د ټولو خوند د سابو بايد برګر

د سابو بايد برګر - د ټولې کورنۍ لپاره خوندور او ارزانه ډوډۍ. د سابو patties دي مختلف - ګازرې، کچالو، کرم او آن pumpkin.

د pumpkin بايد برګر چمتو کړي، تاسو باید واخلي: د کدوانو د يو کيلو، 3 tablespoons. پرته سلايډونه سيمولينا کاشوغه، د مالګې یوه غونج، 2/3 پياله شيدې، 2 هګۍ، او د بورې 1-2 لوی قاشق. pumpkin پختي او تخمونو، او بيا په يوه grater ښه دبارولو. په یوه پژواک Spread، توی شيدې، بوره او مالګه ده وشيندله، مختلط او تنده ماته ته چمتووالی. کله چې د کدوانو د ده نرم، نرمۍ سره ويده سيمولينا او اشپز سقوط، د يو بل د پنځو دقیقو په دوامداره توګه د ټکانونو سره. د سره د سيمولينا pumpkin دی مختلط هګۍ او فورمه patties چې په breadcrumbs فشار ورکول کيږي. مالگه د سبزيجاتو د دواړو خواوو patties هغه وخته پورې چې په رنګ ګټې د سرو زرو دي او د چای او یا د مرغانو د هغوی خواړه.

د سبزۍ کوکوی چمتو چوغندر باید واخلي: 3 چوغندر، پياز، د اوړو، 1 ګازره او مالګه په يو څو. سابه په يوه زيږه grater پاک او ځمکني. په پایله ډله د مخلوط او وحشيتوب. Add اوړه، بيا او تولیدات patties ولړي. له دي نه وروسته خپريږي په يوه نان پاڼه په تنور سره زرورق او ځای په 200 درجو د نيم ساعت لپاره په ليکه.

د سابو کوکوی، ججورې:

د جدي د وړو کدوانو، ګازرې، پياز، کچالو 1، د دوه لوی قاشق سيمولينا، مالګه او تور مرچ، Curry او هګۍ. ټول سبزيجات پاک دي او دبارولو په يوه زيږه grater. سره د هګۍ د هغوی مخلوط، مالګې، seasoning، د سيمولينا اضافه کړي. بيا طلبانه او فورمه patties، چې په breaded فشار ورکول کيږي او مالگه باندې د منځني ګرمۍ دواړو خواوو.

په پسرلي کې، کله چې په ځمکه ده د ځوانو nettle بهر وهل شي سره کچالو او nettles ويټامين کوکوی چمتو.

تاسې باید: د وزن 200-250 g، 1 هګۍ، پياز، nutmeg، اوړو او مالګې کچالو او لازیاد nettle يو پونډ .. د پيازو هوارولو ټوټی ټوټی او په سبزيجاتو د تیلو د پنځو دقیقو مالگه. د nettle وسوځول نه ده، دا کنګال او د 3-4 دقیقو جوش اوبو ځای. بيا وکړي او د پاک - لرې د ډډ، وځي يوازې د نرم پاڼو. کچالو او پاک دي، جوش، او کله چې ته چمتو دی، په یوه puree د خوارکی. nettle leaves هوارولو پرې او مخلوط سره کچالو. دا Add هګۍ، د د اوړو، مالګې او د nutmeg يو بدلوونکي يا په يو څو. هر څه وه طلبانه، فورم patties او په breadcrumbs يې وشليږي. په کوچ مالگه او په اصلي ډيش يا يو اړخ ډيش خدمت کوي.

تاسو کولای شی د سابو meatballs steamed پخوي. دا بايد برګر دي ډير ګټور او مغذی تر لاسه کړل. هغوی د غذایی رژیم او د ماشوم د خوړو لپاره د غوره.

د خوږې چمتو ګازره کيکونه د ګازرې، 2 tbsp يو نيم کيلو: باید واخلي. د سيمولينا او بوره، لږ کوچ، ممیز، 2 مڼې، vanilla او cinnamon قاشق. لومړی تاسو باید د یو ساعت څلورمه برخه په تودو اوبو د مميزو د پاشلو. د مڼو په يوه زيږه grater پرې، په یوه پژواک سره steamed ممیز او stew سره د اوبو سره د کوچ يوه ټوټه يوه کمه اندازه مخلوط. ګازرې په يوه grater جريمه د تودوښې لپاره دي، د شيدو او stew توی تر داوطلبۍ په اړه د 10 دقیقو ګازرې او مڼې د هګۍ کې لاسوهنه وکړي، اضافه بوره، cinnamon او vanilla په ګډه کول. د ډله سره د سيمولينا، فورم patties ګډ دی او په breadcrumbs يې وشليږي. په یوه steamer ورته کیښودل شي، او د 30 دقيقو لپاره پخوي.

د سبزۍ په یوه دوه سیرکولاتور بايد برګر کولای براکولي پخوي.

تاسو ته به اړتيا: 400 جی. براکولي، 200 ګرامه. د سبزۍ د ترکیب (هر ډول، په پلورنځي کنګل چې د پلورل)، 1 لوی پياز، رومي بانجان، polstakana کنسرو جوار، اوړه، 2 هوږه cloves، لپه او نیم لیمو.

د سبزيجاتو لپاره د یو څو دقیقو 20. د براکولي او دانې ترکیب کله چې سابه دي نرم، هغوی ډېر هوارولو وچو شوو او په لکیو کې تازه بوټو او روميانو اضافه کړي. د پيازو پرې او scalded سره ګرمې اوبه. ټول ترکیب، اضافه د هوږه، جوار، د ليمو شيره، مالګې ځبېښل دي او جوړوي پړاو meatballs. دوی په تر اوړو فشار ورکول، تر څو هغوی ته بڼه لري پيل شي، breading لوېدلې او د يو ساعت بل درې میاشتنۍ لپاره په يو steamer واستوي.