خوندوره او خوشبويه hepatic کيک: د چرګانو د ځيګر بېلګه

د ځيګر کيک (د چرګانو د ځيګر بېلګه به وروسته تاسو ته وړاندې شي) يو ډېر د داوطلبۍ او خوندور ورکوي. دا لوښي کیدی شي چې د رخصتي میز ته په توګه چمتو يو سټارټر salads وروسته، خو د اصلي ډوډۍ څخه مخکې. د یادونې وړ ده چې د څو لارو د دې خوندور کیک چمتو دي. نن موږ تر ټولو خوندور او اسانه انتخاب بولي.

د ځيګر کيک: د چرګانو د ځيګر بېلګه

آېت:

• نباتي غوړي بویه - 75 ملی لیتره (د خوړو د frying)؛
• د چرګانو د ځيګر - 1 کيلو؛
• د چرګانو هګۍ وړه - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• غوزې لوی پياز - 5 کمپيوټرونه. (په اډه کې د دوی 2)؛
• تازه ګازرې ستره - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د مړزان هګۍ وازګه mayonnaise - 200 ګرامه؛
• د يو 3٪ شيدې تازه - 250 ليتره؛
• د غنمو د اوړو - 4 لوی قاشق؛
• تازه هوږه - 2-3 cloves؛
• مالګې - توی ته خوند؛
• اودو پنير - 80 ګرامه (د سينګار لوښي)؛
• تازه parsley، دل - (د ښایسته لوښي).

د اډې د چمتووالي

د ځيګر کيک (بېلګه د چرګانو د ځيګر د یوازې ساده برخو د کارولو برابروي) باید د پیل سره د مايع اډه د مخلوطولو وکړي. دا ته اړتيا لري یو ښه سیل 1 کیلوګرام د تولید شوي، د ټولو فلمونو، رګونو او نورو بوټیو برخو څخه پاکوی دا. بل، غوښه بايد په يوه غوښه grinder وځپل شي، د هګۍ د الحاقايه 2 پياز. وروسته، په پايله کې د ډله بايد زياته شي عام مالګې، د يو 3٪ تازه شیدې، هګۍ او د غنمو د اوړو. د پایلې په توګه، د یو اوږد د برخې د ټولو ګډول تاسو بايد د يوه په کافي اندازه مایع اډه (د نری خوږ بولاني) لري.

د ډکولو چمتو

نو خوندور او د داوطلبۍ د مرغانو به د خپل د چمتووالي او کارونې محصولات، لکه ګازرې او پياز د پروسې ښه که خوند. پوه شي چې څنګه د دې لپاره ډيش يو خوشبويه د سبزيجاتو د ډکولو لپاره، موږ دا يو تفصيلي بېلګه په پام کې. په کټ مټ لکه د متعارفې خوږ dessert ورته لاره د چرګانو hepatic کيک دی جوړ شوی، نو ګازرې او پياز لکه په لوړه کچه مطلوب ته اوړه د خوراکي توکو (د وچو شوو او grate) لپاره. بل، دواړه برخې اړ دي چې په نباتي غوړي Fry، خپل سوديم مالګه فصلي.

د خوندور pancake چمتو کولو بهیر

د خوندور او د داوطلبۍ د ځيګر کيک لپاره د چرګانو د ځيګر، باید د 6 نه تر 9 لپاره د لومړي خواړه بولاني پخوي. په کټ مټ په توګه د دوديزې خوږ بولاني ورته لاره دې سره د نباتي غوړي یو frying پژواک "کيکونه" مالگه.

جوړښت کورسونه

د داسې خواړه چمتو باید alternately په یوه هواره څادر کېښودل شي بهر ته چمتو ځيګر بولاني، د هغوی د هر سره هوږه mayonnaise او د نینی سبو موسمي برش کوي. په پایله کې د دغو کړنو تاسو بايد په کافي اندازه لوړه کيک لوړه، د سطحي د چې بايد وي چې د اودو پنير او په لکیو کې تازه بوټو د سينګار.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

ته چمتو hepatic کيک (بېلګه د چرګانو د ځيګر ته وړاندې شوه پورته) باید سره پوښل شي يوه پلاستيکي کڅوړه او د يخچال په يو څو ساعتونو کې. بل لوښي ته اړتیا ده تر څو پرې په برخه، او د میز ته سره ترينګلې spatula په اوږدو کې وړاندې کړي.