinnamon، - د انتخاب د شخصي خوښی په بشپړه توګه تړاو لري.

د بولاني کيک مه حتمي نه لري چې د خوږ وي. دا د اوږدې مودې په روسیه کې hostess لپاره د خپل توان Kurnik يا خوندور پخوي مشهور شوی pancake کيک ډک سره چرګ. د خپل چمتووالي فټو اړتیا خميره (بولاني).

دوی ښه روزل شوي دي. د تودو اوبو ګډ ښیښه، د اوړو د 250 G، بوره 2 قاشق، وچ خميره polpaketika پيل کړي. کيڼ تر ډله نه froth. بيا دا طلبانه زياته کړه، چې د نورو محصولات: د اوړو د 250 ګرامه شيدې، مالګې، نباتي غوړي يا ذوب کوچ لږ څه زیات پيالې لري. د پخوئ باید د یو مایع اوموندل شي. کله چې دا بيا مناسب، تاسو کولی شئ د بولاني پخوي.

د چرګانو کيک pancake خوندور ډکول بدل چرګانو د غوښې، مرخیړی، د وريجو په مساوي تناسب مخلوط چمتو. د زعفرانو د ډکولو کیدای شي سره nutmeg، مرچ، د نورو د دیګ یا بوټو خوند چمتو دي.

کله چې د بولاني او toppings چمتو دي، چې دا وخت د يو کیک بولاني جوړوي. هر pancake سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise smeared، او دا د ص ندوق ډک ایښودل. هر څه تکرار شي ترڅو په تېرو طبقه. سره چرګ smeared سره ترش اوموندل ټولو خواوو ته چمتو کيک pancake، په تنور د یو څو دقیقو واستول.

سره څکاوه salmon خوښۍ gourmets غيرعادي نازک خوند کيک دی. د خپل چمتووالي بولاني کولاي شي. د هغوی هر ښه، پېر سره د آيسکريم پنير یو مخلوط او د ترش اوموندل يوه کمه اندازه. بيا پرې په نری تړانګه يزي وحشيتوب کبان کېښودل: salmon یا trout. دا سره د هوارولو په لکیو کې دل ده باندې وشيندله. کيک بولاني 20-25 د سينګار رخصتي هر میز.