د شنه روميان سلاته دي نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور

شنه روميان، د سره ديولوريز چلند د دې محصول، ده په خپل ترکیب ساری. هغوی د ويټامينونو او منرالونو لوی مقدار ولري. سربیره پردې، سلاته شنه روميان به د رخصتۍ په توګه د مرغانو میز ته د يو ښه تکمیل شي. موږ ته پاملرنه ستاسو د دغو غذا يو څو وړاندې کړي.

د دې لپاره چې د شنه روميان تازه سلاته چمتو کړي، تاسو باید د سبزيجاتو يو کيلو، د خواږه مرچ او هوږه یو شیشه، او یو سل او پنځوس سرکه milliliters واخلي. په دې ډله، تاسو به د مالګې د اوو tablespoons ته اړتيا لري.

سلاته شنه روميان چمتو کول په لاندې ډول. په يوه غوښه grinder هوږه او مرچکو بعدې. بيا يو نيم سانتي ضخامت په اړه روميان يا نيمايي کړيو او يا کړيو پرې کړي. اوس د ټولو اجزاو په ګډه سره ګډ او د څو ورځو لپاره په يخچال په سلاته ووځي. دا ځل وروسته تاسې کولای شی ژر تر ژره د خوړو وکاروي.

د شنه روميان سلاته، چې بېلګه وي اوس معرفي شوي دي، د هر ډول مناسبت مناسب. برسېره پر دې، د دې انتخاب دی د دې حقیقت چې، کورته راځي، نه د پخلنځي وتوانيږي، مخ نشي او هڅه وکړي چې د ډوډۍ څه جوړولو ګټور دي. په وورکړی او تاسو به د بډایه غذايي ډيش، چې د نورو شیانو په منځ کې به نه کوم زیان د خپل شکل رامنځته کړي.

شنه روميان دي د ساتنې په مطلوب. له خوا په لاره کې، د دغو غذا هلته يو ستر شمير دي. او دلته د دوی یو. د unripe د روميانو درې کيلوګرامه، د ګازرې يو نيم کيلو او ګڼ پياز، هوږه د څلور سرونه او د نباتي غوړي درې سوه ګرامه واخلئ. سربيره پر دې، شي د مالګې، او بورې او سرکه devyatiprotsentnym (د هر درې سوه ګرامه) سوه ګرامه خوندي دي.

د شنه روميان د سلاته، پرې په نيمايي کړيو د دغو محصولاتو د ټولو چمتو کړي، د دې ترڅنګ چې د هوږه. دا په ساده توګه وځپی. ټولو په يوه saucepan کیږدی، د سرکه، غوړي، بوره او مالګه اضافه کړي. Simmer، تر دیرشو دقیقو په کم حرارت تر پوښښ لاندې. بيا سلاته انتقال ته د رعایتولو غمنو چې پخوا د تعقيم شي. رول او د يوه ټوليزه لاندې يې تر يخ ونغاړئ.

او دلته ده چې د هغو کسانو لپاره چې تيره لږ غواړم بل انتخاب. په دې صورت کې به تاسو د شنو بانجان، چې بايد په ټوټې پرې شي، نو سره د مالګې په موسم پنځه کیلوګرامه ته اړتيا لري او د نباتي غوړي د اوړو پرته يې overcook. په دې کې د یو واحد لایر پژواک ضروري روميانو ټوټې خپريږي.

بل، د هوږه او مرچ درې سوه ګرامه، د يو سل او پنځوس واخلي - د ترخو مرچکو د دوه سوه ګرامه (په کتو ستاسو د غوره توبونو پر) او په یوه غوښه grinder دا د ټولو وپيچۍ.

په تعقيم مرتبانونو د ټولو طبقو کېږدي، يعنې د کړيو مالگه په شنه روميان له خوا د سبزيجاتو ته راوړل یو ډله بدل شوي دي. د طبقو سرکه، چې د محصولاتو دغه شمېر يو نيم ليتر په اړه واخلي اوبه شوي دي. د بانکونو ورکړو.

دغه لانديني بېلګه ده جوړ د شنه روميان مخيزه له منځه وړي. د دې سلاته به تاسو لپاره، البته، په خپله (يو کيلو) د روميان، دوه پياز، دوه خواږه مرچ، د بورې سوه ګرامه او د مالګې دیرش ګرامه، درې سوه milliliters اړتيا د سرکه، د تور او اته نخود allspice. يو بل عنصر چې موږ ته په دې سلاته لیدلو روږدي دي نه شته. دا د يو کيلو يوه اندازه د عادي کرم.

د اصل دی ساده پخلي سلاته. د وچو شوو ټول اجزا، کرم پرته. دا د وچو شوو ضروري ده. سابه، ګډ او سره د مالګې موسم، نو لاندې ظلم ته د enamel کاسې ته وسپارل شي او د اتو څخه ووځي - دولس ساعتونو کې.

بيا په پایله جوس سره د دیګ، سرکه او د بورې، موسم توی، د يوه دانې راوړي او د بلې لسو دقیقو پخوي. د مخلوط په غمنو ګرم کېږدي او په جوش اوبو تعقيم وه. د يو نيم ليتر د غمنو پوره لس - دولس دقيقې.

دا لکه د شنو روميان تاسو د ځان لپاره او د هغوی ټوله کورنۍ پخوي کولای شي يوه په زړه پوري سلاته. هوکړه وکړي، دا غوره یو سوړ ژمي کې د شپې تر لاسه کوي چې د کورني تیاریو چې لګول شوې دي سره پالو لاسونو او زړه کړې دي. دا په پلورنځي نه اخلي!