د چرګانو د gizzards سلاته: د پخلي لارښوونې

د چرګانو د gizzards سلاته - ساده او ډېره خوندوره ډيش. تاسو د خوړو او وخت لږ تر لږه اړتيا لري. ښه، موږ د عملي برخه تر لاسه کوي.

د چرګانو د gizzards سلاته: د کوریا د پخلې په بېلګه

آېت:

• 1 h. L. بوره؛
• د سویا ساس (اختیاري)؛
• 0.7 کيلو ګرامه د چرګانو د gizzards؛
• 2 خواږه مرچک؛
• منځني ګازره؛
• د دڼيا - د لازیاد نیم؛
• لږ سرکه؛
• بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• 3 هوږه cloves؛
• دوه منځني پياز؛
• د دیګ.

چمتووالی:

1. موږ سره د Navel چاڼيزو پيل کړي. د نل له اوبو سره غسل ورته ورکړه. د داخلي plenochki لرې کړئ. موږ په کې د اوبو د يوه لوښي ته واړوي. د 40 دقیقو پخوي. کله چې navels دي پخه، د هغوی يخ او يزي پرې کړي.
2. اوس تاسو باید سابه اچارو. مرچکو، ګازرې او بادرنګ ومينځل او طلوی (بهتره يزي). له يو بلب د اسيديک لرې، دوهم اړخ لرې. د غوښې پرې په نيمايي کړيو ده. دا ټول سابه په يوه ژوره کاسې دي. سره د بورې وشيندي او سرکه توی. Mnemonic ښه سبزیجات جوس ولاړ دي. بيا موږ د 15-20 دقیقو د هغوی څخه ووځي. په دې موده کې دوی marinate.
3. د یوه ژور کاسې واخلئ. موږ خپور دا navels او سابه وخوړه. توی د سویا ساس. ولړي. په پایله ډله له سلايډ راغونډ شي. غوره نصبول هوږه، يوه ځانګړې مطبوعاتي لارې وفات شو. خو چې نه د ټولو.
4. موږ د پاتې پياز پاک او وځپل ته cubes. د پژواک وليږئ. Fry کارولو کوچ. د خوند لږ سور مرچ (ځمکه) کړئ. د پان یی توی په هوږه. د چرګانو زموږ سلاته gizzards چمتو دي. دا یوازې پاتې دا سره په لکیو کې بادرنګو د سينګار. هم سرکه، مرچ او مالګه کولای شي چې ستاسو سربرابري اضافه کړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

سره د پياز د چرګانو د gizzards سلاته

د توليداتو لست:

• کوریا د ګازرې 200 ګرامه؛
• 2 (lemons)؛
• د چرګانو د gizzards 300 G؛
• دوه منځني پياز؛
• لږ mayonnaise (هر وازګه منځپانګه).

لپاره د تياري په لارښوونه

ګام شمېر 1. Navel کې د اوبو لوښي کړي. تاسو کولای مالګې اضافه کړي. موږ د هغوی تر داوطلبۍ ايشوئ. معمولا، دا 2:00 نیسي. د چرګانو navels دي نرم او په تالو نرم.

ګام شمېر 2. له تخم غلاف لرې کړئ. د غوښې پرې په برخې دی. پرېوتونکې منګی (0.5 L). هلته هم د دوه lemons د جوس د جنجالي. لوښی پرانيسته، نو په بشپړه توګه خوړلی یی بندوي. دا بايد د پياز ټوټې په جوس ټکیدلی څو ځله تکرار شي.

ګام شمېر 3. د جوش او په لاندی navels ته يزي پرې کړي. مونږ په یوې سلاته کاسې ته واستوي. هلته هم د کوريا د ګازرې کړي. دا په کور کې ترسره شي او يا په ځايي دکان واخلي.

ګام شمېر 4. د لوښي له pickled پياز ځي. موږ دا له لیمو جوس چاڼ. د کاسې د ګازرې او د Navel کړئ. سره mayonnaise سر توی. يو ښه مخلوط کړئ. سلاته چرګانو gizzards کولای خدمت وکړي. لکه څنګه چې د ښکلا د دل يا parsley sprigs سره برابر شي.

په پای کې

د چرګانو د gizzards سلاته نه يوازې خوندوره او ګرانه، خو سالم خواړه دی. موږ د اصلي عنصر په اړه خبرې کوو. د ويټامينونه A او E، فولیک اسید، پوتاشيم، جست، اوسپنه او فاسفورس ډلو - د چرګانو navels لپاره د انسان په بدن ډېر ګټور مواد لري. دا تولیدات د polyunsaturated شحمي اسيدونو يو سرچينه دي.