ددی ترځنګ - دودیزو د یونان د پنیر، چې د ډېرو پېړیو څخه د پسونو او اوزو د شيدو کړې. دا چې د مالګې په ګرڅی لپاره لږ تر لږه درې مياشتو لپاره ساتل، له دې امله دا يو برجسته مالګينې خوند او يو ښايسته بوي کوي. تر 60٪ څخه تر 30٪ وازګه منځپانګه پنیر، نو دا نه چې د خوراکي رژیم نوعو ته منسوب شي. په هرصورت، د ترځنګ د ډېر نه ډېر د مالګې د خوړلو دا، خو دا د مطلوب salads. سلاته سره ددی ترځنګ د پنیر - د یونان د پخلې په کارت. دا په په نړۍ کې نږدې هر ډول قهوه هټۍ امر کولای شي. خو دا یوازې بېلګه وي په کوم کې ترځنګ د پوره پاتې اجزاو په ګوته نه ده. دا ډول لوښي ډېر دي او يو شمېر يې زه غواړم تاسو ته پوره کړي. خو راځئ چې سره د دودیزو ټول ورته پیل یوناني سلاته - چې ورته د هغه پرته! د هغه لپاره، موږ باید:
- ددی ترځنګ د پنیر 300 G؛
- 3 بادرنګ؛
- 3 منځني روميان يا 9 ګيلاس روميان؛
- 1 paprika؛
- نیم خوږ پياز؛
- د زيتون يا د زيتونو منګی؛
- د زيتونو تېل؛
- تازه خوشبو؛
- د بحر د مالګې.
بادرنګ، روميان او مرچ سیل او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. پياز پاک او پرې په نيمايي برخه ده. ددی ترځنګ په cubes پرې کړي. په يوه ښوروا ذریعه د سبزيجاتو او پنير کیږدی. هوارولو تازه خوشبو د وچو شوو او د سلاته اضافه کړي. زيتون يا زيتون باندې ستاسو د خوند، مينه - لږ نور، خو د يوه مينه وال نه دي - کم. د سلاته Add لږ د زيتونو د تېلو او د سمندر د مالګې. څنګه کولای شو چی دا ګډ او خدمت وکړي. سره ددی ترځنګ د پنیر ډول سلاته د غوښې او یا د کبانو د بشپړ کړي، او يا هم کېدای په یوه جلا لوښي وي رڼا ډوډۍ يا غرمې مصرفیږی. په هر صورت، دا ګټور، خوندور او ډېر اسانه چمتو ډيش د ان د novice بادارې د ځواک دی.
سره ددی ترځنګ د پنیر په تمریناتي سلاته
کله چې تاسو د يو چټک د مرغانو غواړي، خو چې په دې صورت کې د خوړو وه او ګټور، او خوندور او تاوده او ګرانه،، او اسانه. نه يوه آسانه دنده، په ځانګړې توګه کله چې د مرغانو دغسې یوه اړتیا او آن په چټکۍ سره برابر شوی دی. خو د حل لاره شته ده! سره ددی ترځنګ د پنیر په تمریناتي سلاته به په دې صورت کې، دریښتینو lifesaver ستاسو لپاره وي. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:
- د کنسرو لوبیا بانک؛
- بانک د کنسرو tuna ؛
- ددی ترځنګ د پنیر 200 ګرامه؛
- 2 روميان؛
- د هوږه clove؛
- شنه لازیاد (دل، parsley)؛
- نباتي غوړي؛
- مالګه، مرچ.
یو frying پژواک ګرمۍ او دا توی لږ نباتي غوړي. هوارولو د هوږه د وچو شوو او په اسانی Fry دا. د هوږه د لوبيا د پژواک سره د مايع په کوم کې چې دا وه د CAN څخه ورزیات کړئ. Cover او چې په کم حرارت جبري توګه ووځي. په همدې حال، سره ګرمې اوبه scald، د بانجان لرې او پوستول يې، هوارولو وچو شوو او د لوبيا اضافه کړي. يو ځل بيا، د يو پرانيسته د پان پوښښ او simmer تر هغه وخته چې د روميان د سبزیجاتو نرم شي او نه ته د روميانو رب اړوي. په ورته وخت کې دوی باید په دوامداره توګه ولړي او وخت په وخت وځپی هغوی ته په چټکۍ سره نرمښت پيدا. کله چې د لوبيا به چمتو وي، چې د بدلون په يوه ژوره کاسې. په لکیو کې tuna، هوارولو په لکیو کې تازه بوټو او ددی ترځنګ د cubes: تر څو چې هغه دی په لاندی، اضافه پاتې عناصر. ټول ترکیب په بشپړه توګه، لږ د زيتونو تېل او مالګه او مرچ ته خوند اضافه کړي. له د لوبيا پنير باید لږ هماغسې وشول د تودوخې، چې به دې ډيش ورکړي آن د يوې پراخه نرموالې. هم په ياد ولرو چې سره ددی ترځنګ د پنیر د ټولو salads لازم نه دی د مالګې پراخه کړئ، ځکه چې د پنير او داسې لرونکی د پوره مالګې. او که تاسو غواړئ چې یو زیات bland کړي، نو د پخلي مخکې د پنير د معدني اوبو او يا د شيدو د نيم ساعت په اړه د پاشلو. د لومړي ځل لپاره د دغو چمتو کولو لپاره د یونان د لوښي کوزين، تاسو به خامخا غواړي چې د نورو د غذا سره ددی ترځنګ د پنیر سلاته هڅه وکړي. او تاسو کولای شي په خپلو پورته راغلي او یا یوازې د پنير د يو څه چې ستاسو د خوښې سلاته اضافه کړي. ښه اشتها!