Scallop: څنګه په مختلفو لوښي څخه دا پخوي

په زړه خوږ خوند د توپیر scallops له نورو mollusks. د دې خواږه، دا یو حیرانونکې خوند دوطنپرستی وګرځي بهر، په ځانګړې توګه که د اشپز سره seafood cayenne مرچ او يا ګشنیزو، د سويا د پانسمان، هوږه او د زيتونو تېل. بد نه دی، هغه هم د يوه بې طرفه غوښینه béchamel ساس دی. ډېرحساسیت scallops، انځورونو تاسو وګورئ، په مځکه په خپله رخصتي هر میز. هغوی کولی شي یوازې Fry، خو د دې محدود نه شي کوئ. هڅه وکړئ چې د دوی یو سلاته بولاني، کيکونه، یا جیلې چمتو کړي، او همدارنګه د.

Scallops سره د بوټو

دا محصول په دې وروستيو کې د خپلو پلورنځيو له المارۍ څخه راښکاره شو، نو په هر کور مېرمن نه پوهېږي، چې څه د scallops څنګه پخوي دا او هغه څه چې د خوراک لپاره. له بلې خوا، دا کچه ساده ته چمتو کړي. د defrost دا، لکه د ټولو چالکیټ په کوټه کې د تودوخې ته اړتيا لري. د هر تاج چاقو لپاره یو کم عمقه تمريناتي. پريمنځئ او بوټو اوړه. په polukilogrammovuyu پالنه scallops لپاره د شنه پياز او خوشبو د داسنادو ته اړتيا لري. سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه د يو تاوده پژواک clams اچوي، له ټولو خواوو يې Fry. بيا سره د بوټو وشيندي او يو څو دقيقې د اور پر پخوي. د ډيش په پای کې سره د سویا ساس وشيندله او د ګازو د ګل د پان لاندې اړوي.

ارام scallop څنګه په ختيځ دا پخوي

که تاسو - د آسیا د پخلې په يوه لويه مينه، نو دلته د يو بل بېلګه د scallops ډيش. د چالکیټ واش 750 ګرامه، يو يو لوري صلیب پري او يخچال کې اچوي. د marinade برابرول: په 2 tablespoons د سویا ساس، سره د تور مرچ يو بدلوونکي ګډيږي. دوی clams توی او پنځلس دقيقې پر ووځي. دوه POD ته يزي (سور او زرغون) تور مرچ، پياز او پري کړي، چې په نباتي غوړي، مالګه Fry. په ذریعه سابه کیږدی، او په خپل ځای د scallops سره د زنجبیل يو بدلوونکي کړي. لپاره د 2 دقیقو يې Fry، د ټکانونو سره، سره د وريجو د شرابو يوه کاشوغه وشيندي (زموږ په حقیقت مناسبه او شيري)، هم په يو څادر واچوي. د خالي پژواک د تور لوبيا 3 tablespoons، په لکیو کې د هوږه 3 cloves توی. لږ Fry، بېرته د اور seafood او سابه، د ساس، چې د ده له خوا د ګډولو د سویا ساس، نشايسته او بوره چمتو توی. د يوه دانې يوه لوښي راوړئ او له ګرمۍ لرې.

څنګه کولای شو چی د scallops پخوي سلاته

که موږ به هغوی ته seafood وکاروي ګرم په تودو اوبو او یا په خونه کې د حرارت درجه يې defrost. په يخچال کي د - نور، بلکه د یو ډاډمن لاره تر څو د مطلوب حالت چالکیټ راولي. داسې یو میتود به خپل فورمه او د پریزنټیشن، چې د salads مهمه ده وساتي. د سره seafood فيشني د ویلو نه یوازې shrimp، خو د scallops وکارول شي. څنګه پخوي د هغه د سلاته؟ سره د کاغذ نسج محصول عېب په کوچ تړون لندبل، او نصواري یوازې په یو څو دقیقو (تر سرو نصواري) لرې. ارام چالکیټ هم باید ورو، نو سره زرورق د لوښي باید له دوی سره تر پوښښ لاندې راشي. Scallops دي پوره سره د چين د کرم، مرچ او هوږه، زيتون او بوټو ګډو.

Scallop: څنګه aspic چمتو

د clams يو نيم کيلو حاضر پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. خپل ډوډۍ کېږدي، او د دوی ترمنځ ځایونو ته asterisks جوش ګازرې (1-2 ټوټې) او د لیمو په ويناد وليکی. پر بنسټ د کبانو د broth د دوه ګيلاسه او د دیګ او بوټو د سربېره د gelatin 10 G ته د جیلې چمتو کړي. توی د scallops باندې چې دوی په بشپړه توګه په مايع غوټه. لوښي په اطاق د حرارت درجې په لومړي يخ او وروسته - په يخچال کي د.