منی ميوه. موسمي په مني کې د سبو او میوو

غلا سور Fox، د منی په خپلو ډاډ راغی. Sunny ورځې له خوا drizzling باران او يخ ځای دي. خو ده د کال په دې وخت کې ده څه خاص. د مني، لکه د يو ښه hostess په ميز باندې يوازې د ښه، پخه او خوندور اچوي. دا وخت ته د د منی د ميوې او سبزيجات پاملرنه وکړي، په خوراکي توکو د بازار په لټه کې. لږ څه د دوبي بادرنګ overexposed او روميان په insignificance لیکین، ته د يوې روښانه او خوشبويه محصولات ورکولو لاره. موږ تاسو وړاندې د ميوو د لست او سابه چې تاسو باید اوس هڅه وکړي.

مناسبي

ګولډن ميوه، لکه ناک شکل، خو د خوند نه څه سره دا کار نه لري، د انسانانو دی اوتباهۍ راهيسې پېژندل شوی دی. دا په مني کې ميوه ډيري ګټي لري، چې د رسيژی باید سره یو بې ساری او نشه بوی پيل کړي. مناسبي او بوي کوي، تاسو دا د خپل لاس لمس کړي. دا خام وخوړل شي. خو تر ټولو ښه خوند په ډبلي د مربا او مربا، compotes او پاخه توکو نازل. په غوښه لوښي د بقاء لپاره مناسبي، په ځانګړي ډول لوبه. دا مڼې ځاېناستول یو Goose یا هيلۍ ډکولو په داسې حال کې - یو لوی نوي خوند واخلي.

د ناک او مڼې

په پام کې نيولو سره، د کورس، وي ناوخته ډولونه. د ميوو د مني د حاصلاتو ته د اوړي په سفلي نه ده. مايع مڼې سره غليظ د پوستکي او دداني خميره د یو تروش خوند او يو شتمن خوند لري. .. ښه ذخیره وړتيا - دا د Antonovka او انیس (خړ او ګلابي)، Reinette، Sinap، د حافظې Michurina، سپارت، او داسې نور د هغوی اصلي ځانګړنه ټول ډولونه شامل دي. حاصل شي په اسانۍ سره د نوي کال مخکې دروغ.

منی عامي نوعي په سپتمبر کې د اکتوبر پخيږي. د راټولولو څخه وروسته د هغوی کولای شي د یوې میاشتې لپاره یا زیات وساتل شي. په ښه توګه د مېوو تازه یا کنسرو (مربا، د میوو څښل)، پخه (کيکونه، desserts او داسې نور)، د وچو. که تاسو خپل بڼ لري، د حاصلاتو د ښه پخوالی ده، نو دا به د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. د ناک په مني کې تر ټولو مشهور ډولونه: Bere (زيړ او مسکو)، Sorceress، په کنفرانس کې، Muscovite، منی لوی.

شینۍ،

ژباړه نوم په توګه غږونو "د خدايانو خوراکي توکي دي." شینۍ، او همدارنګه د نورو ميوو او سبزيجاتو، په رنګ نارنجي او زيړ، لرونکی د کروټين او د کوليګن ډېر. د يو سفر لپاره بيړه د اخیستلو تاسو باید نه. د لومړي ميوه ده احتمال سره د خوشاینده خوند وي. صبر، کله چې به د اصلي محصول د ويالو د. د کنګل - که څه هم، که تاسو لا د مخه د شینۍ اخيستي، چې تاسو کولای شي يو زوړ او ثابته میتود وکاروي. او يا د ميوو د مربا هد او د چمتووالي ته ورولویږي.

انځر

خواندور جنوب ميوه په پراخه کچه په د مدیترانې په سیمه کې وویشل، قفقاز، د تور سمندرګي په ساحل کې ځینو سیمو کې. د ميوو د انځر د ونې په مصرف تازه، کنسرو يا وچ. دا ډېره خوشبويه او خوږ تولید مربا هد او. د انځر ونه لري د دننه واړه تخمونه یو زیات شمیر. داسې باور کیږي چې له يوه څخه زيات جنين، د ښه مني ميوه شته دي. د امکان په صورت، دا غوره ده چې د خپل خوند خوند تازه، که نه، نو دا وخت د يو په دې وروستيو کې د وچې ميوې واخلي.

