سره چرګ ratatouille بېلګه وي چمتو کړي.

ډېر خلک پوه یو خوندور د سبزيجاتو د ډيش - ratatouille، خو غواړم چې ratatouille پخوي، هر څوک نه پوهیږي. که تاسو ratatouille غواړم، بېلګه وي کولای شي د مقالې په کې وموندل شي. راځئ چې سره یو کوچنی Description ټول ورته پيل شي. لکه څنګه چې ما وویل - د دې لوښي څخه سابه چمتو دی. خدمت دا کولای شي د دواړو ګرم او سوړ وي. دا ټول یوازې د ستاسو د خوښی او غوښتنو پورې اړه لري. په خاصه توګه، د ماهيانو او يا د غوښې لوښي، خو زياتره vegetarians اضافي ratatouille ډيش په توګه د اصلي ډيش دا کار واخلي. تاسی کولای شی یو خوندور ratatouille چرګانو پخوي. که چيرې تاسو ratatouille بېلګه پخوي کولای شي له دې ليکنې وکړي، په پايله کې ډيش ده لپاره تقریبا هر څوک ستاسو د کورنۍ یو د خوښې. د څنګه ratatouille پخولو د يوه مهم واکمني ده اجباري لوی د قلمو د ټولو سبو، او همدارنګه د خپل شرطه freshen. له همدې امله، دا سپارښتنه نه مخکې د ډيش پخوي. په هغه صورت کې چې تاسو اړ دي چې د ratatouille شپه مخکې، نو دا د بانجان د چمتو کولو په پروسه اضافه نه پخوي، ځکه چې دوی کولای شي د سبزيجاتو په پاتې discolor او د خپل خواړه د خوښې وړ خوږ خوند "پورته". روميان خدمت مخکې حق اضافه کړي.

هرڅوک چمتو توپير ratatouille، د هغه بېلګه د یوه نه ده. خو باید د دې ډيش عمده برخې یو کدوانو په دی. دا د سبزيجاتو د ده ډېر په اسانۍ سره د بدن په وسیله جذبیږی او زموږ د پوستکي او د هضم یو مثبت اغېز ولري. کدوانو سره د يوه کروي شکل او زيړ يا شين رنګ pumpkin یو ډول دی. هغه دې د سبزيجاتو څخه د امریکا موږ ته راغلل. په اصل په توګه د خوړو یوازې تخمونه کارول. په 16th century دې په بهر کې اروپا ته یو د سبزيجاتو د و او د کښت، معمولا په بوټاني باغونه، لکه د هر ډول نوې خبره، د نوي نړۍ ته راوړل. داسې ګمان کیږي چې په ایټالیا کې شوي لومړي ځل لپاره په خپله د د خوړو د unripe شنه سبزيجاتو کارول. دا هغه څه دي چې موږ نن ورځ کوي، او موږ، چې د روسانو، او د اوسني مديترانې کوزين پرته دا ناشوني. دا په شوربا، بولاني، شوربا، casseroles کارول کیږي او آن پخوي څخه ساتنه. په دې صورت کې کدوانو د ګټور منرالونه او ويټامينونه شتمن ټولګه، نو دا د ماشومانو د مينو او د مختلفو ناروغيو د خلکو رژيم سپارښتنه ده.

موږ د کدوانو له خوا اړول شوې دي، او مونږ باید پوه شي چې څه ته ratatouille بېلګه ځي دا په کور کې پخوي. نن به موږ سره د چرګانو يو ratatouille چمتو کړي. څرنګه چې دا یوه د سبزيجاتو د ډيش، او د خپل د چمتووالي د اجزاو باید ورکړل شي. راځئ چې پیل لست، البته، سره د کدوانو په (500g). بل، موږ باید د یو توربانجان (300g) او په همدې شمېر روميان، د اخيستلو د روميانو رب، مرچ، مالګه، د زيتونو د تېلو په داسې يوه اندازه او د چرګ د سينې په توګه تاسو د کورنۍ غړي لري.

د چرګانو fillet ووینځئ. څرنګه چې دا ضروري ده چې د اسيديک لرې او پري کيږي. بيا موږ خپل portioned ټوټې او Fry کې د تیلو تر سرو نصواري تریرغل.

Aubergines او courgettes باید پاک شي، که اړتيا وي، د پوستکي څخه پاک او پرې په ټوټې. روميان ومينځل دي او پرې polukruzhochkami. بيا دا ضروري ته د روميانو رب، ګډ ده د زيتونو تېل، مرچ او مالګه، او د چڼاسکه په لاندينۍ مخلوط توی. موږ په یو نان ډيش زموږ fillets خدمت کړي. موږ د لکیو کې سابه سر د زينه کړي، د دوی ترمنځ د متناوب. وشيندي پر سر باید د انبار کړل شي نباتي غوړي، او د کاغذ د پخلي تر پوښښ لاندې، په تنور د يوه ساعت لپاره واستوي.

په دې وخت کې، موږ د پرمخ د ساس چمتو کړي. د هغه لپاره، موږ باید: د پنیر سوه ګرامه: ذوب او جامد، کوچ، اوړه، شیدې، د ځمکنیو خوږ paprika او مالګه یو څاڅکی.

کوچ په زړه پورې ده چې د غیر امسا skillet هماغسې وشول. بيا د اوړو او Fry د ذوب کوچ کړئ. بل، په یوه saucepan نری struechkoy شيدې توی، د ټکانونو په کلکه. په پايله کې د ډله جوش وروسته معرفي پنیر، اودو. لومړی ذوب، او بیا د جامدو. کله چې هر څه ته د دانې راځي، د آيسکريم پنير اضافه کړي. تر شا يې د جامدو معرفي کړي. د يوه دانې راوړئ او د لږ څه simmer اجازه. د پاي په تماس کې اضافه مالګې او paprika. د ډيش ساس ته چمتو دی. که ratatouille ساعتونو لپاره لیکورکرم، نو له کوره اړوي او دا په تنور 10 دقیقو کې هم بيا ووځي.

دا لوښي بايد د وغولو وي خدمت وکړي. Spread ratatouille سلايډ بل ته د چرګ يوه برخه، او سر سخاوتمندانه چمتو ساس توی.