د پولیو چټکی د کبانو لپاره یو ښه مثال دی

دا پټه نه ده چې مایه د ارزښتناکه محصولاتو څخه ده. دا کار د یو چا خواړه نه بلکې نور خورا متفاوت دی، مګر ګټور هم دی. ډیری وخت د مچھلی د ډوډۍ پوره کولو په توګه، ډیری ښځینه ګان د پولنډ مشهور نومیږي. د دې محصول په اړه څه شی دي او څنګه یې سمه چمتو کوله؟

د ارزښت وړ اضافه کول

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، چاسۍ یو چټکوالی دی چې عصري یا اصلي غذایي نور رسسیکي او کلوریک جوړوي. محصول د فرانسوي شیانو له امله دی، چې تل هڅه یې وکړه چې هر څه وکړي، حتی ساده حشره په اصلي اصلي بڼه کې.

مګر حتی دوی په دې باور دي چې د پولیو چټکی د کب څخه د هر ډوډۍ لپاره د تغذيې بشپړونکی دی. د داسې یوې ادعاګانې سره، د بحث کولو ستونزمن کار دی. په هرصورت، د دې محصول 100 ګرام د کلیوري محتوا 559 کیلو ګرامه کارخانې دي. او ډیری یې (95.7 سلنه) له هغه بوټو څخه دي چې په کې شامل دي. برسېره پردې، د پولیو چټکو یو لوی غذايي مواد لري (کیلسیم، فاسفورس، پوټاشیم، سوډیم، کلورین، میګنیشیم او سلفر)، کوم چې دا ځانګړی ارزښت ورکوي. برسېره پر دې، دا ډیری ټیز عناصر (مینگانیان، آډینین، کرومیم، زن، مسو، اوسپنه، فلوورین، کوبولټ او مویببیډم) هم شامل دي. د دوی ګټې هم باید په پام کې ونیول شي. او د پول پول چاس، چې د ساده اجزاوو څخه چمتو شوی، د ویټامین یو اصلي ذخیره ده. دا تقریبا د ټول ګروپ B (د B1 څخه B12 څخه استازیتوب کوي). همدارنګه د ویټامین A، C، E، D، PP، H او Choline شتون لري. دا ډیرو خلکو ته په عمومي توګه د ساس د نظریاتو مفکورې او په ځانګړي ډول د دې په اړه بدلون ورکوي.

عادلانه

په پخلی کې ټول پیژندل شوي سایټونه په دریو مهمو ډلو ویشلی شي:

1. خړوب
2. د سبزیجاتو نباتات
3. د هګۍ غوړ.

توپیر دا دی چې په کوم خوراک کې د دوی لپاره اساس دی. د کب ماین لپاره وروستی انتخاب غوره دی.

دا په بشپړه توګه د هغې د غیر معمولي ذائقو خوندیتوب سره همغږي کوي. د مطلوب پایلې د لاسته راوړلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې مخکې د چاس چمتو کولو څرنګوالي پوه شئ . تجربه مه کوئ، د غیر غیر معياري حل حل سره راځي. دا غوره ده چې د پولنډ د پاکو متخصصینو د ډیرو کلونو تجربو څخه ګټه واخیستل شي او د جوزجان چټک جوړ کړئ، د دودیز ټیکنالوژۍ تعقیب. د کار لپاره، لاندې لیست ته اړتیا لیدل کیږي:

• سوسیپین؛
• تخته کول
• تیز چاقو
• وینډ اسپتوال؛
• Stewpan.

هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ، تاسو کولی شئ په دې پوه شئ چې د چټک چمتو کولو څرنګوالي څنګه. لومړی تاسو باید د عملونو په سمه ترتیب سره پوه شئ، او بیا د محصول چمتو کولو پیل وکړئ.

ترټولو ساده ترکیب

که د میز لپاره د مچھلی ډوډۍ تمه کیږي، نو دا غوره ده چې د ساس پول پوله وټاکئ. د دې لپاره نسخه ساده ده.

دا به په لاندې تناسب کې یوازې پنځه اساسي اجزاء واخلي: د 700 ګرامه مکعب لپاره، د مالګې یوه غالۍ، 8 پیدا شوي هګۍ، یو لیمو او 20 ګرامه اجماع.

د پخلی بشپړه پروسه به له لسو دقیقو څخه زیات نه وي:

1. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د چرګانو هګۍ وخورئ، او وروسته یې په هره اسانۍ سره ککړ کړئ.
2. په عمدي توګه اجماع وتړئ.
3. غوړ په ډنډ کې واچوئ او په چټۍ کې یې واچوله.
4. په ګړلو ډله کې، پاتې اجزاء اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.

محصول په یوه جلا کڅوړه کې کارول کیدی شي یا په ډیره اندازه ډوډۍ ډک کړئ. پدې کې هیڅ توپیر نشته. دا ټول په دې پورې اړه لري چې څومره سټیټونه د چټکو په څیر دي. دا چاس باید ګرم او یا لږ تر لږه تودوخه وي. د ليمويي ميوې پر ځاى، تاسو د عادي سټريک اسيد کارولو لپاره، د يو مشخص جوړښت لپاره کار کوي چې دا به 2 ګرام نه زيات وي. د پاتې اجزاوو په اړه، هیڅ ستونزه نشته. دوی د یوې قاعدې په توګه، د هرې ښې ښځي په فرج کې دي.

د پخېدو سمندري لپاره

د پولنډ د پاکولو متخصصینو دودیز سایټ ځانګړي دی. دا په سمه توگه د سمندري بشپړولو بشپړول، هیڅ ډول توپیر نه لري چې څنګه پکا شوي. دا چټک د کب شوي کب کب لپاره مناسب دی. د ډوډۍ ډک غوښې سره ډک شوی به نرم او نرم شي. د هغې لږ لږ خوند اخستنه به په بشپړه ډول د لیمو شنه او نازک خوند وخوري. ځینې کڅوړې غوره کوي چې نه یوازې د هغې جوس استعمال کړي، بلکه د دې اغیز د زیاتوالي لپاره هم هڅوي. دا به د ګورو رنګ لږ بدلون ومومي او پخپله د ډوډۍ لپاره یو خساره اضافه کړي.

په پیل کې، د اصلي ترکیب لپاره، دا د قمار هګۍ کارولو لپاره رواج دی. مګر په عادي کورونو کې دوی نشي کولی په لاس کې وي. له همدې کبله، دوی معمولا د چرګانو سره ځای نیسي. خوند بدلون نه کوي، مګر کار ډیر ساده دی. برسېره پردې، دا ډول بدیل خورا ارزانه دی، چې د ورځې په ژوند کې خورا مهم دی. دا ساسټ مخکې چمتو کیدی شي. ککړ شوي ډله باید د شیشې آثار ته ولیږدول شي او په لنډ وخت کې په هوا کې فرج په لاندې ډول وساتل شي. د استعمال څخه دمخه، مخلوط باید لږ تودوخه شي، او د واضح تاکید څخه مخنیوی وشي.