د جوش د چوغندر بېلګه سلاته. سره الوبخار Beetroot سلاته: د ګام بېلګه عکس يو ګام

خواږه چوغندر، چې په سبزيجاتو د ټولو دوکانونو پلورل کيږي، خورا ګټور ريښو سابه، چې موږ په ناحقه لږ خوړل. آن د پخه چوغندر یوه ساده سلاته ده لپاره د هضم د نورماليدو یوه ډیره اغیزمنه وسیله ده.

ګټور مال

د لاتینې نوم لپاره د چوغندر - بيټا. د چوغندر betaine اوږد مننه شوې او د سرطان د مخنیوي لپاره په طبابت کې کارېږي. دا په پراخه توګه د سورنکشت د توليد کې د سينګار توکي کارول، د پوستکي ښه لوندواله او د هغې د ښه بڼه. د سپورټ او روغتیا د خوراکي توکو د چوغندر betaine بقاء لپاره د يو متوازن خوړو د جوړولو د ميتابوليزم د پروسې سره الوبخار چوغندر په سلاته تل د غورنۍ سپورټ کانتينونو او روغتيايي مرکزونو د، نو. د DNA methylation، چې ده، د بدن د حجرو زړښت پر وړاندې د یوه اغیزمن مبارزه - د betaine تر ټولو د پام وړ مال يو.

د اجزاو دي او همدارنګه د یو بل سره په ګډه

که جوش beetroot او هوږه به د تاسو جدول د پرله پسې مېلمه وي، د عمر د ستونزو په تاسو څه زده نه. د ډيش هوږه، او پدې اساس، او ستاسو د بدن، د خپلو ټولو جوس، چې یو پیاوړی Antioxidant اغېز ورکړي، دا ضروري سره یوه ځانګړې chesnokodavilku اوړه دی. اړتیا نشته چې له څنګه چې د جوش چوغندر یوه سلاته چمتو ییزه. د بېلګه ده ډېره ساده ده. د چوغندر سره غوزانو، هوږه او اچار پوره ترکیبوي. یوازې بادرنګ بايد حتمي drum، لکه هغوی چې وايي، او نه pickled یا کنسرو "د سترګو pluck". سره د اجزاو سلاته به د روسیې د خلکو څخه غوښتنه کوم.

غوښه لوښي سلاته

د غوښي لپاره لوښي ډېر ښه اوجالبو سلاته د جوش چوغندر. د بېلګه وي اړتیا لري تر څو beetroot، بادرنګ مسوده، هوږه، غوزانو او mayonnaise ترلاسه کړي.

- دانې یو ستر، په سلو کې په خپل پوستکي 500 چوغندر ګرامه. د پخلي وخت - 40-50 دقیقو، ارام، او اسيديک او grate.

- 2-3 لوی بادرنګ، په ورته grater د هر grate 200 ګرامه.

- 150 ګرامه، کیدای شي لږ څه زیات، د غوز د دانی په چاړه سره د وچو شوو.

- د هوږه څو cloves، 20 ګرامه، chesnokodavilku له لارې ځبېښل دي.

- د لست د ټولو اجزاو، سره mayonnaise او ترکیب په موسم سره ونښلوي.

ګام بېلګه سره الوبخار د چوغندر سلاته ګام

ډیره په شان سره الوبخار چوغندر سلاته. د دا به جوش چوغندر، الوبخار، غوزانو، د پختي، نرمې ممیز او mayonnaise ته اړتيا لري. دلته ده له خوا ګام بېلګه يو ګام:

- Beetroot اسيديک او grate.

- عصری الوبخار د 30 دقيقو لپاره جوش، نو نم، الوبخار وچ او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.

- مميزو توی د 10 دقیقو لپاره ګرمې اوبه، بيا وچوي او وچ ممیز.

- د پختي غوزانو په چاړه سره د وچو شوو.

- په يوې کاسې ټول اجزاوی په ګډه، د mayonnaise اضافه او په ښه توګه سره ګډ.

سره الوبخار Beetroot سلاته پرته مميز ترسره شي، سره د وچ زردالو ځای دا. خوراک مخکې زردالو باید په جوش اوبو تر نرم دولت هم ټکیدلی شي. د رخصتۍ په جدول کې، تاسو کولای هڅه وکړي چې د جوش چوغندر ښکلي او اصلي سلاته انتظام. عکس د دغو انتخابونو یو لاندې کیښودل.

