سره جوش غوښي د خواندور سلاته: غذا، ترکیب، د چمتو کولو او کتنې میتودونه

خوندوره او سالم لوښي - سره جوش غوښي د سلاته. دا غوښه سره د هر ډول سابه، ميوې، بوټو او اجزاو ښه ځي. دلته ځينې ساده غذا دي.

په دغو salads تر ټولو مهمه خبره - د حق د غوښې جز غوره کړي. د خپل چمتووالي سپارښتنه کيږي چې په قلمو څخه بهر پاتې شي. Stew، په دې برخه کې به ډېر ژر او جوس ترلاسه کړي. غوره دا ده پرځای کنګل غوښه سوړ تر لاسه کړي،. په پتنوسونو نيمه ډېر ساده تعریف کړي. په تازه غوښه ډېر ژر فشار سطحه وروسته بېرته. که د اوږد مهال لپاره د نیمه پای lay، دا د ژوروالي. طبعا، دا ضروري ته بڼه او بوی ارزونه ده.

سلاته "د تازه"

دا لوښي - هغه خلک چې dieting دي او د خوړلو حق لپاره يوه ستره لاره. د دې لپاره چې دا، نو تاسو باید د دوه سوه ګرامه ايشوئ د غوښي د tenderloin، ارام او ښکلی ته يزي پرې کړي. نيمايي کاهو لازیاد وسلو مات، سره د arugula، د زیتون تیل موټی او د مالګې يو بدلوونکي ګډيږي. سره پخه غوښي د غوښې يوه داسې سلاته بايد يوازې د خدمت مخکې راټول شي. quartered روميان او ټوټی ټوټی د غوښينو - چې د بیخونه، سر موټی کیږدی. تاسو کولای سره په لکیو کې پياز وشيندي. د ډيش ته چمتو دی.

سلاته په ميز باندې دنده ترسره کولای شي، وشيندله سره لږ ليمو جوس.

سره جوش د غوښينو او مرچکو سلاته

دا لوښي دی ډیر ښه تر لاسه او Oriental یادښتونه لري. راځئ چې په تفصیل سره په څنګه د جوش غوښي د يوه سلاته لپاره اوسيږي سره خواږه مرچ.

دا ضروري ده چې د غوښه، ارام يو سل او پنځوس ګرامه، په اوږد cubes او Fry تر سرو نصواري پرې ايشوئ. په دې وخت کې، د پياز نيم کړيو سور او څو رنګه د وچو شوو مرچ. موږ د پيل د ډيش کېږدي. د زيتونو تېل (50) G، د سویا ساس (20) G، یو لوی کاشوغه شړشمو او د ليمو شيره څاڅکو پانسمان د کمکیانو لپاره د میک. پياز - د ډيش بېخ ته پر سر د غوښي د اچوي. لږ پانسمان د پسته اور. بل سالیډ وېشلو تور مرچ او د بیکن مات ټوټې. پاتې د پانسمان سره د نعناع او garnish توی او سره د سیمسم د تخم وشيندي.

سره جوش غواګانو او اچار سلاته

د پیل، د غوښې د دوه سوه ګرامه، پرې په cubes او ارام ايشوئ. سره د مالګې يو بدلوونکي يا د درې هګۍ نری omelet چمتو او يزي دا د وچو شوو. د تېلو سره د هوږه څلور وځپل cloves د mayonnaise ګډيږي. يوازې په يوې کاسې خدمت مخکې باید په لکیو کې شي د چين د کرم. د دې سلاته به د د کرم په اوسط ډول سر نيمايي ته اړتيا لري. يو غليظ بوس Add درې اچار، scrambled هګۍ او غوښي. په بشپړه توګه سره په سلاته کاسې mayonnaise او ځای ګډيږي.

سره د parsley ډيش یو sprig Garnish.

سره بادرنګ، سلاته روميان او غوښي

دا لوښي مؤنث نوم ورکول کېدای شي. سره جوش غواګانو او بادرنګ سلاته ډېر په چټکۍ سره پخه کړي، دا يو د ټيټې کچې کالورۍ وګرځي، خو په ورته وخت کې مغذی. له مخکې اماده کول د غوښې سوه ګرامه، په لاندی توګه او پرې په cubes. ښکلی کړیو، ستوري - روميان ټوټې او بادرنګ پرې کړي. ګازرې ښه په ماښام پخوي. د دې ډيش چمتو به په يو څو کړۍ، په نيمايي پرې واخلي. د ټولو اجزاو په يو لوښي ښه سره د زيتونو تېل لږ مالګه او پسته اور اچوي،. سره جوش غوښي د سلاته چمتو دي.

که غوښتل، چې دا سره په لکیو کې شنه پياز وشيندي او د نعناع پاڼو اضافه کړي.

سلاته "مالداره"

دا د د رخصتي جدول یو appetizer. د ډيش سپارښتنه لپاره د يو څو ساعتونو په آلمارۍ مخکی د پخوي. ته د غوښي سوه ګرامه، درې کچالو او دوه هګۍ دانې پيل کړي. ارام عناصر. غوښي پرې په وړو يزي، او هګۍ او کچالو - grate. د پيازو د وچو شوو او د غوزانو موټی د وچو شوو. بل موږ د جوړولو په کاهو پیل شي. په یوه ذریعه جوړه لوړ و شیرینی حلقوي. Mayonnaise به هر طبقه lubricate. په پاس د غواګانو او پياز اچوي. بل - د کچالو، بيا هګۍ يوه طبقه. د mayonnaise يو غليظ طبقه په سر ګريس او د غوزانو وشيندي. د دريو څخه تر څلورو ساعتونو په پرېږدئ. مخکې له خدمت، د pastry حلقوي لرې. لوښي سره د سمسورتيا د سينګار.

