سره هګۍ، پياز او منجمد کيک - بېلګه

Aspic کيکونه غوڅ برياليتوب له امله د خپل عمل، ساده او رنګارنګ خوند. elementary پخوئ اماده کول، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه سره د خوند او د خوند تجربه. اصلي او له شکه ګرانه، ولوباوه منجمدو سره هګۍ، پياز او کيک.

خوندوره نان

د په زړه پورې لارې چارې د داسې يو محصول جوړ شته دي. د کورنۍ د يو چټک پياز pie pamper، تاسو باید چمتو:

• د مستې کیفیت 400-420 ml د (کور کولای ترش آيسکريم او يا مستې وکاروي)؛
• د ذوب کوچ د تیلو د کلي 150 G؛
• 2 tbsp. tablespoons caster بوره؛
• د مالګې سيپې؛
• د ښه sifted اوړو 300-320 g؛
• 1،5 نابشپړ قاشغو کامبینات پوډر؛
• د تازه پياز غالب لازیاد؛
• 2-3 منځني جوش هګۍ؛
• 2 tbsp. قاشق (لپاره د تېلو پياز جلا) ذوب کوچ؛
• مالګې (د تېلو).

د پخولو د چمتو کولو په بهیر

یو د ډکولو د کمکیانو لپاره د

د رنګارنګ روژه منجمدو چمتو سره د پياز او هګۍ کيک، باید په لومړي ګام کې د ص ندوق ډک کړي وي. د کوچنیو پياز باید پاملرنه سره پرې په نری کړيو، سره په لکیو کې هګۍ ګډ، مالګې اضافه او د ذوب کوچ توی.

جوړول د پخوئ

بيا تاسو کولی شئ چې د پخوئ ترلاسه کړي. سره د هګۍ او منجمد کيک شنه پياز ښایسته ژر چمتو. خو سره د ټسټ موږ ورته scruples سره د کيکونه د نورو ډولونو په توګه اړتيا لري. لومړی ګام دی چې د تېلو د چمتو prisolit دا هماغسې وشول، او په تېرو څو ويده بوره راځي. د مخلوط باید په بشپړه توګه طلبانه شي. بل، د هګۍ اړوي: هغوی باید ورو وي او پرته د چاپوي د پروسې درولو whisk، چې د هګۍ د مخلوط اضافه ته د اطاق د حرارت درجې مستې. يو مخلوط د ذوب کوچ او د دیګ په تېرو څخه ډک دی.

ته تر ټولو مناسب ډوډۍ سره مخلوط د ازموینې مایع برخه، تاسو بايد دا سره چمتو نان پوډر د مخه ګډيږي. ولړي د پخوئ باید جیلې ورو وي، په بشپړه توګه لوټی او د اوړو د پاتې مات کړي، سره د هګۍ او شين پياز بيا د منجمدو کيک وګرځي upholstered او د ښوونځيو د. filler تراکم ازموینه باید معتدله وي، له دې امله چې د پخوئ فيټ وه او په دې توګه نه لکه د بولاني خپريږي.

د چمتووالي وروستۍ پړاو

ټاکل چڼاسکه ته يو څه تود پورته ضروري ده او بیا سره د تیلو د سولوي. دا سره د موجوده ازموينه نيمايي ده ډک. د طبقه او د هغې د تېلو پخه ده کېښودل. د filler پخوئ پاتې پر سر واچول. په 180 ° C پاخه منجمدو کيک له 50 څخه زياتې دقيقې نه ده. خدمت zwiebelkuchen کولای سره ترش اوموندل یا مرخیړیو ډکول.

د بیکن

ګرانه، او inimitably رنګارنګ دی منجمدو سره کشنيز او بیکن کيک. سوچه کول دا کولای شي د زيتون د حضور د زیاتولو لپاره. د تېلو کیک چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

• 100-110 g کوچ؛
• 70-80 G د شحمو لږ curds؛
• وڅېړئ 150-170 ګرامه اوړه؛
• 200-220 g کیفیت بیکن؛
• 3-4 منځني خوږ سور مرچ؛
• سره سلاته پياز او کشنيز ډنډر؛
• د تازه هوږه یو clove؛
• 3 منځني تازه هګۍ؛
• 200-240 g ترش اوموندل؛
• د tablespoon د لوړ کیفیت ګرم شړشمو (فرانسوي بايد واخلي که کوچني ماشومان د خوړلو)؛
• 2 tbsp. په لکیو کې parsley تور؛
• مالګې (کولای ایټالوي بوټو خوند) غونج.

