د د خدايانو په "کیک« خواړه: غذا

کيکونه کولای شي د يو جشن ډوډۍ په توګه طبقه بندي شي، ځکه چې د لمانځلو او يا د زوکړې ګوند تقریبا هيڅ دا خوندور dessert پرته ترسره نه شي. ښایي، تقریبا هرې کورنۍ د خپلو لپاره د هر مناسبت د برابريدو "corona" لوښي خپل بېلګه لري. خو دا ښه هم تجربه ده، د مثال په توګه، هڅه کوي (چې بېلګه لري ډېر توپير) د کيک "د خدایان د خوړو د" پخوي، دا dessert تاسو کولای شي د اوونۍ لپاره د خپلوانو درملنه.

د چمتو کولو طريقه

کيک «د خدایان د خوړو د" (له پخوا وختونو راهيسې د بېلګه وي پېژندل شوی دی) کولای شي په لاندې توګه چمتو شي:

1. د لومړي کيک. د هګۍ (6 ټوټې) سره بوره (1 جام) ته ماتې ورکړه، ورو ورو د اوړو (هماغه اندازه) کړئ. په اړه 180-200˚S پخوي.
2. دوهم کيک. د پخوئ دی چې د لومړي ورته چمتو کړی، خو تر اوسه هم بايد د غوزانو (1 جام) (-په لکیو کې د مخه او د نینی) اچوي.
3. دریم کيک. سره د بورې دوه پيالې څخه 6 هګۍ ښه پوټکو ته ماتې ورکړه. په 110 ° ج پخوي
4. قيماق. د 6 هګۍ، او آن د ټولې هګۍ (2 کمپيوټرونه.) وسوځي سره بوره (1 جام) yolks، د شيدو (300 ليتره) او د اوړو یوه پیاله اضافه کړي. د ټوليزو تر جوش "د اوبو حمام" د تياريو. بيا د مخلوط يخ او په بشپړه توګه د يوه میکسر وهلو کوچ (200 ګرامه) کاروي.
5. کيک «د خدایان د خوړو د" (عکس په دې ليکنه کې وړاندې شوې ده) په دې لاره چمتو دی: د دوهم کيک، نو د دريم او بیا د لومړي بیسکویت پر يوه لوښي. ټول د برخو او اجزاو ضروري اوموندل impregnate او د سر او څنډو lubricate. تاسو هم کولای شی سره غوز یا چاکلېټو چپس وشيندي.

نورو غذا

هم د نورو لارو چارو په کوم چې تاسو کولای شي کيک، پخوي شته "د خدایان د خوړو." مرکبونه، انځورونو او ټکي په دې برخه کې ورکړل شوي دي. لکه څنګه چې په عام ډول په اند، د چمتو کولو میتود له خوا د امریکا د کور اختراع. د کیک، تاسو کولای شي د "تصویب" لاندې معلومات واخلي:

1. د پخلي د کيک. د دې د، 180 G کوچ سره د بورې دوه پيالې ته ماتې ورکړه، د يوه غوښینه ډله له ترلاسه کولو وروسته، تاسو باید (یوازې 3 کمپيوټرونه.) او د ترخو د تلوسې پوډر دوه لوی قاشق په یوه وخت کي د هګيو یو اضافه کړي. په جلا اوړو (340) G، نان پوډر او د پخلي سوډا (یوه کوچنۍ کاشوغه) او مالګه (نیم سيپې) ګډيږي. د دې مخلوط تاسو باید په یو د whisking زيات کړئ، او وهلو ته دوام نيمايي. بيا د ټیټ وازګه مستې يو نيم جام او پاتې نور د اوړو د نورو اجزاو کړي. د خوند پياوړتيا تاسو کولای شي د ګرمو قهوه يو نيم جام اضافه کړي. پخوي، په څو برخو د پخوئ وويشي. تاسو بايد يو څه غنمونو څخه ترلاسه کړي.
2. "Ganache" د پخلي اوموندل. د دې هدف لپاره د 250 G چاکلېټو مات ټوټې ټوټې او د آيسکريم 250 ليتره ذوب (pre-mashed سره د powdered بوره هماغه اندازه). په دې حالت کې د مخلوط باید يونيفورم نرم او پلاستيکي ثبات چمتو کړي.
3. کيکونه پروت سره cream او "لاستی" په څنډه. icing، د میوو او يا چاکليټ shavings دی - Top dessert تاسو کولی شئ چې د خوښې وړ د سينګار.

کيک «د خدایان د خوړو د" (يوه بېلګه وي چې د صبر او Culinary مهارتونو ته اړتيا لري) هم کیدای شی په بله لاره هم جوړ شي، دا شونې ده چې د لاندې پروسيجر تعقيب کړي:

1. د هګۍ (6 کمپيوټرونه.) د پوټکو او yolks وویشئ. لومړی عنصر لږ مالګه کړه او په جلا توګه لومړی له غونډيو يو فوم او بیا په تدریجي ډول د yolks او بوره (3 پيالې) کړئ.
2. د هګۍ ډله ترش اوموندل (500 ګرامه)، د تلوسې پوډر (200 ګرامه) او vanillin کړي. ټول ښه او نرمۍ سره ولړي.
3. د اور سرکه سوډا (په اړه 2 قاشق). Add ته batter، ولړي او د اوړو کړي (5 پيالې) تدريجي، دوام whisk.
4. يو کیک پخوي، ارام او دخاورو اوړه.
5. cream د کمکیانو لپاره. د دې کولای شي د تیلو د (600 ز) سره د راتلی شيدې 3 بانکونو درو ووهل. د دې د مخلوط دخاورو اضافه (تاسو هم د مغز واچوي) او ولړي. مهمې کيکونه په توګه د مطلوبه ورکړي.
6. قيماق چاڼیزو کولای شي د آيسکريم 500 ليتره کړې، چې له powdered بوره (100 ګرامه) وسوځي. د ټکیدلی gelatine ورزیات کړئ او په يخ ځای کې د 2 ساعتونو کې اچوي. ګنګل custard کيک د سينګار.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د کيک "د خدايانو خواړه" (چې تاسو د بېلګه بدلون کولای شي، زياته کړه اجزاو لکه مغزباب، مڼې، او نور) لري یو مختلف تعديل. هر ملت د dessert خپل "نسخه" لري، او تاسو کولای شي د ځان لپاره یو مناسب انتخاب د دې عجيبه درملنه پيدا کړي. دا کیدای شي چمتو او د يو ستر جشن، او يوازې د يوه عادی ورځ د کورنۍ.