د د اړخ له دخوګ رول. آیا تاسو هڅه؟

په هر ډول ډوډۍ چې تاسو کولای شي د غوښې لوښو وګورئ. يو ډول يې ډېر شحمي، داسې حال کې چې نور - هم وچ. موږ به تاسو ته درس په توګه د يوه په زړه پوري ډيش پخوي خوګ رول د د اړخ څخه، او د جدول او د حیرانتیا خبره دا میلمنو ته خدمت وکړي. دغه رول به د دې خوګ لږ zhirnovat وي، خو "ګرم کيکونه لکه" د دې حقيقت نه ليکلو د مخنيوي لرې. همدا راز تاسو کولاي شي د نورو د غوښې ټاکي.

وريته غوښه بنډل

6 servings تاسو باید واخلي:

• دتناسلي - او يو کيلو نيم؛
• هوږه - 5 cloves؛
• Laurel - 2-3 پاڼی؛
• د دیګ - د خوند؛
• د لمر ګل د تیلو.

د پخلي

د د اړخ څخه د خوګ رول پخوي، دا بايد تازه وي (په دقت سره په بازار کې د محصول انتخاب)، نو رول به د خپل نازک خوند خوښۍ.

1. غوښه پرېولل، يوه تيره چاړه سره پر یو لاس قطع کړي.
2. د هوږه، پرې په کړیو او اسيديک.
3. Laurel پاڼي لاسونه مات او په انټرنيټ د هوږه پېسټ.
4. مالګه او مرچ.
5. په رول د اړخ ړنګېدو او کلک بنداژ د پخلي يا د منظمو تار.
6. نان ګريس، په غوښه دا.
7. په تنور د د اړخ څخه د خوګ رول د نيم ساعت لپاره د وليږئ.

د پخلي ټکي

1. پخوي د غوښې اړتيا لږ تر لږه يو ساعت، د پخلي په وخت کې د په پایله convolution د ضخامت پوري اړه لري.
2. که تاسو یو کوچنی پژواک لري، چې تاسو کولای شي چې د رول په دوو برخو پرې کړي.
3. د پخلي وروسته، ډاډه اوسئ چې د تار لرې او ښکلی پرې کړي.
4. د غوښې په Culinary لستوڼي يا د زرورق جوس، چنډه بدل کړي. په دې حالت کې، د پخلي رول پای کې 20 دقيقې مخکې له تاسو دا پراخولو ته zapoksya.
5. د دغه ډول خواږه طاق ژوند - له دریو ورځو پورې.
6. سره په garnish خدمت یو دمیوه یا د خوارکی.

څنګه کولای شو چی د مختلفو د ډکولو لپاره دغوښې رول پخوي

د چنده شيئان کولای تقریبا هر څوک وي. د هغه کسان دي چې د معمول په مرخیړیو یا د سبزيجاتو د تېلو ستړي، موږ يو ډېر اصلي وړاندې د خوږو ليکلو بېلګه وي. آیا تاسو فکر دا يوه ټوکه؟ او دلته او هلته، په دې بېلګه ده تضمين تاسو ته د نورو په پرتله ډیر خوښ.

تاسې باید واخلي:

• د اړخ - 1 کيلو؛
• چرګ fillets - 1 د ولايتي؛.
• څکاوه بیکن - 100 ګرامه؛
• ګيلاس - یو موټی (تاسو کولی شئ د معمول په کنګل واخلي)؛
• د دیګ: هوږه، وچ بوټي (پونه کوهی)، مالګه او مرچ؛
• زرورق لستوڼي يا پخلي.

د پخلي:

1. د اړخ مینځل په بشپړه توګه، د اضافي وازګه او داسې D. لرې.
2. تجزيه کيږي، يوه تيره چاړه سره پر دواړو غاړو قطع کړي. تر ټولو مهمه - مه د غوښې نه دملنګ. بل، نرمۍ ته ماتې ورکړه پړاو.
3. د غوښې لست د ټولو د دیګ، په شمول د پختي او په لکیو کې هوږه حرج او راځئ دا د نيم ساعت لپاره ولاړ.
4. په دوو برخو کټ په نيمايي پري کړئ. مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د دوه ډوله د د اړخ څخه د خوګ رول کړي.
5. په لومړۍ برخه کړي آلوبالو پخوا توده pitted. دوهم سينه پليټ او څکاوه بیکن پرې کړي.
6. غوښه رول پورته په يو کلک رول.
7. کلک تار په شاوخوا کې څرکنده نه وتړۍ. نکته: آیا toothpicks نه کاروي - دوی به د لستوڼي شليدو او خورا ګډوډ شي.
8. تر 210 درجو د تنور تودوي.
9. کوچ ته د پان روغن، په د رول واچوي د پخولو د لستوڼي او د شرینی واستوي. د پخلي د وخت - یو نیم ساعت. د پخلي په پای مخکې، یا د لستوڼي پرې د زرورق په ډاګه او د غوښې browned قشر راوړلو اجازه. اوبه کولای شي د خپلو جوس ورکړو ته خوند لوړ کړي.

وروستۍ برخه

سوکړک خوګ رول لپاره د خپل خوند او يو ښايسته محتویات یی ښه دی. د دا ډول کورسونو کالورۍ منځپانګه په توګه د لوړې په توګه ښکاري نه ده. که تاسو د خپل وزن د لیدو لپاره يوه آسانه د تېلو غوره، لکه: مرخیړی، سبزيجاتو، ميوو. د رخصتي جدول مطلوب او ډیر غوړ دي، ځکه چې دوی په توګه د الکولو مصرفیږی ښه طريقه بلل کيږي. چې دا يو غوره سربېره به د یو غیر له خرابې اوموندل roulade، tartar او خردل باندې بنسټ واستوي وي. پخپله ښه شړشمو په لوبيا واخلي. دا به د خوړو د خوند نور اوجالبو او piquant.

موږ غواړو چې تاسو خپل Culinary تجربه شتمن او ستاسو غریزی باور.