دا ډېره سينمايي خوندور سلاته د جوش د غوښينو. بېلګه دا له خوا پر خپل بشپړ شي. د مثال په توګه، د اچولو غوزانو porcini مرخیړیو یا کېلوګرامو مرخیړی وسوځي ځای. برسېره پر دې، دا کیدای شي د اضافي طبقه، جوړ جوش ګازره cubes.

سلاته "د سباناري"

د دې ډيش اصلي عنصر دی سپارښتنه لپاره د شپې چمتو کړي - چې د جوش د غوښينو سوه ګرامه. په سهار کې موږ ته د لوښي د جوړېدو لاړ. اول موږ ته اړتيا لري تر څو د هګۍ د ايشوئ کړي. په يوه ژوره saucepan، د لکیو کې بیکن تړانګه او غوښي لښتو Fry. غوښه کش کړي. په دې غوړ د دقیقو يو څو ته د پالک موټی کړي. پر وغولو، سر تجزيه غواګانو او بیکن دا کیږدی. سره جوش غوښي د سلاته سره د هګۍ په ويناد Garnish. که غوښتل، مرخیړی اضافه کړي. د دې، دوه مرخیړی پرې په شعاع، سره په لکیو کې پياز او هوږه واېښول Fry.

د ډيش سپارښتنه ته لږ horseradish او خردل باندې اضافه کړي.

سره لوبيا او غوښي سلاته

دا لوښي څخه د ماښام ډوډۍ د پاتې شونو راغونډ شي - پخه غوښه او کچالو cubes یو. ټوټې - دا د شنه لوبيا سل او پنځوس ګرامه Fry، په نيمايي کړيو او روميان د پياز نيم وچو شوو کافي ده. د غوښې پرې په cubes. ټول د اجزاو په يو ژور لوښي دي.

د دې ډيش کریډېټ، چې تاسو کولای شي په خپله خوښه وټاکي. یو ښه پورتني ده د mayonnaise، ترش اوموندل، په لکیو کې شنه بادرنګ او دل يو مخلوط.

د ټيټې کچې کالورۍ انتخاب - د زيتونو تېل، د ليمو شيره، مالګه او مرچ.

سلاته "د شوروي". درې انتخابونه

د کورس لومړۍ نسخه - د دودیزو او د ټولو د روسیې د سلاته بلد یو توپیر، خو د يو شمېر د زياتوالي. د دې لپاره چې دا، نو تاسو باید د دوه کچالو، یو لوی ګازرې، درې هګۍ او د غوښي د دوه سوه ګرامه ايشوئ. یخه او د همدې مکعب د ټولو اجزاو د وچو شوو. په همدې ډول سره د مختلفو رنګونو د دوو Bell مرچکو معامله. اوړه لوی سور پياز او شين پياز (شپږ ټوټې). د اجزاو په بشپړ ډول سره د کنسرو شنه نخود، mayonnaise مرتبان او د تور مرچ يو بدلوونکي مخلوطيږي. مخکې د دریو څخه تر څلورو ساعتونو په يخچال کي د ډيش ځنډولې خدمت. دا لوښي له مخکې چمتو شي او د خدمت مخکې حق ډک کړئ.

دوهم انتخاب لوښي - سره جوش د غوښي، سلاته pickled بادرنګ، شنه مڼه او مرچ. دا د مرغانو کیدای شي د رخصتي جدول د غوره انتخاب. جوش د غوښينو، پرې په cubes او تر څو د سرو زرو نصواري په کوچ مالگه. د مختلفو رنګونو، خوږ او ترش مڼه، پياز او درې منځنیو اچار دوه Bell مرچکو پرې په يزي اوږد اوسط. په یوه پړاو کې وغولو او اچوي د غوښه د جاليو په mayonnaise سبب شي. په مساوي توګه سر ته د ټولو پاتې اجزاو وویشي. همدارنګه، د mayonnaise سطحه د سينګار. د ډيش ته د خدمت کولو ته چمتو دی.

دریم انتخاب لږ مشهور لوښي ده. خو د مرغانو په فیصلو څخه ډېره خوندوره او خوندور. د پخوي تاسو د جوش د غوښينو، هوارولو په لکیو کې بوس دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري. له mayonnaise او ترش آيسکريم په مساویانه، مالګې تکمیلی چمتو او د هوږه وځپل clove اضافه کړي. دوه کوچنیو جوش چوغندر په منځني grater grate. الوبخار (پنځه ټوټې) pitted ګرمې اوبه توی او د پنځو دقیقو څخه ووځي. پرې په منځنیو کړيو. د غوز دانی وځپل سره ټولېدونکې او PIN پنځوس ګرامه. ټوټې باید ترلاسه ډېرې کوچنۍ نه. بل، موږ د پيل په يوه ژوره سلاته کاسې کېږدي. لومړی طبقه باید د غوښې د مرکز پر ځای شي او د تېلو کړي نیم. بل سالیډ کې، د لومړي چوغندر، او بیا الوبخار کېښودل. په مرکز پاتې پانسمان د توی او سره د مغز ډيش وشيندي. د ډيش ته چمتو دی.

د غوښينو سلاته - Great مغذی خواړه. ته چمتو خواړه دي معمولا ساده. اصلي خبره - د حق اجزاو غوره کړي.