Meatless سلاته سره د نباتي غوړي د پخه چوغندر

د ریښی له سابو له امله د ځینو یا Glandular خوند د مشخصوي نه خوښوي کوئ. دا پروا نه کوي. د چوغندر خام په ندرت سره خوړل - یوازې په یوه ځانګړې کلینیکی د تغذیې د تازه جوس په بڼه. چوغندر جوش کوچ - ډېر نرم او د خوند ښايسته، astringency فلزي ده په بشپړه توګه غیر حاضر. یوازې د چوغندر ايشوئ، د هغې د پوستکي لرې، د ريښو سولوي او په يوه grater يا پرې په وړو cubes، مالګه، مرچ سره د سبو د تیلو او فصل.

Beetroot یو خوندور د مرغانو تيره کوریا salads کوي. زيات شمېر خلک په دې باور چې د دوی په توګه د ګازرې چې د همدې اصل څخه خام چوغندر چمتو دي. دا نه ده نو. که چيري تاسو دغه چوغندر نه پخوي، نو یا Glandular خوند به ته بيايي او د ټول لوښي. د دې ډډه وکړي، چې دا تر اوسه به لږ ايشوئ، چې ده، د جوش له شیبې څخه، د 10-15 دقیقو ايشوئ، نه - دا باید بدل بهر تقريبا خام. بيا په سړو اوبو، وچ ژر يخ، پاک او د کوریا د ګازرې منځه د يوې ځانګړې grater وچو شوو. وروسته وشيندي چوغندر په بوره او مالګه په لاندې، د يوې دقيقې د سرکه او د خوارکی لاسونه يوه کمه اندازه توی. نور دا ضروري ده چې د پانسمان کړي. د دې په یوه کوچني ژوره frying پژواک ګرمۍ د تیلو ته اړتیا لري چې ايسته يې تور او تود سور مرچ، په ځمکه د دڼيا د تخم او په لکیو کې هوږه ځمکې، 10 ثانيو کې ولاړ، له ګرمۍ لرې او د ژر تر ژره د چمتو چوغندر توی نه. د چوغندر د دیګ او seasonings د ټولو ښکولاوو ښه منل، دا سپارښتنه مطبعې ته ظلم دی. په يوه ورځ کې تاسو کولای وخوري. کیلوگرام د چوغندر د سور او تور مرچ يو نيم سيپې نږدې واخلي، د دڼيا د هوږه cloves يوه سيپې 6، د نباتي غوړي، یو tablespoon بوره، سرکه او مالګه 3 tablespoons ته خوند.

کبان سلاته

Gourmets کولای شي د جوش چوغندر salmon سلاته وړاندې کوي. د بېلګه کېدای شي ستاسو د خوند له مخې په اړه دا لږ وروسته ښه شي، خو.

- په خپل پوستکي او کچالو د چوغندر دانې، ګرام 400، او اسيديک او په وړو cubes پرې کړي.

- د څکاوه salmon ورته پرې ورته شمېر.

- کنسرو زيتون، pitted، یو بانک، پرې کړۍ.

- دل، parsley، arugula، celery او بادرنګو د دودیزو لاره اوړه.

- د کاج د پختي مغز یوه نیمه جام کې د پژواک لمبه او روغ رمټ ووځي.

- په يوه سلاته کاسې سره سره د شړشمو د تېلو balsamic سرکه او موسم ټول پورتني اجزاو په ترکیب کې. د salmon پر ځای کولای شي salmon یا mackerel provesnuyu وکاروي.

د رخصتي جدول غوښه سلاته

ارزانه نه - سره الوبخار او jamon Beetroot سلاته. خو دا کولای شي د جشن جدول اصلي سينګار شي.

- چمتو د marinade: د يوې کاسې مخلوط balsamic سرکه، د زيتونو د تېلو او وځپل هوږه.

- د 10 دقیقو لپاره کیږدی په marinade، پرې د جوش چوغندر کوچنۍ cubes.

- Jamon په نری تړانګه يزي پرې کړي.

- پنیر "Roquefort" په cubes وچو شوو.

- arugula او شنه کاهو بهونکی لاسونه.

- ټول د اجزاو په ګډه سره په يوې کاسې د marinade مخلوط او سره پر خپل ډکولو پر وغولو، او garnish دا.

سره mayonnaise Salads

د لاندې یو بل ګټور او اسانه سلاته. جوش چوغندر، ګازرې، تکيه د غوښي او د دې لپاره drum بادرنګ په تقريبا برابر مقدار کې نیول کیږي. دوی باید د هوارولو د امکان په cubes پرې شي، د وځپل هوږه او په لکیو کې د غوزانو اضافه کړي. Mayonnaise. سلاته به حیرانونکې. آن دا کولای شي په یوه جلا لوښي تهيه شي.

