سلاته حاد: تر ټولو غوره غذا

نه تل سره یو د وروسته ډوډۍ بیلابیلو خوښ هلک د. د د هغوی لپاره د لوښي زياتره deflating ځکه چې نه د ټولو "دا شان ګرم"، او ګڼ شمېر، او د روغتیا نه په کلکه flavored لوښي استعمال اجازه نه ورکوي. او تر ټولو بده ده سره مصرفیږی په صورت کې - دوی معمولا په عادالنه توګه بې طرفه خوند. که څه هم، د ځان لپاره او د هغوی د رخصتي لپاره، لکه د "شهيدانو" ډېر سلاته تيره چمتو کړي. د خپل غذا ګټه - د درياب.

coleslaw

آن تر ټولو عادي سابه لکه څومره چې تاسو غواړئ خورا مناسب يې يوه سلاته پخوي، تيره دي. دا د عادي belokochanki، هوارولو طلوی، prisalivaem او hesitates څلورمه کيلو نیسي چې د جوس اجازه. د کرم wedges دوه تازه بادرنګ توی. د کوچنیو ګازرې د کوریا grater، سور مرچ پرې په يزي rubs. زرغون (چې نږدې په لاس نه لري او يا هغه څه چې تاسو ته ترجيح) هوارولو په لکیو کې، د هوږه یو clove ډک. د برخې وصل دي، او د يوه تيره سلاته ترسره ساس تر لاسه: - قوي سرکه او چای - د سویا ساس د يوه کاشوغه ربعه کې د دڼيا د کاسې مخلوط او سور مرچ د سوځولو، ګرم د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons، یو ډک. د جوړښت سره سابه او د «کلا» او يو نيم ساعت په یخچال کې پټ د اخیستلو یوه لوښي ډک.

د اسراییلو اوجالبو سلاته

ډېر په زړه پورې او پټولای.ما بېلګه وي! څو رنګه اخیستي مرچکو د يو ښه TAN او د حاد يو څو او پاخه په يوه تنور، نو په دقت سره پاک. جوس په سابه راټوله، دا ضروري ده چې په احتياط سره په يوې کاسې توی. خواږه مرچ پرې په ټوټې بلکې لوی، تيره - يا نرۍ يزي او يا د وړو مربع. د دې دي د هوږه اودو grater څو cloves زياته کړه. د جوس سره مخلوط مرچکو، د زيتونو تېل، لږ مالګه او بوره دوه ځله د ډکولو لپاره - د سلاته اوجالبو، خو اوجالبو sweetish نوټ ته لاړل. جمع، د ليمو شيره او لږ balsamic سرکه. د هر کره نسبت د خپل ځان سره محاسبه کيږي. د دې masterpiece کولای شي يو نيم ساعت کې وي شته دی، او په بله ورځ دا هم tastier شي.

"د چين د ښامار"

د چین د خوندور سلاته اختراع - اوجالبو، سره غوښه او سابه. د هغه د تازه چوغندر او درې ګازرې د کوریا grater دبارولو، څلور پياز پرې نری او polukolechkami Passero، د لکیو کې د خوګ د یو پونډ په پرتله په لږ لږ او julienne تقریبا مالگه. يوه کوچنۍ ګرم مرچ او تازه بوټو هوارولو په توګه د امکان تر حده پرې کړي. ټولې اجزاوې ګډ دي، مرچ، او وحشيتوب، flavored بوره او وشيندله سره سره د زيتونو د تېلو 3٪ سرکه (1: 8). د چين د سلاته يخچال په تيره ساتل لازم نه دی، تاسو په يو وخت خوراک شي.

"Sharp ژبه"

دغه نوم د ځان لپاره خبرې کوي. او هم يوه ستره برخه، په سلاته تيره چې شامل ښيي. د بېلګه ده هم ارزانه نه، خو نه له نظره به ګران - اړتيا خوګ (يا د غوښي) د ژبې د هغه لپاره. دا سره د يخو اوبو ده ډکه او د یو ساعت otmokaniya روان شو. بيا د تازه اوبو د بدل او په بخارۍ کړي saucepan. جوش وتلو فوم، اور screwed وروسته، سره د مالګې او اوبو Laurel peppercorn غورځول شوي دي او پخه تر نرمښت پيدا ژبه - د اوسط څلوېښت دقيقې. نور دا د سړو د اوبو لاندې پاک - دا ده چې پوستول ده لرې آسانه - او پرې په cubes. په همدې ډول، په اړه لس لاخره pickled gherkins. د يو کيلو اوجالبو دریم کوریا ګازره ته بوس په نيمايي په لکیو کې ډیر اوږده نه وو. لکه څنګه چې له ګازرې marinade بحېرې کارول. د ټکانونو وروسته - په يخچال کي د نيم ساعت لپاره، نو کاهو، تيره، اوجالبو او اصلاح ته خدمت شي.

حاد غوښه سلاته

دا ترکیبوي خوګ او خام مرخیړی. د غوښې یوه کوچنۍ ټوټه، دوه سوه ګرامه، پرې په cubes او سره د دیګ او مالګه د شلو دقیقو په شراب سرکه marinated - یو نیم ساعت. بيا دغوښې ټوټې ډېر ژر د لسو دقیقو لپاره له لوړ حرارت Fry، د ټکانونو په کلکه. پداسې حال کې چې د غوښې يخول دي، پرې په لوی cubes، دوه روميان، يزي - کاهو، نرۍ کړيو - پياز او plates - د مرخیړی اته ټوټې. اغوستې حاد د سبزيجاتو د سلاته (هر) غوړي، چې د زنجبیل یوه کوچنۍ ټوټه دبارولو او هوږه cloves یو جوړې له لارې فشار راوړی.

اوجالبو ميوه

که تاسو فکر کوئ چې د شدت او د ميوو متوافقت نه دي، تاسو غلط دي. (- د ماده کې سره د یو عکس بېلګه وي) البته، خوند دی غيرعادي، خو د يوه تيره سلاته د پام وړ. Refuel دا حتمي نه ده چې - د اجزاو به د جوس زيات، چې د يو ډکول به خدمت وکړي. پرې ناک cubes skinless (بهتره - له (Durum)). د کوچنیو توت، تاسو توی کولای شي د ټول، لوی - په دوو يا څلورو برخو پرې کړي. غوښينه شفتالو پرې په ټوټې، نیلي پنير - کوچنۍ cubes، ګشنیزو مرچ - نری يزي. ټول دقت سره مخلوط او سره مرچ ده باندې وشيندله. هڅه وکړئ چې دا - حیران! د ميوو سلاته تيره pleasantly ناڅاپي هم غوښتنه gourmets.