خواړه او څښاک, ترکیبونه
د منګ سره د شیشیک
د پنیر کیک چمتو کول د ټولو کورنیو میرمنو څخه نه اخیستل کیږي، ځکه چې دا ډوډۍ ستونزمنه ده. حقیقت دا دی چې که تاسو ډوډۍ اضافه کړئ نو بیا سیریکیک سخت دي. مګر ناکافي اندازه به د سیرینیک مایع جوړ کړي او په ضعیفه توګه وچ شوي وي. له همدې امله دا سپارښتنه کیږي چې د اوړو پرځای وچه وچه وکړي. د دې غنمو کارولو څخه مننه، دا محصول به داوطلب، خندا، نرم او ډیر خوندور وي.
ځینې ساده ساده خو خورا خوارځواکۍ لاریونونه وګورئ چې څنګه د سنایکیک جوړولو لپاره د مننګ سره. تاسو کولی شئ دواړه په معمول ډول، او د هر ډول ډکولو سره جوړ کړئ.
د یوې منګۍ "کلاسیک" سره د شیشیک
د دوی د چمتو کولو لپاره، تاسو د چرګانو د غوږو پنیټ ته اړتیا لرئ، کوم چې باید د خام هګۍ سره یوځای شي، لوی غټ شیر او درې سمولین. بیا د یو ټوټی څخه ګټه واخلئ چې د ټوټې ټوټې مینځ ته راوړي، لږ لږ وینیلا کې واچول شي. دا د دیرشو دقیقو لپاره پریږدئ. بل، په پلاټ کې یوړه اوړه وساتئ، د چټک څخه کار واخلئ ترڅو د اوړو په غوږو کې وخورئ او د پنیر کیک شکل یې ورکړئ. تاسو کولی شئ د توتري، راسبیری او بل بل جام یا جام سره خدمت وکړئ.
د پویک سره "پویو کیک"
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو د پنیر بنډل بنډل، یو نیم او نیمه نیمه سیمومین، د هګۍ هګۍ، لږ شکر او مالګه ته اړتیا لرئ. د ډکولو لپاره - یو سوه ګرامه ممیزوز، لوی غټ جام او د یویلین ویلینین.
د کوټی د جوړولو لپاره موږ موږ ګرموئ، آم، شکر، هګۍ او مالګه زیاته کړئ. ټوخه ټوخه مخلوط کړئ او هغه په شپږو برخو ویشئ چې د 7 ملی مترو موټروالی لري. په دې وخت کې موږ د ممیزو اوبو راټولیدو، ویاړ، خشک کړئ او جام سره یې ګډ کړئ. بله، د غوږونو په حلقو کې، ډوډۍ ډک کړئ، کنډونو سره وصل کړئ او سرینکوف یو ښکلی شکل ته ورکړئ. د تیریدو پلیرمین په سپینې ماڼۍ کې، تر هغه مهاله زرغون خوري او توی کې ګرم کړئ. موږ په میز کې خدمت کوو، د بورډ شوي شکر سره چیرته.
د منګ او مرمۍ سره پنیسیک د ټول کورنۍ لپاره یو ځانګړی مریض دی.
تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خورا خوړئ، اصلي شی د لاندې اجزاوو غوره کول دي: د پنیر درې کڅوړه، پنی سل سوه بوره، دری هګۍ، یو سل سوه غوښه، لږه مالګه، یو ماڼۍ مکھن؛ مارمل (د هرې یوې ټوټې په حساب محاسبه کړئ). راځئ چې پخلی پیل کړو. کوټی پنیر د هګۍ سره مسح کړه، په مکھن، هګۍ، بوره، سمولینا او مالګه کې اضافه کړئ. ټول مباحثه په خورا احتیاط سره په لوی لوټی باندی غوړ کښل، د ډله ییزه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، بیا وروسته د مرمیو یوه برخه، او د ټوټې ټوټې سره یې پورته کړئ. د دواړو خواوو محصولات وخورئ تر هغه چې د زرو زرو ښکاري.
د منګ او کیکا سره د شیشیک
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو د غوړیو پنیټ دوه پیټۍ، پنیر، دوه هګۍ، درې لوی غنم، یو کیلې، شپیته بوره، یو څه مالګه او ویلینین ته اړتیا لري.
اوس تاسو کولی شئ ټول توکي مخلوط کړئ (د میو او مڼو پرته) او د لسو دقیقو لپاره پریږدی. په دې وخت کې، کیلې په یوه مخلوط سره وسوځاوه او یا یې د انګورو سره وسوځوله. وروسته، د غوړ پیري ته میوه اضافه کړئ او په تدریجي توګه غوږونو ته معرفي کړئ، او په منظمه توګه یې ویناوه. دا باید ډیره ګرمه نه وي. لومړی موږ د ژښاک پین ګرمو، بیا مو د تودوخې زرګونو پورې د سبزیجاتو غوړانو تودوخه تودوخه او کمو.
د بون اشتباه!
Similar articles
Trending Now