سلاته "بادارې" (د انارو سره د بېلګه وي). لپاره د ډوډۍ د چمتو کولو میتودونه.

سره یو په زړه پورې نوم، د "Lover" سلاته د بيلابيلو عناصر دي. دا الوبخار او غوزانو، چوغندر او ګازرې، ممیز او وچ زردالو زياته کړه. زیاتره وخت، چې دا د سخت پنير او mayonnaise يوه طبقه چمتو. چې څرنګه د يوه خوندور او جوړولو زده چټک سلاته "بادارې" (د لعلونو د بېلګه وي)، چې موږ په دې ليکنه کې بحث وکړي.

نوم پټو

هر چا نه د سلاته نوم خوښوي. ډیر د کور ته ترجيح سره د یو مختلف نومول په کنوانسیون cookbook دا ولیکئ. خو د ښځو سره د ټوګی د احساس، د لیوالتیا په د ډيش sonorous نوم څه ويلو ته چمتو دي. ځينې دې باور دي چې د سلاته "بادارې" (د بېلګه وي د انارو) دومره په نوم ځکه خوندور هرغوښتنلیک سړي لپاره د ښکېل شوي دي کولای شي د خپلې مېرمنې بل ناست په اړه ژر تر ژره هېر او د خپل ځان په بشپړه توګه نه هیریدونکی خوند احساسات وقف. نور وړاندیز کوي چې لکه د خوړل هوږه به يو زيات شمېر نه بادارې ولاړ نه - دلته پېغورونه نوم دی. يوه يا بله لاره، خو په زيات شمېر کورنيو د دې سلاته په رښتيا د ټولو د خوښې وړ وګرځي.

سلاته "بادارې." اجزاو

دلته ده چې د غوره څو انتخابونو د پخلي يو. دا حاضر الوبخار، چې advantageously شي بدل زردالو یا ممیز. په همدې وخت کې د (او محصولات) يو څه به د اړتيا تر يوه سلاته، لپاره "بادارې." سره عکس مرکبونه چې په لاندې اجزاو لپاره دې ته اړتيا لري:

• ګازرې - 3-4 ټوټې؛
• الوبخار - 7-8 ټوټې؛
• پنير (اودو) - 150 ګرامه؛
• هوږه - 3-4 غاښ؛
• beetroot (پخه) - 2 ټوټې؛
• غوزانو - 1/4 جام؛
• mayonnaise - 200 ګرامه؛
• لعلونو - 1 ټوټه.

د چمتو کولو طريقه

د کورسونو د جوړولو په ټولو پړاوونو کې خورا ساده او نه کوم ځانګړي مهارتونو ته اړتيا لري. اصلي خبره - د يوه ښه grater اجزاو ښه څرخونه. سره لږ هڅې - او تاسو کولای شي چې د میز سلاته "بادارې" سره انار راوړي. سره عکس مرکبونه په فوري توګه اجازه د لوښي د چمتو کولو، آن بې تجربې hostess تسلط.

1. د ټولو نه اول، تاسو باید د پاشلو په تاوده اوبو د الوبخار ته د هغه په شان د پړسوب شي.
2. بيا تاسو ته يوه تازه ګازرې grate ته اړتيا لري او د سره په لکیو کې الوبخار ګډيږي. بيا، د ټولو محصولاتو ته اړتيا mayonnaise او په وغولو یوه جلا طبقه کړي.
3. برسيره پر دې، د پنير باید د هوارولو په لکیو کې هوږه یا فشار او mayonnaise وشمېرل شي. اوس، دا د کاهو طبقه بايد په احتياط سره د ګازرې سر شي.
4. بيا د چوغندر باید د grater دبارولو شي. دا Add د هوارولو په لکیو کې مغز، چې کېدای شي په يو frying پژواک د مخه browned شي، په ویف یا تنور موټی. دا طبقه هم بايد سخاوتمندانه mayonnaise وي او همداسي د نورو اجزاو سر يو پليټ څخه توی کړه.
5. بيا سلاته "بادارې" (د بېلګه وي د انارو، نه هېر!) تاسو باید د سره میوه، حبوبات او پاتې مغز په سر کې د سينګار. وروسته له هغه، چې د لوښي بايد په يخچال شپې لرې شي.

په بله ورځ، د سلاته بشپړه ټکیدلی او به ډېر وي. دا غوښه او اضافی نه لري، نو لري رڼا او ښايسته خوند. دا به هم د Olivier محافظه مينه او herring یو Fur پوښ لاندې له خوا وستايل شي.

سلاته "بادارې" سره مڼې. اجزاو

په دې بېلګه وي، زه د هوږه ډېر چمتو کړي. هغه کسان چې د sharpness غواړم ښايي ګوښه ښکاري، کولای شي د دې د سبزيجاتو په ډيش اندازه دونيم برابره شي. سلاته "بادارې" (سره د انار او مڼو د بېلګه وي) کولی شي د لاندې اجزاو کړې:

• beetroot (پخه) - 200 ګرامه؛
• ګازرې (خام) - 250 ګرامه؛
• هوږه - 6 cloves؛
• پنیر - 200 ګرامه؛
• غوزانو - 60 ګرامه؛
• مڼه - 2 ټوټې؛
• لعلونو - 1 ټوټه؛
• مالګه، mayonnaise - د خوند.

د چمتو کولو طريقه

د لوښي "دنده" يوه شي په خپل کور سلاته "بادارې" سره د انارو وي. سره عکس مرکبونه به د پخلي د خوړو د ساده او آسانه پروسه کړي. تروه مڼې د میلمستیا نازک او خوندور خوند ورکوي. راځئ چې په دې ګام له خوا څنګه لوښي جوړ ګام وګورو.

1. د ګازرې پیل باید د grater ښه دبارولو شي. وروسته له هغه، چې دا باید د وځپل یا واېښول هوږه دوه cloves وشمېرل شي. د کوچني لاخره سابه، د tastier او نور یونیفورم يوه سلاته ترلاسه کړي.
2. بل، تاسو ته اړتيا لري چې د پنیر حرج او سره هوږه هم په ګډه.
3. اوس، ترش-خواږه مڼې باید د پختي شي او هوارولو grate. دوی سره د هوږه یو clove مخلوط شي.
4. وروسته له هغه، جوش چوغندر باید د وچو شوو او دا مغز او هوږه اضافه کړي.
5. بيا تاسو ته اړتيا لري چې په يوه څادر طبقو يوه سلاته کړي:

• سره د مغز او هوږه ګازرې؛
• mayonnaise؛
• مڼه؛
• mayonnaise؛
• پنیر او هوږه؛
• mayonnaise؛
• سره د غوزانو او هوږه چوغندر؛
• mayonnaise.

دا تقریبا ته چمتو دي، زموږ سلاته "بادارې." سره د لعلونو مرکبونه په ډاګه کوي چې په سر څادر سره mayonnaise نه شي کولای اوبه کړل شي، او لکه یو وړيو، اودو پنير ویده. بيا دا ضروري د ښکلي روښانه ميوو دانو پراختیا ده. وروسته له هغه، چې د سلاته ښه په يخچال کي د څو ساعتونو لپاره روان شو. دا په ځانګړي ډول ښه سوړ، له پاس نه لاندې جالیو سره mayonnaise.

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو سلاته سره د انارو د چمتو، "بادارې". سره ګام په ګام عکس مرکبونه د لوښي د چمتو کولو په هر ګام کې تشریح شول. موږ هيله لرو چې د دغه لوښي د خوند به ستاسې د کورنۍ د ټولو غړو د استيناف. ښه اشتها!