سلاته "ولور" سره څکاوه چرګ: د جدي او بېلګه

سلاته - د هر ځان احترام hostess د ارسنال يو نړيوال ډيش. مهارت او د اجزاو مختلف، تاسو کولای څخه د اوسپنې د محصولاتو د يو قناعت presentable لوښي جوړ کړي.

د غوښې مشهور بنسټ دی څکاوه چرګانو سلاته. سره سره د تازه سبزيجات، کاهو، پنير او خوندور دیګ هم آهنگی د دود د خوند خوندوره غوښه. د mayonnaise، د زيتونو تېل، د سویا ساس يا يوناني مستې لیکنې به د خوړو د خوند خوږې او شتمن.

سلاته "ولور" سره څکاوه چرګ - د تر ټولو مشهور غذا یو. تر شا په دې نوم د لوښي توپیرونه ډیر پروت دی. ولې د "ولور"؟ سره د مرغانو په ودونو کې مصرفیږی نامتو ګرانه، سلاته. ښایسته وږی، د مېلمنو په توګه د ناوې ځان څومره جدول خوند دا.

د ورځنی یا جشن رژيم د ډيش برخه جوړوي، دا لازمي نه ده لپاره د واده مراسمو ته بلنه انتظار، د سلاته "ولور" سره څکاوه چرګ يو څو مشهور Choices ولولئ.

د "ولور" په موضوع سره د غوزانو او الوبخار يو توپير

دتیرپه څیریو د داوطلبۍ او د هر لوښي خوندوره ذايقه - تازه او همدارنګه د غوره عناصر. د دې لپاره بېلګه وي دا مهمه ده چې د لوړ کیفیت د چرګانو د غوښې غوره کړي. د چرګانو د پوستکي باید روښانه، نه داغونه او نورو ټپي رڼا د سرو زرو رنګ وي. غوښه جوس، غیر ضروري خيژي، ګلابي-سور رنګ پرته.

مخکې کاهو "ولور" د چمتو کولو سره د یو اصلي عنصر ته د پوستکي چې ټول ګياو موادو ته د بدن د حیواناتو د ژوند پر مهال او د ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې خوشې لرونکی د لرې ضروري څکاوه چرګانو او مرخیړی.

د اساسي برخې لري:

1. څکاوه چرګ - 250 ګرامه.
2. الوبخار - 75 ګرامه.
3. هګۍ - 3 ټوټې.
4. پنیر "د روسیې د" - 200 ګرامه.
5. مرخیړی - 200 ګرامه.
6. پياز - 1 ټوټه.
7. هوږه - 2 cloves
8. غوزانو - 30 ګرامه.
9. Mayonnaise، نباتي غوړي، مالګه، مرچ.

د سينګار:

• مرچ - نيم ټوټې.
• د يوه پخه انار دانه - 15-20 ټوټې.
• دل، parsley - یو موټی.

د پخلي لارښوونې

سلاته بېلګه وي "ولور" سره څکاوه چرګانو شامل اجزاو د هګۍ همداسي یو لوی وغولو طبقو. خو د لومړي، دوی باید چمتو کړي.

له چرګانو د غوښې جلا، په منځني اندازه ټوټې پرې کړي. لاندې له شګو او چټلی روانې اوبه ښاخه زرترزره، په د نرموالې د نيم ساعت لپاره د جوش اوبو کی لانده شی. Diced.

پوټکو او د جوش هګۍ grate yolks او په جلا جلا کاسې پراخ کړي دي. په همدې ډول پرمخ سره د پنیر.

پياز د پختي، په لکیو ته cubes، د غوزانو، په 5 مساوي برخو وېشل وچو شوو. مرخیړی ومينځل او پرې په ټوټې.

د پان توی د لمر ګل د تیلو، انتظار تر دا ښه ګرم شوي، تر رڼا د سرو زرو نصواري د پياز Fry، د مرخیړی، مالګه او مرچ د زیاتولو، د 15 دقیقو پخوي. انتظار يخ شو، يو پليټ هڅه کوي چې له اضافي تیلو سره مخامخ شي باندې.

