خواندور سلاته "شهزادگۍ"

خواندور سلاته "شهزادگۍ" په څو بیلابیلو لارو ته چمتو وي. کوم يو له غوره - تاسو پرېکړه وکړي. هره لاره چې د کورنۍ خوشحاله کړي. دا لوښي د يو رخصتي لپاره چمتو، او د کورنۍ د يوه ميلمستيا.

د سره مڼې سره کبان سلاته

موږ به پيل وکړي او سلاته لومړی "شهزادگۍ" چمتو کړي. د بېلګه ساده ده. چمتو شپږ servings باید ونیول شي:

• د کنسرو salmon 1 شی (پر ځای چې دا جوش او يا د trout یا salmon په اړه 200 ګرامه پاخه شي)؛
• 0.5 په اوسط ډول غوزې؛
• 5-6 ټوټې. جوش هګۍ؛
• د "د روسیې د" پنير 150-200 g؛
• 1 لوی مڼه او یا 2 منځني؛
• د کنسرو جوار يو نيم مومن؛
• د لیمو جوس يوه سيپې؛
• د ځمکنیو مرچ؛
• د مالګې يو بدلوونکي ته خوند؛
• mayonnaise.

لکه څنګه چې د ښکلا تاسو باید:

• د trout یا salmon وحشيتوب 200-300 ګرامه؛
• د caviar 1 tablespoon؛
• 1 يا 2 کمپيوټرونه. جوش مړزان هګۍ؛
• د آيسکريم پنير د 3 یا 4 tablespoons؛
• دل، parsley.

د چمتو کولو پروسه

لومړی تاسو باید له کنسرو د کبانو د مايع سره ښاخۍ د لوی هډوکي، کبانو او د خوارکی لرې، او بیا ترلاسه کړي.

د پختي پياز هوارولو وی.

مړزان هګۍ ته ايشوئ، چې د هګۍ yolks ترلاسه کړي. په یوه جلا کاسې ریبل شوی هګۍ yolks پورته کړئ، او په بل - هوارولو په يوه grater د پروټينو grate.

د کنسرو نم.

د پنير تاسو بايد په يوه grater ډېر ښه حرج، او يو شمېر ټوټه - په لوی.

اپل ومينځل دي، د اسيديک پرې د تخمونو څخه ځانونه بېغمه کړو، خو يوازې د يوه زيږه grater په کارولو سره د سلاته څرخونه راټول مخکې (د ميوو نه وخت اکسيده او تور اړوي لري).

سره په يوه څادر طبقو سره د کبانو "شهزادگۍ" د خپریدو بل سلاته:

• ولسي - کبان؛
• د دوهم طبقه - لږ څه تور پياز؛
• دریم - له mayonnaise لږ وحشيتوب هګۍ yolks؛
• د څلورم طبقه - اودو مڼې سره د لیمو جوس او مرچ؛
• پنځم - سره mayonnaise د پنير؛
• شپږم طبقه - کنسرو جوار؛
• اووم - پروتين، مخلوط سره د مالګې او mayonnaise يو بدلوونکي.

که تاسو غواړی، تاسو کولای شی د طبقو د تسلسل په بدلون، خو په سر طبقه باید ورته پاتې شي.

سينګار

Salmon یا trout لږ مخکې کنګل او هوارولو ټوټی ټوټی. ورته ټوټې پرې ته هم د محدود يزي وروسته. دوی سره سلاته "شهزادگۍ"، چې د یو عکس د مقاله کې وړاندې دی، سينګار لکه "Braids" دي. د salmon څو ټوټې شي ګلاب او په منځني کې يې واچول.

په نیم مړزان هګۍ پرې د کاهو د سطحي خپور کړي.

اضافي سينګار کیدای شي د caviar یو تماس.

د نلۍ "ستوري" وسيلې هم په کوټه کې د حرارت درجه اوموندل پنير وي چې ګلونه کړي.

د پخلي د په پایله سلاته "شهزادگۍ" وروسته باید سره په غيږ کې فلم پوښل شي (دا به له خوبیالۍ او د پاڼي د ساتنې، او د محصولاتو په پتنوسونو کي وساتل شي) او د 12 ساعته په يخچال کي د روان شو. تغذیه په ميز باندې، ته د فلم د لرې ونه باسو.

د کنسرو لوبیا او croutons

کېدای شي چې تر څو سلاته چمتو بله لاره "شهزادگۍ." د دغه لوښي د لومړي څخه هم آسانه بېلګه وي.

پخلي لپاره تاسو ته اړتيا لري:

• د شاتو agaric 100 ګرامه؛
• د pickled بادرنګ 2؛
• 2 روميان؛
• د سخت پنير 50 ګرامه؛
• د بیسکویت 20 G؛
• د لوبيا 200 ګرامه؛
• په اړه 3 tbsp. l. mayonnaise؛
• د شنه پياز بڼکو؛
• لیمو جوس.

د پخلي

1. د پخلي په بهیر کې د توليداتو د چمتو کولو سره پيل شو.
2. لوبیا او مرخیړی ښه کنګال کړي شي.
3. Diced په لکیو کې بانجان، بادرنګ او پياز. د يوه زيږه grater په مرسته د پنير دبارولو.
4. لوبیا او مرخیړی تاسو اړتیا لري چې چمتو ډيش کړي.
5. بل، په لکیو کې رومي بانجان او بادرنګ اضافه کړي.
6. د چمتو پنیر، کلچی، پياز وشړل.
7. وشيندي لیمو جوس په پایله مخلوط، mayonnaise او په دقت سره ګډ. د اړتیا په صورت، تاسو کولای شی مالګه او مرچ اضافه کړي.
8. مخکې له خدمت، تاسو باید د portioned ډيش سلاته کاسې خپور کړي.

"شهزادگۍ" سره د ناک

دا د کاهو دریم پورتني. دا یوه خوندوره ډيش سينمايي. سلاته "شهزادگۍ" د چمتو کولو، چې تاسو ته اړتيا لري:

• د پخه چرګ 100 ګرامه؛
• د کرم 80 G؛
• 2 ګلدانۍ د بادرنګ؛
• 200 ګرامه choux پخوئ.
• 2 خوږ ناک؛
• د mayonnaise يو نيم جام؛
• 1 tbsp. l. نباتي غوړي؛
• مالګې.

دا اندازه په 4 برخي محاسبه.

لوښي جوړول

1. Salads "شهزادگۍ" سره له دې چې د چرګانو بايد ښه ايشوئ پيل شوه. Ostuzhennoy غوښه پرې په د cubes په بڼه ټوټې ده.
2. کرم باید د وچو شوو هوارولو کافي، سره د مالګې سره د نباتي غوړي او موسم دا اوړه.
3. بادرنګ باید د بوس په بڼه پرې شي.
4. د ناک د تخمونو او اسيديک پاک، ومينځل، او بیا دبارولو په يوه grater.
5. په همدې ډول د ټولو په يوه سلاته کاسې چمتو اجزاو طبقو دلۍ. د هغوی هر یوه سره mayonnaise تر پوښښ لاندې.
6. نيوليک کېدای شي ډيش جاليو د choux پخوئ په لکیو کې بادرنګ، ګلاب تر لاسه کړل.
7. په دې پوهیږو چې د ډيش دی سلاته کوکتل. له همدې امله وسایل باید سره سمون لري. ښه اشتها!

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو سلاته، چمتو کړي "شهزادگۍ." لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دې لوښي هر متحول، تاسو کوالی شئ یوازې ځان په کور کې جوړ کړي. په Culinary د سوداګرۍ ښه چانس!