"زما جنرال"، "یو Fur پوښ لاندې Herring"، "شاهي" او نور - جوش چوغندر او د غذا mayonnaise ډېر نامتو delicatessen salads شامل دي. غوښه او کبان په توګه د حرارت او څکاوه یا وحشيتوب وکارول شي. د چوغندر سلاته، تاسو کولای شي نه يوازې پخوي، خو هم په زرورق پخوي، نو د هغه د ارزښت به لوړه وي. د دې لپاره یوه خوندوره سلاته د جوش چوغندر، بېلګه وي کیدای شي د دې مادې د بېلګې کوم، خو د هغوی لپاره د چوغندر دا ضروري ده چې د ايشوئ يا د سره روغ رمټ د پوستکي پخوي.

تجربه پخوونکي دې باور دي چې له پخه سابه salads باید خام خواړه شامل نه دي، سره د مغز، هوږه او بوټو په استثنا. وچې میوې هم په پام کې نه خام وي، ځکه چې دوی ته د سلاته brewed سره ګرمې اوبه زياته کړه مخکې دي. که څه هم، مينه وال اوس هم ويټامينونه اوبلن خپل salads تازه اودو او چغندرو ګازرې. خو دا يو اماتور.

دلته يو ډېر ساده، خوندوره او په رڼا سلاته د هغو کسانو لپاره چې نه پوهېږي چې څنګه د پخولو: په جوش چوغندر او mayonnaise سربېره، تاسو به د پنير "ترځنګ د" او cashews ته اړتيا لري. پنیر beetroot او مغز د وچو شوو، په يوه سلاته کاسې کړي، سره mayonnaise سر توی.

رازونه د جوش چوغندر خوندور سلاته

ته salads له چوغندر اړوند څو ځانګړنې شته دي.

که تاسو غواړی چې د ټولو اجزاو خپل اصلي بڼه ساتل، او د چوغندر وکړل نه رنګ، مخکې چوغندر له هغوی سره ونښلوي، توی د سبزيجاتو د تیلو او د څو دقیقو د پاشلو.

د کامل سلاته تر لاسه کړي، تر څو دا مغزباب، د محروم د خپل د نری فلم پوښ کړئ. د دې مفتوحه د جامد مرمۍ مغز problanshiruyte څخه يې په جوش اوبو، پرواز، يخ درې دقيقو او لرې د پوستکي د ګوتو. دا بايد په اسانۍ سره سالیډ. همدارنګه، د غوزانو کولای شي په جوش اوبو وحشيتوب نیم ساعت لپاره د ټکیدلی شي د تیر کال د حاصلاتو د ښه خوند - دوی به د تازه، يوازې له ونې څخه غوره خوند.

سلاته سابه بايد په خپل پوستکي وايشول شي، او د مالګې د سربېره پرته، لکه څنګه چې د پخلي ته وده ورکوي، د فورمې له لاسه د بېلګې، او دا د نه منلو وړ salads. سربیره پردې، د مالګې د راتلونکې خواړه نورو برخو ګڼ شمېر موجود وي -. د اچار، سایلج pickled یا کنسرو زيتون، مرخیړی، mayonnaise، او داسې نور د کب او غوښه salads چمتو-to-خوراک او خوندور واخلي. دا د هغو کسانو لپاره چې د پخلي موضوعاتو نه تجربه يو ډېر مهم سپارښتنې. دوی وایی: "ناکافي کنسروا - په ميز باندې، او oversalting - رنګ"، چې دا مانا لري متعصبه ډيش اصلاح شي وحشيتوب، خو د مالګينې به په خځلنۍ ته غورځوي لري.

وخت په وخت، تر پاخه او يا پخه کړه، يوه تيره چاړه د هغوی سره poke - د لپاره سلاته سابه چمتووالی ډېر په اسانۍ سره وکتل. که هغه په آزاده توګه او ځلې به داخليږي، نو د محصول ته چمتو دی.

Salads پخه محصولات دي يخچال کې يې د خيشتولو څخه وروسته تر ټولو خوندور. له يو ساعت او يا نور. په salads پياز مينه وال کولای شي په لاندې ډول په ډاګه کوي. کله چې پياز پري، او د په اړه دا ژړا د اوښکو، توی لپاره د یو څو دقیقو جوش اوبو باندې دا يو مفسد، او بیا یو عظمت په قات او د پرواز اجازه. اوس دا په خوندي توګه زموږ د ډوډۍ زياته شي. په ورته توګه د رېبل مکروهاتو د کاهو د خوند ته بدلون ورکوي، که دا به په يو څو ساعتونو کې ښکته دروغ نه درملنه.