د غاښونو پاک، د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. په هوږه ولړي.

د ډيش پړاو يا مستطيل اقامه مالگه په مرخیړی د، د مغز یوه برخه ده، سره mayonnaise وشيندي. د هګۍ د yolks واچوئ. د پنير "د روسیې د" برخه د مغز وشيندي Spread، چې د mayonnaise غليظ جاليو په رسم. دا ورپسې د غوزانو څکاوه چرګ، smeared mayonnaise يوه طبقه له خوا. د چرګانو په کېښودل الوبخار او مغز بیا بیا د mayonnaise. د خوړو د هرم سر ته - هګۍ سره mayonnaise سپين.

ته د کتنې له مخې، د سلاته "ولور" سره څکاوه چرګ ښکاري unbeatable، سره خواږه مرچ، انار او شنه لوبيا ټوټې وړاندې کړې. د کارولو مخکې، اجازه راکړئ چې دا د 5-6 ساعتونو کې په يخچال کي د يوه لوښي په چايو کې.

"ولور" د يو خوږ خوند

د محصولاتو اصلي ترکیب به د هغه په مينه کې له چا سره چې هڅه کوي سقوط وکړي. روژه د پخلي او د السرسۍ وړ برخې ته اجازه Culinary masterpiece خپلوان بسيا، که هغوی غواړي.

سره څکاوه چرګانو او اناناس خواږه سلاته بېلګه هم يوه کوچنۍ خوارک غوښتنه لري.

د کیلي د جدي:

1. څکاوه چرګ - 400 ګرامه.
2. 200 ګرامه - په خپل جوس اناناس.
3. بلغاریایي مرچ - 1 د ولايتي.
4. پنیر - 150 ګرامه.
5. کنسرو جوار - 100 ګرامه.
6. Mayonnaise 40٪ غوړ - 6 tablespoons

د لوښو جوړولو پړاوونو کې

№ 1. پنیر پړاو. د څرګند خوند پرته مطلوب جامد ټولګي. پرې په وړو cubes باید وي.

№ 2. د چرګانو او د اناناس پړاو. دمور باید لومړی د پوستکي او هډوکو څخه جلا شي، د ګوتو په اوږدوالي تر 2 سانتي متره د سپڼسی مات کړي. د marinade او وځبېښل څخه د اناناس استخراجول د جوس د بېغمه کې تیر شي. پورته cubes اوړه او يا چمتو جوړ واخلي.

مرحله №3. مرچ. د ډډ او تخمونو، په نيمايي پرې لرې، ومينځي او د اناناس په اندازه په ټوټې پرې کړي.

ګام №4. مخلوط او خدمت وکړي. ټول د اجزاو په يوه ژوره کاسې په ګډه، د mayonnaise کړئ، څو څو ځلې د ولړي. برخي او سره parsley sprigs garnish خدمت وکړي او وشيندله سره د زعفرانو د ځمکنیو ګشنیزو مرچ.

د سره څکاوه چرګانو او اناناس mayonnaise بېلګه سلاته، کم غوړ هدف مشخص شوې دي. د ځان لپاره د اجزاوو تر منځ د ښه "منګولې" ساس، خو د خپل خوند مداخله او د زیاتولو لپاره د اضافي وازګه ډوډۍ باید نه.

"زمرد ناوې bracelet"

د نجونو، د وزن د څارونکي، نه خپل ځان د رضا انکار د سلاته "ولور" سره څکاوه چرګانو او پنير څخه خوند اخلي. د ټيټې کچې کالورۍ خواړه همغږه ترکیب نه د لوښي د خوند نه اغیز وکړي.

