د زړه څخه اوتوماتیک

د زړه څخه اوتوماتیک زموږ په عرض البلد ډېر شهرت نه لري. او خورا ظلم. روغتیا د ناکاره ګټې روښانه ده، او د زړه څخه خوندور خواړه خوند. تاسو کولای barbecue، stew، meatballs، مالگه، casserole پخوي. نو، مونږ د بېلګه وي انتخاب ته لاړ.

خوګ زړه څخه کوکوی

د جدي خوګ زړه - نيمايي يو کيلو، کرم - يو نيم کيلو، پياز - 2 کمپيوټرونه، شړشمو فرانسوي لوبيا - 2 tablespoons.

څو مالګي، parsley، هوږه او دل، 1 هګۍ.

Breadcrumbs، شړشم تخمونو. د frying نباتي غوړي.

په يوه غوښه grinder زړه، کرم، پياز، هوږه اوړه، د هوارولو په لکیو بوټو، وهل هګۍ، د فرانسې د شړشمو اضافه - مالګې او په يوې کاسې ګډيږي. په هر صورت نه ليکلو لست، کلچی او اوړو نه اضافه نه! د مطلوبه (جوس) برابر کرم، او imparts ځانګړي لګيږي کوکوی ته حبوبات ډک فرانسوي شړشمو سربېره. د patties فورمه، په breadcrumbs يې obvalivaya، سره د سیمسم د تخمونو مختلط. د تاوده پژواک اضافه نباتي غوړي، د کوکوی او Fry خپريږي. Meatballs چمتو - خوند!

اوتوماتیک غوښي د زړه څخه: Goulash

اړتیا اجزاو: د غوښي لپاره د زړه (يو نيم کيلو)، غوړي، د روميانو puree یو tablespoon، کاشوغه اوړه، پياز، لوی، تور مرچ، Laurel پاڼی. پروسس د زړه پرې په 40 ګرامه، وشيندي مرچو، مالګې او مالگه په پياز (په لکیو کې د پیازو) وزن بلاکونو. د اوړو د Add او Fry ته د غليظ ساس جوړ کړي. وروسته د دقیقو یو څو ټوټې سره د ساس په یوه پژواک ته واړوي، روميان اضافه، د ګرمو اوبو په يو ګيلاس توی او د کم حرارت د نيم ساعت لپاره د simmer. د خليج له پاڼي، ځينې بادارې کې د پان سره د روميانو رب کېږدي، نور زياته کړه توصیه دا د پخلي لوښي په پای کې.

غوښي د زړه په بير marinated

لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي په زړه کې چمتو کړي. سره د مالګې ته د پان ټوټې کیږدی، موسم، سره زنجبیل پوډر وشيندي، سره په لکیو کې د پیازو ګډ، بير او د ليمو شيره يو ګيلاس توی. شپږو ساعتونو وروسته، marinated ټوټې واړوي يو saucepan، د کوچ يو څو tablespoons او د marinade نیم کړئ. Simmer، په اړه د يوه ساعت لپاره تر پوښښ زياته کړه، چې لږ پاتې شونې marinade.

اوتوماتیک د زړه څخه: د لیمو ساس skewers

دا ته اړتيا لري: د زړه Veal (يو پونډ)، هوږه (2 cloves)، سور مرچ د سوځولو (1 POD)، paprika (1 ولايتي.)، سرکه 3٪ (80 ګرامه)، پياز په اوسط ډول، marinade د تیلو (150 ګرامه)، د تیلو د ساس (100 ګرامه)، نیم لیمو.

Marinade: سره سرکه، مالګې، وځپل سور مرچ او د وځپل هوږه مخلوط دانې، اضافه د سبزيجاتو د maslo.Telyache زړه ته چمتو کړي، ومينځي، پرې ټوټې à la سانه (30-40 ګرامه)، په marinade يوې ورځې د پاره ووځي. په کاڼ skewers پخوي. سره ساس خدمت وکړي.

لیمو ساس: نباتي غوړي سره مخلوط لیمو جوس او په لکیو کې د پیازو.

له ترکیې څخه په زړونو لوښي دي ډیر نازک، او لږ پخلي وخت ته اړتيا لري.

د ترکیې په آيسکريم ساس په زړونو کې

زړه د ترکیې (يو پونډ) ومينځي بهر، پاک، موږ کولای شو په برخې او مرچ پرې او به د سبزيجاتو د تیلو د 10 دقیقو سوکړک. د مالګې، اضافه وچ پونه کوهی، په لکیو کې پياز او هوږه clove ده وځپل، شیشه سره ګرمو اوبو ډک او تر پوښښ لاندې د 15 دقیقو لپاره مړ. هغه زياته کړه د آيسکريم 100 ګرامه، ولړي او د 10 دقیقو لپاره simmer.

له اوتوماتیک چرګانو په زړونو کې، د چرګانو په زړونو کې سابه Fur

تاسې باید: 2 پياز، مرچ، مالګه، د بانک روميان په جوس 2 ګازرې، نباتي غوړي او يو کيلو د چورګوړي په زړونو کې. چمتو زړونو کې غوړي، مالګه او مرچ په نيمايي او Fry پرې کړي. نباتي غوړي په اسانی د پياز او اودو ګازرې Fry، مالګې کړئ، په جوس په لکیو کې روميان اضافه کړي. د پنځو دقیقو Stew ساس. په د سبزيجاتو په بڼه پر سر پوښ د هغوي په زړونو او سابو Fur پورته يوه طبقه کړي. د preheated تنور (180 درجو) ته په بڼه 20 دقیقو ځای.

په زړه کې له سره جوش کچالو، mashed کچالو، بنديانې، pickled سابه، اچار خدمت کوي.