د کیک یوه خوندوره بېلګه وي.

لارې ته کيکونه او نورو پاخه پاخه توکي اوس ډېرې اختراع. د دې لپاره چې پوه شي چې څنګه د tortillas لپاره اصلي برخه ده، دا ده چې د پخوئ پوه شي. نو که تاسو غواړئ چې ستاسو د کيکونه حق بېلګه وي پوه او یا نه، وګوره چې څنګه د هغوی لپاره د پخوئ چمتو کړي.

د د عادي د ازموینې خاص فورمول ازبک کيکونه او نورو اوړو لوښي ښکته چې هغوی په څه په خپل جوړښت دا عمدتا bezoparnym او واحد پړاو کوي جوش کيږي. د خوږې مالگه په غنمونو څخه تر لاسه او د هغې د جوړښت بايد په سم نسبت او تناسب وساتل شي چې د ټولو د پخوئ عمده برخې جوړوي: د اوړو، مالګې، اوبو او د خميره. که تاسو غواړی چې د پخوئ تاسو شتمن ترلاسه کړي، د scones يوه بېلګه وي، چې د هګۍ، د بورې او وازګه 2 tablespoons اضافي جوړه، او همدارنګه د شيدو د يو نيم ګيلاس زیاتوي شته.

سپینو پخوئ جوړښت تر لاسه که د چمتووالي تاسو به يوازې د اصلي برخو څخه استفاده. د تیاري، د دې په کارولو سره چې د ترسره بېلګه کيکونه، له عادي فطيره پخوئ، خميره-type pastry کيکونه: د پخلي 2 اصلي ډولونه په مرسته د يوه ډوډۍ برابروي.

د دوديزې غنمونو څخه فطيره پخوئ د برابرولو لپاره بېلګه وي.

سره د اوبو او مالګې پوډروي د حوصلې ضروري ده، vsyp څو برخو کې د اوړو، kneaded پخوئ فطيره. بيا دا ضروري ده چې د اوبو او د اوړو په بله برخه ورو ورو کړئ. کله چې تاسو د خوښې وزن ترلاسه کړي، نو تاسو obmyat پخوئ په دقت سره باید او د frying دا پخوي. د یادونې وړ ده چې کله obminku باید دا باوري کړي چې پخوئ ته د متجانس د ترلاسه کولو، د کوچنيو لوټی پرته. Kneaded پخوئ غوره یوازې د یوه توپ څرکنده ده، او د یو څو دقیقو کې په Napkin یا توليه تاو او دا ټول هغه وخت کې د حوزې څخه ووځي. په پایله پخوئ بايد د 10-15 دقیقو، چې وروسته تر هغې دا کار د Fry پيل شي. د تودو اوبو 2-جام او 1 سيپې مالګې د اوړو په هر په اړه 1 کيلو دې پخوئ چمتو کړي.

د خميره pastry په برابرولو کې د مرکبونه کيکونه.

د خميره د ګډولو عناصر او يو څه د لومړي میتود له مختلفو pastry نظم د چمتو کولو. د دې ازموینې د ټکانونو به د A-واحد پړاو میتود په کارولو سره ترسره شي، چې د ده، د ټولو عناصرو په پخوئ شامل دي، لکه اوړه، د شيدو د 1 جام، د کوچ 300 ګرامه، د مالګې او د بورې، خميره او نورو پاکټ برخو 2 قاشغو به په مستقیم ډول ښکېل کيږي. داسې یو میتود هم په یوه ګام د پخلي tortillas په نامه. د lozenges لپاره خاص خوند او کيفيت به د اړتيا پوډر او د دیګ وکاروي. هغوی نه يوازې د خميره کيکونه tastier، خو ته هم يو جذاب بوی يې کړئ. ددې لپاره چې په يو ګيلاس ویلې شوې باید yeast او مالګې سره د شيدو د پیل، او بیا د دې ښیښه برخي او د اوړو او مايع ضروري اندازه معرفي کړي. په جلا باید د شيدو، آيسکريم، وازګه یا ووهلم هګۍ پاتې مقدار سره ګډ، او بیا دا د ټولو سره د بورې ضروري اندازه سربیره خميرهشي. وروسته له هغه، هر څه بل ده په لومړي بېلګه په پرتله آسانه. په برخه کې د سره د اوړو او ټول ترکیب د مايع ښه معرفي کولو د ثبات ورکول، او په پايله کې د مخلوط په سوکانو. څومره ژر چې تاسو ته چمتو batter ترلاسه تاسو بايد دا په حوصلې 5-7 دقيقې، چې د دستې د وتلو پر. غوره دا ده چې په یوه تاوده ځای د کاسې او په دقت سره د کاسې توشک او اجازه د پخوئ لږ لوړه پوښښ لاندې راولي. کله ناکله، په ځای د خميره chefs مخلوط معرفي شو د ترش شیدې یا buttermilk څو ګيلاسه. د قضیو کله چې مخکې د پخوئ frying سره د ترش اوموندل رقیقو يوه کمه اندازه مخلوط دی.

په دې ډول، تاسو 2 بشپړ ترلاسه بېلګه پخلی خوندور کيکونه. ښه اشتها!