د واېښول غوښه Hedgehogs - ساده، خو ډېر په زړه پورې

د واېښول غوښه Hedgehogs - يوه لوښي مينه له خوا ګڼ شمېر، په تېره بيا ماشومان. دا ډېر ساده کړې، خو په پایله کې د ټولو توقعاتو څخه اوړي. ځانګړي خوښۍ دا لږ gourmets کوي. د چمتو کولو د ساده سره سره، دا په کالوري يوه رڼا نه ده. دا لوښي ډير ګرانه،، خوندور او appetizing. کوک په څو مختلفو لارو او د مختلفو ساس لاندې وي.

په ترش آيسکريم د واېښول غوښه Hedgehogs

د خپل چمتووالي به د غوښې په اړه د 300 ګرامو ته اړتيا لري. د غوښه ښه څو ډوله که دا به وي (د بيلګې په توګه، د غوښينو + خوګ). همدارنګه د وريجو په اړه 100 ګرامه واخلي. دلته هم شته دی د شخصي غوره خونه. تاسو کولای شی په یوه عادي پړاو کې، وحشي او واخلي اوږد غلې دانې د وريجو. لکه څنګه چې اجزاو هم د اوبو يو ګيلاس، دوه کوچنیو او یا یو لوی پياز، یوه ګازره او يوه هګۍ ته اړتيا لري. مخکې اړتيا د لیکورکرم سابه یو مخلوط، خو د سوټ او هر خام چمتو کړي. هم د mayonnaise او چکنی یو spoonful، د آيسکريم دوه tablespoons، د شړشمو، seasonings (paprika، مالګې، turmeric، پونه کوهی او هر مرچ) او تازه بوټي (دل) یوه کوچنۍ spoonful چمتو کړي.

دا ټول د اجزاو د وريجو hedgehogs پخولو ته اړتیا لري. اوس موږ د هغوی د رامنځته لاړ. رایس باید تر نرم وايشول شي. او همدارنګه د بيا ومينځل او يو څه وچ. ص ندوق ډک سره د هوارولو په لکیو کې پياز، هګۍ او د دیګ ترکیب. بيا په احتياط سره خميرهشي دا. اوس دا جوش وريجې اضافه او ښه بیا یی هم مخلوط.

بل، د واېښول غوښې hedgehogs جوړوي. دا کار بايد ترسره شي لاسونه، په اوبو کی لانده شی، غوښه نه ورته ولري. د نباتي غوړي يوه کمه اندازه د اور او Fry hedgehogs د پان کی کیږدی. په جلا، ګډ د ترش اوموندل، شړشمو، mayonnaise، چکنی او لیکورکرم یا خام سابه. ته د اوبو د مخلوط توی، له خوا زياته کړه مالګې ته د خوند. اوس دا په یو پژواک چمتو ساس hedgehogs د ډکولو او د 30 دقیقو simmer. د واېښول غوښه Hedgehogs کولای شي په یوه جلا ډيش دنده ترسره شي. هغوی هم د هر ډول سابه، بیخونه، salads او د اړخي لوښي کې برابر شي.

د ماشومانو د خوښي ورکړي او خپل د خوړو د نور په زړه پورې، چې تاسو کولای شي ډک hedgehogs پخوي. تاسو ته به 10 جوش هګۍ، د هر ډول غوښه 500 G، د هوږه دوه cloves، د mayonnaise او ترش اوموندل، یو څو spoonfuls یا د پخه ګازرې دوه او د هګۍ د خام ته اړتيا لري. همدا راز تاسو بايد د سينګار مکروني چمتو کړي.

10 مخکې دانې هګۍ او پاک. په نيمايي بيا يې پرې او yolks لرې. سره ښاخۍ د yolks د خوارکی او د هغوی سره د اودو پنیر، ګازرې، واېښول هوږه، mayonnaise يا ترش اوموندل ګډيږي. د مالګې ته د خوند. سره د هګۍ د نیمایي برخې د يو مخلوط ډک او په جوړه يې ونښلوي.

په غوښينو په لکیو کې پياز، مرچ، هګۍ، مالګه اضافه او ښه مخلوط شي. اوس د ډکول يوه کمه اندازه کېږدي سره هګۍ ډک او د بيضوي جوړوي. بيا دا ضمیمه د يو لږ څه elongated شکل، چې د hedgehog سره ورته دی. د آش سر وڅومرول ستنه ټوټې. موږ په تنور لپاره د 30-40 دقیقو د hedgehogs واستوي. خدمت کولای شي له هر garnish وي. دا نه يوازې خوندوره، خو هم ډیر مسخره. دا خواړه لپاره د ماشومانو د غورنۍ مناسب.

دا لوښي، چې کېدای شي د "تر ټولو ښه غذا" په وېشنيزه کې منسوب شي. دوی په ساده او په چټکۍ سره چمتو دي، او په پایله کې یو خوښۍ.