د چمتووالي

ټول حاصل سابه باید په بشپړه توګه ومينځل شي او وچ د grinding بهیر دا اوږد نه. د تیلو لګښت لږ ذوب. د دې باید scrupulously په چکه او وشمېرل شي چې د متجانس مايع ثبات د مخلوط راولي. د ټکانونو وروسته، په پایله جوړښت باید د اوړو او مالګې ولړي.

دا بېلګه وي سره د پياز د pie د تېلو دی او هګۍ پخوئ برابروي يخول، نو د چمتو چڼاسکه ضروري د پخوئ ډک او د څو ساعتونو لپاره په يخچال کي د واستوي ده. د ازادو وخت، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره سابه او Lucko وقف. ګندنه باید په بشپړه توګه ومينځل شي او پرې په نری کړيو. سره مرچ پرې په نری تړانګه يزي هوسا، پياز سلاته پياز - پر نيمايي برخه ده. بیکن به د مهارت د لوړې سطحې ته اړتیا لري - دا باید نرۍ ټوټې پري کړل شي.

ټول سابه بايد ورو ورو سره د مالګې سره ګډ شي، نو زما په جوس ورکړ او د کيک خوند ورکړ. برسيره پر دې، شتون لري بايد د هوږه ځبېښل بهر، بيا ولړي. د سوړ پخوئ نو تاسو بايد په لومړي سر پخه بیکن واچوي تر څو يو د سبزيجاتو د ګڼ توپ د سينګار. د casting محصولات دي په بشپړه توګه مخلوط، نو د ټول pie واچول. پخوي خوندور pie لپاره لږ تر لږه د 40 دقیقو 200 ° C، د ارزښت نری toothpick کتلو لیوالتیا ضروري ده.

د هغو کسانو لپاره چې د یو رژيم دي

کوک د ټيټې کچې کالورۍ filler سره د پياز او هګۍ pie هم ستونزمن نه وي. د يوه کور ازموینې په ځای په خوندي کولای شي ګدام اخيستي puff (په خپل ترکیب نه هګۍ) وکاروي. ډکول باید یوازې پياز پاتې شي. دا په ارزښت domeshivat جوش هګۍ نه ده.

پنیر

يو ښه انتخاب به په multivarka منجمدو هګۍ، پياز او روژه د خوړو د کيک وي. چمتو تاسو باید:

• د برابريدو مستې 2 ښيښه؛
• 2 منځني چرګانو هګۍ؛
• سيپې مالګې؛
• د پخلي سوډا نابشپړ چای کاشوغه؛
• tablespoon بوره؛
• 4 د سبزيجاتو د تیلو بشپړ tablespoon؛
• د اوړو د کيفيت د 200-220 g.

د تېلو ضروري دي:

• 3 د چرګانو هګۍ؛
• د ولسي جرګې 170-200 جامد ښه پنير؛
• 150-200 ساسج (Varenkov یا څکاوه - د شخصي خوند)؛
• د شنه پياز غالب ښه لازیاد.

د پخلي کيکونه

د pie تاسو باید د امتحان د تېلو د چمتو کولو بیا. د دې، د هګۍ سره د مالګې او د بورې ته ماتې ورکړه. دقيق له ګډولو وروسته (نه وهلو) ته اړتيا لري تر څو د پخلي سوډا اضافه او د سبزيجاتو maslitse نری د ويالو د توی. تاسو بیا په تدریجي ډول domeshivat اوړو کولای. د په پایله ډله تراکم باید پخوئ oladushek ورته والې لري.

د تېلو تاسو باید د هګۍ ايشوئ، کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پري، کوکوی کولای شي په اسانۍ سره وځپل ته cubes يا نرۍ يزي. پنیر ښه grate. شنه پياز باید یو ښه سیل وي او هوارولو ژره د وچو شوو چې د بوی او خوند په ټول محصول وویشل شول.

سره د منجمدو هګۍ، پياز او د پخلي د کيک دی په multivarka ډېره ساده ده. څرنګه چې د پخلي د ظرفیت ډېر قوي دی، دا بايد د يو لږ د تېلو غوړشی. پخوي په multivarka د کيک د يوه ساعت لپاره وي، چې د پخولو د حرارت درجه دنده مننه په اتوماتيک ډول جوړ.

سره د منجمدو هګۍ، پياز او د کيک خدمت کولای شی په لوی څادر وي، سره mayonnaise (ترش cream) ښایسته کوي دا بڼلې او په لکیو کې دل. له امله د روحي، د محصول کیدای شي په یوه جلا لوښي، او یا په د لومړي سربېره چمتو شي.