د انارو د

د انارو د ميوو په سپتمبر کې پیل کیږي. په روسیه کې، دا تقریبا وده نه شي، نو د دوکانونو په دې مني کې د ميوو د CIS څخه ولويږي - او جنوبي قفقاز، خو زياتره له مرکزي اسيا څخه. ښکلی ميوه سره غليظ د پوستکي او ياقوتو دانه لري یو رښتیا معجزه مال ښه وینې حالت او په هیموګلوبین منځپانګه کښې زیاتوالی. د نوعی په سیمه کې، د انارو د خوند له مخې توپير لري. له ګرجستان - زياتره خوږه ميوه له اذربایجان څخه د وارداتي، ترش ګڼل. په تازه فورمه دا مصرف، او همدارنګه هڅه وکړئ، چې د يو خوږ او ترش ترکیبی یا marinade د غوښې اضافه کړي.

انګور

موسمي ميوه په اړه د خبرو اترو د مخکښو، نه د انګور ذکر. په دغو ټولو زمونږ د هیواد او په مني کې د نړۍ د شرابو سيمو کې د مشهور ځوان د شرابو جشن دي. د gastronomy ده د یو شمیر پيښه. دا پاتې يواځې د غوره کټ مټ هغه څه چې تاسو ته ترجيح: دوديزه فرانسوي، ایټالوی، فرانسوی شراب، او یا، د مثال په توګه، د څښلو په چک جمهوریت، هنګري، سلواکیا، ګرجستان او ابخازيا.

ښه، ځکه چې انګور په پراخه پيمانه د پخيږي، نو په بازار کې له المارۍ څخه چې تاسو کولای شي چې دا ډیر ډولونه تازه کړو. اوس هغه ښه ده، خوندور او ارزانه. البته، د اوړي د کرنيزو محصولاتو او روښانه شنه زيات ستونزمن outdo ده. که څه هم، د منی د میوې او سابه دي بد نه. سربیره پردې، د يو شمېر يې د حاصل دی تل سره یوه ځانګړې کتنه انتظار. لست د ټولو ستونزمن پوره، راځئ په اړه تر ټولو، د ټولو په زړه پورې خبرې وکړي.

pumpkin او ګازرې

کدوان او ګازرې - د منی د سره ملکه. د ژبي د دغو سبزيجاتو په ګټې کولای شی نه وي. د Cinderella یوه روزونکي په څېر، ستر کیمنډئ gourd کې د باغ په هر کونج کې دي، د لمر په تېرو ګرمو وړانګو جذب او د پوښولو ويټامينونه. د سابو په توګه د تازه ښه (د ساري، د juicing) او لیکورکرم، جوش، مالگه او يا پخه کړه. ګازرې هم ډېر مغذی او ډېر ګټور دي، نو پرته له دې چې تاسو کولای شي نه کوي. له دا تاسو کولای salads، دمیوی، خوږې وريجې، کيکونه، muffins او نور چمتو کړي.

د برخو ملکه

د جوارو سره د سرو زرو دانه د نيتبل د قطارونو د شیټی له دي په ځان ښکلی. د نبات اصلي ډله کې د مني کې د منځني ده. زه ډاډه څو د جوش جوار ماشوم آشنا بوی، او همدارنګه د پېر سره کوچ او وشيندله سره د مالګې یم. مځکې خوند او د خوند مطلق آهنگی. که څه هم، چې تاسو کولای شي پخلي لپاره د نورو انتخابونو هڅه - grilled، په تنور، د (شوربا) او اصلي لوښي دا اضافه کړي. د جوار لوړوالی چې د غلې دانې د سرو ذراتو لري.

پرته زما په ژوند کې کرم تش دی!

براکولي، بروکسل تيغه، savoy، ګلپي، بېجينګ، kohlrabi کرم او عنعنوي - د ټولو د کرم ډول، زموږ په باغونو کرل. د ګټې او د اوږدې مودې لپاره د سبزيجاتو د اهميت وايي دا ټول. دا یوازې پاتې کړئ چې د مني - دا د کرم وخت. Zagotovte د هغې د راتلونکې، وروسته د ټولو pickled محصول دی چې په ژمي کې د ارزښت وړ ويټامينونه طبيعي سرچينه ده.

کشنيز

زموږ په عرض البلد، د دې نبات نه په توګه په بهر کې د خلکو تر اوسه ده. په همدې حال ووت ګندنه یو په زړه پورې او ګټور ځانتياوې لري. په ترڅ کې د ويټامين ج يو په شریانونو کې سپين ډډ زیات اندازه سربیره د ذخيرې، د نمونوي د سبزيجاتو د نرم او لږ تيره خوند، په پرتله د پيازو. له دا تاسو کولای اوجالبو ښوروا پخوي. کوښښ وکړئ ترڅو چي په د سبزيجاتو د لوښي (شوربا، شوربا) د کشنيز اضافه - دا ډېره ګټوره ده چې د خپل خوند ټینګار.