اصلي اجزاوو او د هغوی ځای ناستي:

1. څکاوه چرګانو fillet - 300 ګرامه.
2. سخت پنير (30٪ غوړ) - 200 ګرامه.
3. بادرنګ - 300 ګرامه.
4. د نيوزيلينډ د - 2 ټوټې.
5. غوزانو - 100 ګرامه.
6. 80 ګرامه - Mayonnaise (تاسو کولای ترش آيسکريم او يا يوناني مستې تعویض).

د چمتو کولو پروسه Description

مغز تجزيه په پخولو، د 5 دقیقو په 150 درجو په تنور ته واستوي. دوی وچ کړي، caramel خوند او ښه izmelchatsya ترلاسه کړي.

د چرګانو پرې په وړو مربع، بادرنګ julienne (تاسو کولای شي د هغوی سره د اسيديک پرې، نو د ډيش به نور د داوطلبۍ وي). پنیر grate. د ښه حبوبات یو دولت د یو مخلوط څرخونه مغز.

يوه لوښي بيضوي، چې د سلاته "ولور" سره څکاوه چرګ به دنده ترسره شي چمتو کړي. په مرکز يو ګيلاس او يا منګی کړي. وسيله چې د ښيښه څکاوه سره mayonnaise يا غوره عوض fillet په شاوخوا کې کېږدي. سر د بادرنګ يوه طبقه، د لا - اودو پنیر. وکارول سره mayonnaise ګريس. په لکیو کې مغز وشيندي، هڅه کوي چې په د لوښي په ټوله خاوره کې د ډکولو لپاره - د سپين ساس د همغږي نه پټوي.

نرمۍ سره د ښیښې لرې، د ولسي او مشرانو څنډو د سينګار له محدود کیوی ټوټې ټوټی ټوټی. د 2-3 ساعتونو کې په يخچال کي د السته.

د سلاته "ولور" سره څکاوه چرګانو د servings زیات کړي، چې تاسو کولای شي د ټولو طبقو د غوزانو او کیوی پرته تکرار. او د ښیښې به لږ زیات غوره دا مناسب تر لاسه کړي.

سلاته-کوکتل "د ناپلیون د ولور"

دا نوم ذریعه د همدې کيک خارجي ورته له لارې تر لاسه کړل. د په خپل ترکیب نسبتا لوړ کالورۍ د اجزاو زياتره، دوی کولای شي په کافي اندازه وي روژه. سلاته بېلګه وي "ولور" سره څکاوه چرګانو د غوښې د "درنو" توازن سره سابه او لیمو جوس د خوړو د هضم ته ساتي، چې دا نرم او متوازن خوند وګرځي.

د خوړو د برخې:

1. څکاوه چرګانو fillet - 250 ګرامه.
2. مرچ marinated سره د دیګ - 100 ګرامه.
3. Pickled بادرنګ - 100 ګرامه.
4. د فرانسې د شړشمو - 1 tbsp.
5. 40 ګرامه - تازه لیمو جوس لمده.
6. کاهو - 1 ډله

ساس وایی:

• تروه منځنۍ وازګه منځپانګه - 75 ګرامه.
• طبيعي مستې - 50 ګرامه.
• اودو horseradish - 1 tablespoon

د چمتو کولو پروسه

مرچ، بادرنګ او د چرګانو په cubes د يو سايز د وچو شوو، توی د ليمو شيره، د شړشمو اضافه کړي. د آيس کريم په کاسې چمتو (بدیل کیدای شي پراخه شرابو عينکې). په پاس یو کاهو له پاڼي، کوچني ځپلي لاسونه کېږدي. سر ته - چمتو عناصر.

تر ملایم ترش اوموندل، مستې او horseradish مخلوط، د ترکیبی یی kremanok توی.

لکه څنګه چې سينګار د هوارولو په لکیو کې مرچ يزي ایښودل شوی دی په د لمر د وړانګو په بڼه کاروي.

ډول وزن تناسب او په پتنوسونو محصولات خوندور څکاوه چرګانو سلاته او د اصلي غذا تر لاسه کړل. دا به د کورنۍ د ټولو غړو څخه مننه شي.